小的時候，家里有余下的饅頭，很期待媽媽給做一盤香脆可口的炸饅頭片，總也吃不夠，裹上一層雞蛋液，金黃色味道，看上去就很誘人，炸一下還有些脆，配上一碗小粥，簡直美味到極點。今天給大家?guī)韹寢尩奈兜?-黃金營養(yǎng)炸饅頭片，一起來學(xué)一下吧
材料：2個饅頭、2枚雞蛋、鹽、油
方法：1、先將饅頭切片
2、將2枚雞蛋打散放少許鹽均勻打撒
3、準備好鍋，倒入些許油，開中火
4、將饅頭片放入打散的雞蛋液，兩面沾上蛋液，放入鍋中（饅頭片放入鍋中后，此時要開小火）
5、饅頭有一面金黃，立即翻到另一面，使兩段金黃色，放至新的饅頭片
6、兩面金黃色即可出鍋，大功告成。香噴噴的饅頭片出鍋，此時再配上一碗小粥，一疊涼菜，很美味。
溫馨提示：
1、饅頭和雞蛋的比例一般是1:1，一個饅頭一個雞蛋剛剛好。
2、一定要小火慢慢炸
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