編輯：張敏中醫(yī)養(yǎng)生
在日常生活中我們總是避免不了喝酒這個(gè)問(wèn)題，工作中的應(yīng)酬，請(qǐng)客出禮都是需要喝酒，這樣就會(huì)有醉酒的現(xiàn)象發(fā)生。今天小編就給大家詳細(xì)的介紹一下解酒的知識(shí)，感興趣的朋友可以來(lái)看看哦，也可以推薦給周圍的小伙伴們哦。
目錄
1、解酒護(hù)肝食譜2、喝酒前吃什么解酒
3、酒后吃什么解酒4、解酒護(hù)肝小妙方
5、蘋(píng)果醋解酒6、飲料能解酒嗎
7、解酒護(hù)肝茶配方8、解酒的最好方法
解酒護(hù)肝食譜
1.葛花湯
材料：葛花、枳實(shí)、烏梅、橄欖、砂仁、茯苓、薏苡仁、赤小豆、生姜、蜂蜜。
做法：上述材料加水煎湯。
葛花主治飲酒過(guò)多，嘔吐痰逆，心神煩亂等?！侗静菥V目》等稱葛花“能解酒毒”、“解酒醒脾”。千百年來(lái)素有“千杯不醉葛藤花”之說(shuō)。
喝酒前飲用葛花湯，可以提前在肝胃形成保護(hù)膜，可護(hù)肝養(yǎng)胃，酒后飲用可解酒，減輕醉酒程度。酒中飲用則可加快酒精分解，阻礙酒精大量進(jìn)入血液循環(huán)，可以為健康保駕護(hù)航。
2.冰糖梨汁
材料：梨(稍微大一點(diǎn)的)，冰糖適量，蜂蜜適量。
做法
①用刀把梨的上四分之一切下，將梨核挖出。
②將冰糖弄成小碎塊放在本來(lái)梨核的地方，加入一小勺蜂蜜。
③將上面的四分之一蓋上，用牙簽固定，放入燉盅。
④將燉盅放在電飯鍋里燉，大概燉80~90分鐘的樣子，等冰糖都化掉融入梨中就好了。
3.蜂蜜柚子茶
材料：柚子500克，蜂蜜250克，白糖100克。
蜂蜜柚子茶
做法
①將柚子在熱水中浸泡5分鐘左右，并洗凈擦干，熱水控制在65℃左右。
②用刀將柚子外面黃綠色的皮刮下，切成細(xì)絲，越細(xì)越好。
③將果肉剝出，去除核及薄皮，用勺子搗碎，也可以用手掰碎。
④將柚子皮、果肉和冰糖放入干凈的鍋中，加一碗水同煮，用大火煮到開(kāi)鍋時(shí)，改為小火，大約1小時(shí)后停火，晾涼。
⑤待黏稠的柚子湯汁冷卻一下，65℃左右時(shí)，放入蜂蜜攪拌均勻，裝入準(zhǔn)備好的空瓶中，飲用時(shí)溫水沖調(diào)即可。
解酒茶飲
決明子
決明子具有保肝護(hù)肝，潤(rùn)腸通便，降脂減肥的功能?？梢源龠M(jìn)新陳代謝，加速酒精代謝，減少對(duì)腸胃刺激，對(duì)體內(nèi)的多余的脂肪也有很好的分解功效。
不過(guò)決明子性寒，建議可用決明子、黑烏龍、茯苓等組方為決烏湯，茯苓可以同時(shí)健脾胃護(hù)肝，既不影響飲食和身體健康，還可達(dá)到解酒保肝的目的。
決明子具有保肝護(hù)肝
葛根
《本草綱目》載，葛根具清熱祛火，生津止渴，解酒醒脾等作用。
《千金方》言“治酒醉不醒”。葛根是中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)最具代表性的解酒藥物之一。
現(xiàn)代科學(xué)研究證明葛根富含蛋白質(zhì)、氨基酸、葛根素和人體所需的鐵、鈣、硒等微量元素。
葛根可改善酒精導(dǎo)致的新陳代謝的異常。葛根有明顯的抗癌作用。常飲葛根制品能調(diào)節(jié)人體機(jī)能，增強(qiáng)和提高機(jī)體抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。
山楂
現(xiàn)代科學(xué)研究證明，含山楂酸等多種有機(jī)酸，味酸甘，并含解脂酶，入胃后，能增強(qiáng)酶的作用，促進(jìn)肉食消化，有助于膽固醇轉(zhuǎn)化。
麥芽
含轉(zhuǎn)化糖酶、維生素B等對(duì)活性成分，行氣消食，健脾開(kāi)胃。
山楂、麥芽合用，消食健脾以減小酒對(duì)胃的傷害，行氣有助于酒的散發(fā)，提高心肌供氧能力。
同時(shí)可阻止脂質(zhì)過(guò)氧化以及某些化學(xué)物質(zhì)的危害。
桑葚
解酒可取鮮桑葚
性味甘、寒，入心、肝、腎經(jīng)。具有滋陰補(bǔ)血、生津潤(rùn)腸之功效。
