中醫(yī)食療養(yǎng)生記載中，中醫(yī)食療與養(yǎng)生是息息相關(guān)的，其中有個食療方法是關(guān)于食療心陽虛癥的。心陽虛癥是指心陽不足，溫煦失職所表現(xiàn)的癥狀。心陽不足時，虛寒內(nèi)生所引起，臨床以胸悶胸痛，心悸冷汗，惡寒肢冷為主要表現(xiàn)的癥狀，常見于心悸、胸痹、奔豚氣及西醫(yī)的心律失常、冠心病、充血性心力衰竭、休克等疾病。
心陽虛常用藥物：人參、附子、肉桂、黃芪、白術(shù)、炙甘草等；常用中成藥或方劑有參附湯、四逆湯。而中醫(yī)食療心陽虛癥的六個食療養(yǎng)生菜譜如下：
中醫(yī)食療心陽虛癥菜譜一：鹿茸香菇菜心
配方：鹿茸片2克，水發(fā)香菇200克,青菜心300克，玉蘭片50克，白酒2升，姜末10克，豬油75克，味精、精鹽、料酒、清湯各適量。
制作方法：鹿茸片加白酒，分2次浸泡，得鹿茸浸泡酒液。浸泡后的鹿茸片留取備用。將鍋放在火上，加入豬油，油熱時，先將姜末下鍋炒一下，隨將香菇、青菜心、玉蘭片下鍋，用勺煸炒，加入味精、料酒、精鹽，清湯及鹿茸白酒提取液，用勺攪拌收汁。汁濃時，勾入小流水芡，起鍋盛在盤內(nèi)，把留出的鹿茸片點綴在菜上。佐餐食用。
功效：補陽益心。適用于心陽不足所引起的氣短乏力、陽痿、滑精、腰膝酸冷、眩暈耳鳴等病癥。
中醫(yī)食療心陽虛癥菜譜二：人參當(dāng)歸豬心湯
配方：豬心1個，人參10克，當(dāng)歸15克。
制作方法：人參、當(dāng)歸洗凈切片，豬心去肥脂，洗凈，把人參、當(dāng)歸納入豬心內(nèi)，放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋，置鍋內(nèi)用炆火隔開水燉3小時，調(diào)味食用。
功效：益氣養(yǎng)血、補心安神。用于神經(jīng)衰弱屬心氣不足、心血虛少者。底見面色無華、心悸失眠、健忘多夢、自汗盜汗、頭暈?zāi)垦?、四肢無力、氣短懶言。
中醫(yī)食療心陽虛癥菜譜三：人參桂心粥
配方：人參6克，桂心15克，粳米60克。
制作方法：先將人參、桂心水煎取汁、備用。粳米洗凈，加水煮粥，熟后兌入藥汁，再稍煮即成。每日1劑，連服7劑。
功效：溫經(jīng)散寒，止痛。用治實寒所致的月經(jīng)后期，癥見小腹冷痛、得熱則減、畏寒肢冷、面色蒼白等。
中醫(yī)食療心陽虛癥菜譜四：人參菠菜餃
配方：鮮絞肉450克，人參粉10克，醬油15毫升，糖10克.鹽7克.味梢5克，胡椒粉少許。
制作方法：將絞肉與調(diào)味料攪拌均勻;人參粉對水180毫升，分次倒入上料;順同一方向攪拌肉餡；將肉餡攪拌至上勁即可。
功效：補氣補血，補心安神。適用于氣虛無力、心悸、四肢無力等。
中醫(yī)食療心陽虛癥菜譜五：人參百合粥
配方：白參5-6片，百合50克，粳米100克。水、冰糖各適量。
制作方法：取白參、百合、粳米加適量水浸泡1小時許，文火煎煮成粥，粥將成時入冰糖調(diào)味食用。每日1---2次。
功效：益氣養(yǎng)陰，清心潤肺。主治胸悶氣短、久咳喘嗽、心煩、失眠、自汗、盜汗、驚悸，以及神經(jīng)衰弱、肺結(jié)核低熱等。
中醫(yī)食療心陽虛癥菜譜六：龍眼蓮子湯
配方：蓮子30克，芡實米30克，薏米50克，桂圓8克，蜂蜜30毫升。
制作方法：蓮子、芡實米、薏米、桂圓肉加水500毫升大火煮開用小火煮1小時;加入蜂蜜即成。
功效：補心脾，安心神用于心脾氣血兩虛所致的，合慌等癥。
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