解酒可取鮮桑葚150克，搗汁服用，可解酒中毒。
葛花
性味甘、平，入脾、胃經(jīng)。具有解酒醒脾之功效。取葛花10～15克，水煎服。
主要用于飲酒過(guò)度傷及胃氣之頭痛、頭昏、煩渴、胸膈飽脹、嘔吐酸水等。
大家都知道飲酒過(guò)度有損健康，但是很多人都不知道有些下酒菜會(huì)損害肝臟。飲酒時(shí)哪些下酒菜對(duì)身體有利，哪些下酒菜對(duì)身體有害呢?小編特意為各位網(wǎng)友總結(jié)了傷肝的下酒菜以及一些解酒護(hù)肝的食物。
以下4種下酒菜最傷肝
1、胡蘿卜
胡蘿卜具有很高的保健作用和醫(yī)療價(jià)值，但美國(guó)食品專家卻告誡人們：“胡蘿卜下酒”的吃法是不利健康的。因?yàn)楹}卜中豐富的胡蘿卜素和酒精一同進(jìn)入人體，就會(huì)在肝臟中產(chǎn)生毒素，引起肝病。
胡蘿卜具有很高的保健作用和醫(yī)療價(jià)值
所在，人們要改變“胡蘿卜下酒”的傳統(tǒng)吃法，胡蘿卜不宜做下酒菜，飲酒時(shí)也不要服用胡蘿卜素營(yíng)養(yǎng)劑，特別是在飲用胡蘿卜汁后不要馬上飲酒，以免危害健康。
2、涼粉
因其在加工過(guò)程中要加入適量白礬，而白礬具有減緩腸胃蠕動(dòng)的作用，用涼粉佐酒則會(huì)延長(zhǎng)酒精在胃腸中的停留時(shí)間，因而增加人體對(duì)酒精的吸收。
同時(shí)也增加了酒精對(duì)胃腸的刺激，減緩了血流速度，延長(zhǎng)了酒精在血液中的停留時(shí)間，促使人醉酒，危害健康。
3、熏臘食品
因其含有較多的亞硝胺和色素，與酒精產(chǎn)生反應(yīng)，不僅傷肝，而且損害口腔、食道與腸胃粘膜，還會(huì)誘發(fā)癌癥。
4、燒烤
很多人喜歡和親朋好友到大排檔聚會(huì)，邊喝酒邊吃烤串，其樂(lè)融融。然而，在飲酒時(shí)用燒烤食品做下酒菜，這種吃法對(duì)健康不利。
在燒烤過(guò)程中，不僅食物中蛋白質(zhì)的利用率降低了，同時(shí)還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)苯并芘。
燒烤還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)苯并芘
而且，肉類中的核酸經(jīng)過(guò)加熱分解產(chǎn)生的基因突變物質(zhì)，也可能導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。
當(dāng)飲酒過(guò)多而使血鉛含量增高時(shí)，燒烤食物中的上述物質(zhì)與其結(jié)合，容易誘發(fā)消化道腫瘤。
原因一，酒精是一種有機(jī)溶劑，它能使消化道血管擴(kuò)張，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物質(zhì)極易被人體吸收。
其二，酒精能降低肝臟的解毒功能，促使致癌物發(fā)生作用。
此外，酒精還能抑制人體的免疫功能，加強(qiáng)致癌物的活化。因此，喝酒最好要適量。
燒烤食品致癌性大小與食入量有關(guān)，建議每周不超過(guò)2次，每次不多于100克。
喝酒前吃什么解酒
一、枳(木具)子
能治酒醉，煩熱，口渴，嘔吐，二便不利等?！兜崮媳静荨访鞔_提出其“治一切左癱右瘓，風(fēng)濕麻木，能解酒毒……”《世醫(yī)得效方》擬枳木具子丸治“飲酒多發(fā)積”。此外，枳木具子也能解酒。
二、葛根花
善解酒毒，醒脾和胃，解渴，主治飲酒過(guò)度，頭痛頭昏，煩渴嘔吐，胸膈飽脹等癥?！镀⑽刚摗酚懈鸹ń怩?/span>(酲：醉后神志不清)湯，《滇南本草》有葛花清熱丸等，均療醉酒為患。此外，葛根、葛谷(葛的種子)也有醒酒作用。
三、草果
具燥濕散寒、除痰截瘧之功，因氣芳香，有辟濁之性，《本草》引李杲云：“溫脾胃，止嘔吐，治脾寒濕、寒痰……消宿食，解酒毒、果積，兼辟瘴解瘟?！?/span>
四、高良姜
有散寒止痛，溫中止嘔之功?！侗静輳男隆份d本品“暖胃散寒，消食醒酒，治胃脘冷痛?！?/span>
五、菊花
能疏散風(fēng)熱，平肝明目，清熱解毒?！端庤b》載其“……解醉漢昏迷，易醒，共干葛(宜葛花——筆者注)煎湯?！?/span>
六、竹茹
有清熱化痰、除煩止嘔之功，對(duì)胃熱或痰熱所致的嘔吐效果好?！兜门浔静荨吩破?/span>“得雞子，治飲酒頭痛?！薄端幤坊x》亦載其治“酒傷嘔吐”。
七、白扁豆
能健脾、化濕、消暑?！侗静輬D經(jīng)》載其“主女子帶下。兼殺酒毒，亦解河豚毒?！?/span>
八、肉豆蔻
有溫中行氣，固腸止瀉，消食之功?！度杖A子本草》載其“調(diào)中，下氣，止瀉痢，開(kāi)胃，消食。皮外絡(luò)，下氣，解酒毒，治霍亂?！薄兜门浔静荨芬嗾J(rèn)為其“消宿食，解酒毒?！?/span>
九、苦參
具清熱燥濕、殺蟲(chóng)利尿之功，《名醫(yī)別錄》載其“除伏熱腸擗，止渴，醒酒……”《本草經(jīng)疏》亦載苦參“消酒，除渴，明目，止純血痢、疳痢極效。”
當(dāng)然是藥三分毒，很多人都不喜歡用藥解酒，所以同時(shí)也介紹一些可以解酒的食物。
蜂蜜
蜂蜜中含有一種特殊的成分，可以促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。
西紅柿汁
西紅柿汁富含特殊果糖，能促進(jìn)酒精分解。一次飲用西紅柿汁300毫升以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。
葡萄
葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，達(dá)到解酒目的。如果在飲酒前吃，還能預(yù)防醉酒。
柚子
實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，用柚肉蘸白糖吃，對(duì)消除酒后口腔中的酒氣有很好的效果。
酸奶
酸奶能保護(hù)胃黏膜、延緩酒精吸收，而且鈣含量豐富，對(duì)緩解酒后煩躁特別有效。
香蕉
香蕉治療解酒有什么好處呢，來(lái)看看吧酒后吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達(dá)到解酒目的。同時(shí)，它還能消除心悸、胸悶等癥狀。
橄欖
橄欖自古以來(lái)就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，既可直接食用，也可加冰糖燉服。
喝酒傷身，幾乎每個(gè)人都知道，但現(xiàn)代社會(huì)的各種應(yīng)酬又讓我們總是與酒相伴，如果能有一些事前防范，事后預(yù)防，恰好有很多食物都可以起到解酒的作用的。那會(huì)讓我們?cè)诰谱郎狭⒂诓粩≈?。喝酒之人要記在心里哦。酒精一般在胃里就?huì)被血液帶進(jìn)循環(huán)系統(tǒng)，當(dāng)肝臟解酒速度弱于酒精攝入速度的時(shí)候，血液酒精濃度增加，人就會(huì)醉酒，在另一個(gè)方面，肝臟也會(huì)受損。最好的解酒方法是事前防范，先將具體方法提供如下。
高濃度膳食纖維素片
步驟/方法
高濃度膳食纖維素片：酒前半小時(shí)服用(服用后需要飲足量白開(kāi)水)，纖維素遇水后迅速膨脹，釋放出大量陽(yáng)離子可以把酒精包裹起來(lái)不進(jìn)入消化循環(huán)直接排出體外，減少酒精對(duì)肝臟和身體的傷害。
維生素B和維生素C解酒：酒前半小時(shí)內(nèi)服用，vbvc具有消化和分解酒精的作用
解酒茶解酒：酒前喝一杯解酒茶(是淡茶，濃茶是不能解酒的)，緩解酒后頭暈頭疼等酒后不適癥狀。
酒后吃什么解酒
醉酒之后，如何緩解頭痛、頭暈、反胃、發(fā)熱這些難受的癥狀呢?以下幾種辦法或許具有良好的效果。
安體普酒后頭疼、頭暈、嘔吐、躁動(dòng)、惡心。
酒后服用ru21安體普，可以快速減輕以上癥狀，30分鐘可以讓人恢復(fù)到酒前狀態(tài)，就是這東西價(jià)格確實(shí)不低。但效果絕對(duì)是最直接最快速最有效的方法。
蜂蜜水治療酒后頭痛
喝點(diǎn)蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國(guó)國(guó)家頭痛研究基金會(huì)的研究人員指出，這是因?yàn)榉涿壑泻幸环N特殊的果糖，可以促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。
西紅柿治療酒后頭暈
西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進(jìn)酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。
新鮮葡萄治療酒后反胃、惡心
新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，降低體內(nèi)乙醇濃度，達(dá)到解酒目的。同時(shí)，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預(yù)防醉酒。
西瓜汁酒后全身發(fā)熱
西瓜汁是天生的白虎湯(中醫(yī)經(jīng)典名方)，一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機(jī)體吸收而引起全身發(fā)熱;另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時(shí)加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。
柚子治療酒后口氣
李時(shí)珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對(duì)消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。
芹菜汁治療酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅
酒后胃腸不適時(shí)，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的分解酒精所需的b族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預(yù)防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。
酸奶治療酒后煩躁
蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護(hù)胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對(duì)緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。
香蕉治療酒后心悸、胸悶
飲酒后感到心悸、胸悶時(shí)，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達(dá)到解酒目的，同時(shí)減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。
橄欖治療酒后厭食
橄欖自古以來(lái)就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。
解酒護(hù)肝小妙方
護(hù)肝解酒小妙招什么食物可以解酒護(hù)肝?飲酒過(guò)量容易引起酒精中毒,輕者頭重腳輕,頭暈摔倒;重者惡心嘔吐,失去知覺(jué),昏迷不醒,甚至有生命危險(xiǎn)。
那么什么食物可以解酒護(hù)肝呢?一旦喝酒過(guò)量,可用試試下面的小妙招
喝酒傷肝的道理很多人都明白，但是一些人因?yàn)楣ぷ鞯年P(guān)系，或是因?yàn)榉赣芯瓢a。
很難完全的讓酒精從生活中消失，長(zhǎng)此以往，這部分人常常會(huì)患上酒精肝，那么為什么喝酒會(huì)引起肝病呢，如何正確的解酒護(hù)肝?
飲酒過(guò)量容易引起酒精中毒
為什么飲酒會(huì)引起肝病呢?
各種酒都有不同含量的酒精，酒精進(jìn)入人體后只有10%自腸胃排出，90%則在肝臟中代謝。酒精的主要成分是乙醇，乙醇進(jìn)入肝細(xì)胞后經(jīng)氧化為乙醛。
乙醇和乙醛都具有直接刺激、損害肝細(xì)胞的毒性作用，能使肝細(xì)胞發(fā)生脂肪變性、甚至壞死。
酒精性肝病的主要危險(xiǎn)因素與飲酒量、飲酒年限、性別、遺傳、營(yíng)養(yǎng)、乙型和丙型肝炎病毒感染等有關(guān)。
目前多數(shù)研究認(rèn)為，連續(xù)5年以上每天攝入酒精超過(guò)40克，有48%會(huì)患上不同程度的酒精性肝病;每日攝入80—100克酒精時(shí)，酒精性肝病的危險(xiǎn)性增加5倍。
每日攝入超過(guò)160克則增加25倍;如果持續(xù)飲酒8年，每日平均消耗酒精227克，則33%嗜酒者會(huì)發(fā)生酒精性肝炎，14%發(fā)生酒精性肝硬化。
一次大量飲用的危險(xiǎn)性比小量分次飲用大，早年飲酒發(fā)生肝病危險(xiǎn)性高。
40克的酒精量約相當(dāng)于白蘭地100毫升，威士忌120毫升，黃酒250毫升，啤酒1000毫升，56度的白酒毫升，38度白酒130毫升。
營(yíng)養(yǎng)不良，蛋白質(zhì)缺乏，可以加重酒精對(duì)肝臟的毒性，因此吃適量的脂肪和高蛋白飲食可以在一定范圍內(nèi)減輕酒精對(duì)肝臟的毒性。
但過(guò)量飲酒，超過(guò)酒精中毒臨界值，膳食調(diào)節(jié)就沒(méi)用了。
當(dāng)發(fā)生慢性酒精中毒時(shí)，病人慢慢地會(huì)發(fā)現(xiàn)記憶力大不如從前，判斷力減退;當(dāng)戒酒時(shí)，部分病人出現(xiàn)幻視、幻聽(tīng)、狂躁等精神異常;性欲減退。
嚴(yán)重者甚至?xí)斐刹辉胁挥?/span>;有些人患糖尿病;食欲下降，急慢性糜爛性胃炎、慢性胰腺炎和慢性膽囊炎也時(shí)常發(fā)生。
還有些病人會(huì)合并動(dòng)脈硬化、心肌炎、冠心病;更多的損害是在肝臟，約75%發(fā)生脂肪肝，40%發(fā)生酒精性肝炎，8%—29%發(fā)生肝硬化。一旦發(fā)展到肝硬化階段，病情就不可逆轉(zhuǎn)。
脂肪肝是酒精性肝病的早期階段，輕度脂肪肝多無(wú)癥狀，中、重度脂肪肝可呈現(xiàn)類似慢性肝炎的表現(xiàn)。
如倦怠、上腹不適、兩肋脹滿感、食欲不振等，少數(shù)病人有低熱、腹瀉、四肢麻木、手顫、性功能減退、男性有性功能障礙等。
如何解酒護(hù)肝呢
解酒護(hù)肝法編輯酒精一般在胃里就會(huì)被血液帶進(jìn)循環(huán)系統(tǒng)，當(dāng)肝臟解酒速度弱于酒精攝入速度的時(shí)候，血液酒精濃度增加，人就會(huì)醉酒，在另一個(gè)方面，肝臟也會(huì)受損，故解酒護(hù)肝同等重要，日?？刹扇∫韵路椒ń饩谱o(hù)肝。
1.生梨解酒護(hù)肝：吃幾個(gè)梨或?qū)⒗嫒テで衅?，浸入涼開(kāi)水中10分鐘，吃梨飲水。
2.白蘿卜汁解酒護(hù)肝：生白蘿卜，洗凈榨汁，稍加熱服下，每次一茶杯，10分鐘一次。
3.大白菜心解酒護(hù)肝：大白菜心切絲，加少量白糖和白醋拌勻后腌漬三五分鐘服下。
4.陳醋解酒護(hù)肝：(釀造醋，非醋精勾兌的白醋)25～50毫升，紅糖25克，生姜3片，煎水服下。
5.氨基酸解酒護(hù)肝：氨基酸中的亮氨酸、蛋氨酸、色氨酸以及蘇氨酸等等有分解酒精，緩解頭痛，保護(hù)肝臟的功能。而氨康源含有人體所必需的八種必需氨基酸，能夠有效地幫助身體分解酒精，保護(hù)肝臟。
6.護(hù)肝片解酒護(hù)肝：護(hù)肝片可提高肝臟的解毒(包括酒精)能力，其方中含的五味子、柴胡、茵陳、綠豆。，對(duì)酒精性肝細(xì)胞損傷具有預(yù)防性保護(hù)作用。
葵花護(hù)肝片是由葵花藥業(yè)原研首產(chǎn)的肝藥中成復(fù)方制劑，系國(guó)家基本藥物目錄品種，上市至今已有三十余年。具有疏肝理氣、清熱養(yǎng)肝、利濕解毒、健脾消食的作用，可以減輕乙醇對(duì)肝臟造成的損害，有效保護(hù)酒精導(dǎo)致的肝臟損傷，防治酒精肝。
近期美國(guó)《食品科學(xué)雜志》刊登韓國(guó)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，醉酒之后，除了多喝水和多休息之外，吃蘆筍也可以解酒護(hù)肝。
韓國(guó)最新研究顯示，蘆筍及蘆筍葉提取物中的氨基酸和礦物質(zhì)可以減輕宿醉癥狀，保護(hù)肝臟細(xì)胞免受酒精毒素的侵害。研究人員在實(shí)驗(yàn)室分析了蘆筍及蘆筍葉提取物對(duì)人體和實(shí)驗(yàn)鼠肝臟細(xì)胞的保護(hù)作用。新研究結(jié)果證明，蘆筍的生物學(xué)功能有助于減輕醉酒癥狀，保護(hù)肝臟。研究人員表示，蘆筍葉中的氨基酸和礦物質(zhì)濃度比蘆筍更高，解酒護(hù)肝效果更好。此外還有幾種簡(jiǎn)單的解酒方法。
事前辦法
1、酒前服用松花葆。
松花葆的主要成分是破壁油松花粉、葛根提取物、肉豆蔻提取物。酒前服用松花葆使體內(nèi)兩種酶得到提前激活，盡快提高體內(nèi)一號(hào)酶和二號(hào)酶的分泌與活性，加快酒精在體內(nèi)的分解。喝酒時(shí)避免酒精及其代謝物乙醛等在肝臟內(nèi)的蓄積和滯留，護(hù)肝效果最好，松花葆中純天然油松花粉含有上百種均衡的營(yíng)養(yǎng)成分，在護(hù)肝的同時(shí)又能給定肝細(xì)胞所需的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)并具有非常好的保肝養(yǎng)肝功效。
2、牛奶或酸奶(優(yōu)質(zhì)蛋白芬類亦可)適量，于酒前半小時(shí)服用，牛奶或酸奶在胃壁形成保護(hù)膜，減少酒精進(jìn)入血液達(dá)到肝臟。
3、高濃度膳食纖維素片，酒前半小時(shí)服用(服用后需要飲足量白開(kāi)水)，作用，纖維素遇水后迅速膨脹，釋放出大量陽(yáng)離子可以把酒精包裹起來(lái)不進(jìn)入消化循環(huán)直接排出體外，減少酒精對(duì)肝臟和身體的傷害。
4、吃上幾只橘子。
事中辦法
1、適當(dāng)吃肉類和油脂，可以幫助調(diào)整好身體的部分功能，使遭了大罪的胃可能因?yàn)橛椭缮媳”〉囊粚颖Ｗo(hù)膜，防止酒精滲透胃壁。
2、看見(jiàn)雞蛋、皮蛋等菜端上來(lái)，趕緊吃。
3、又宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。因?yàn)槎垢械陌腚装彼崾且环N主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出?；蛘?，要一杯豆奶墊墊肚皮也好。
4、喝多了的較好辦法就是中途去扣喉，偷偷去洗手間吐。吐不出來(lái)，用手伸到喉嚨摳，死摳也要吐哦。吐了以后用冷水洗個(gè)臉就好了。每次這樣幾乎可以御敵于國(guó)門之外，然后又重新開(kāi)始斗酒。
蘋(píng)果醋解酒
出來(lái)工作喝酒，醉酒是在所難免的，像我平時(shí)也是看著茅臺(tái)白金酒貴之樽跟八尊窖藏都走不動(dòng)，貪杯，動(dòng)不動(dòng)就喝多了，所以也經(jīng)常依賴蘋(píng)果醋解酒了。
方法/步驟
1蘋(píng)果醋營(yíng)養(yǎng)豐富，含有果膠、維他命、礦物質(zhì)(磷和鉀)及酵素。蘋(píng)果醋的酸性成份具殺菌功效，能清洗消化道，有助排除關(guān)節(jié)、血管及器官的毒素;果膠能幫助排泄;磷遏止致腐細(xì)菌生長(zhǎng);鉀能滋潤(rùn)細(xì)胞及平衡鈉含量。
2蘋(píng)果醋有一定的解酒作用，醋喝起來(lái)是酸酸的，其實(shí)它是堿性物質(zhì)，而酒則是徹底的酸性物質(zhì)，兩者相互中和就起到了解酒作用。
3解酒又防醉喝酒前喝一杯果醋可以抑制酒精吸收，酒后喝一杯可以解酒防醉，讓頭腦迅速清醒起來(lái)，效果“立竿見(jiàn)影”。
注意事項(xiàng)
蘋(píng)果醋能解酒不過(guò)平時(shí)即使碰到茅臺(tái)白金酒貴之樽這樣的好酒也不能貪杯
果醋能解酒保肝防醉，酒前一杯可以抑制酒精的吸收，酒后一杯可以解酒防醉，讓您迅覺(jué)頭腦清醒
蘋(píng)果醋可以解酒
任何事都有兩面，酒也不例外。如果適量地喝酒，心情舒暢，往往會(huì)化害為益，收到意外的好處。因?yàn)榫凭?jīng)肝臟分解時(shí)需要多種酶與維生素的參與，酒的酒精度數(shù)越高，肌體所消耗的酶與維生素就越多，故應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。過(guò)量飲酒能損傷肝細(xì)胞，干擾肝臟的正常代謝，進(jìn)而可致酒精性肝炎及肝硬化。
很多消費(fèi)者喝過(guò)之后認(rèn)為蘋(píng)果醋可以解酒，這是為什么呢?人在酒后會(huì)醉酒或有不適感，是血液中乙醇含量急劇上漲的原因。有實(shí)驗(yàn)表明：“綠爾”蘋(píng)果醋與乙醇同時(shí)攝取時(shí)，血液中乙醇濃度值最低，這說(shuō)明蘋(píng)果醋可以影響胃腸對(duì)乙醇的移動(dòng)的測(cè)定，結(jié)果若在喝酒前、后或喝酒時(shí)飲用蘋(píng)果醋，胃腸里存諸的乙醇增多，而血液內(nèi)乙醇含量減少。因?yàn)橐掖荚谖咐餃舻臅r(shí)間增長(zhǎng)，未能迅速吸收，所以血液中乙醇的濃度低，“綠爾”蘋(píng)果醋可以解酒的原因即在于此。
蘋(píng)果醋解酒這個(gè)事實(shí)，讓喜歡喝酒的人，也喜歡上了喝醋。越來(lái)越多的飯店、餐館都提供蘋(píng)果醋。人們似乎習(xí)慣了，喝過(guò)酒之后，喝點(diǎn)醋。不過(guò)還是建議大家，喝酒有個(gè)度。這才是健康的根本。
蘋(píng)果醋食用方法
1、關(guān)節(jié)炎患者，可以飲用蘋(píng)果醋，每天喝3次，緩解關(guān)節(jié)疼痛。
2、每日一杯蘋(píng)果醋，讓健康和美麗伴隨你。
3、加冰塊或加冰沙飲用，是最好的夏季美容飲品。
最好的夏季美容飲品
4、蘋(píng)果醋是女性美容窈窕的理想果醋，每天早上起來(lái)喝一杯，可以滋潤(rùn)皮膚、幫助消化，還有一點(diǎn)是女性最關(guān)心的，可以預(yù)防肥胖。
5、蘋(píng)果醋中豐富的水溶性纖維能吸收脂肪和膽固醇，多種有效氨基酸亦能中和低密度脂蛋白膽固醇。肥胖或膽固醇高的人，可以多喝。
6、蘋(píng)果醋能提高肝臟的解毒功能，改善內(nèi)環(huán)境，建議失眠、情緒低落、容易疲勞的人睡前喝蘋(píng)果醋。
7、結(jié)腸癌患者和有結(jié)腸癌家族史的人，應(yīng)多食用水溶性纖維，推薦適當(dāng)飲用蘋(píng)果醋。
8、經(jīng)常做劇烈運(yùn)動(dòng)的人，容易乳酸積聚引起肌肉酸痛，用蘋(píng)果醋加1茶匙蜂蜜沖1杯溫水飲用，可以加快乳酸代謝，舒緩肌肉酸痛。
飲料能解酒嗎
橙汁、蘋(píng)果汁、葡萄汁。
1.酒后喝兩支葡萄糖口服液。因?yàn)槿梭w分解酒精主要依賴葡萄糖，葡萄糖口服液可以加快分解體內(nèi)酒精，避免造成酒精中毒。
2.吃一些容易消化的淀粉類食物，如饅頭等。饅頭可轉(zhuǎn)化成葡萄糖，有利于為人體供血并增加體能，由于它有發(fā)酵過(guò)程，還對(duì)胃酸有中和作用，吃后身體會(huì)馬上舒服起來(lái)。
吃后身體會(huì)馬上舒服起來(lái)
3.在飲酒前先喝一杯牛奶，或者酸奶，以保護(hù)胃黏膜不受酒精刺激。
另外有
(1)綠豆解酒綠豆適量，用溫開(kāi)水洗凈，搗爛，開(kāi)水沖服或煮湯服。
(2)甘蔗解酒甘蔗1根，去皮，榨汁服。
(3)食鹽解酒飲酒過(guò)量，胸膜難受?？稍诎组_(kāi)水里加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。
(4)柑橘皮解酒將柑橘皮焙干、研末，加食鹽1.5克，煮湯服。
(5)白蘿卜解酒白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分若干次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜
(6)鮮橙解酒鮮橙(鮮橘亦可)3—5個(gè)，榨汁飲服，或食服。
(7)橄欖(青果)解酒橄欖10枚，取肉煎服。
(8)甘薯解酒將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。
(9)鮮藕解酒鮮藕冼凈、搗成藕泥，取汁飲服。
(10)生梨解酒吃梨或擠梨汁飲服。
番茄汁醒酒法
有實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，番茄汁可以緩解醉酒癥狀，如酒后頭暈、煩躁等，還能通過(guò)升高肝和胃組織的乙醇脫氫酶活性，促進(jìn)乙醇代謝，降低血清乙醇濃度，從而起到解酒的作用。
此外，飲用番茄汁最好在喝酒前飲用，這樣番茄汁還能起到很好的緩沖、稀釋作用，降低酒精的吸收速度，減輕酒精對(duì)于我們胃部的刺激。
所以，整天在飯局上推杯換盞、不醉不歸的朋友，不妨嘗試飲用些番茄汁，幫自己解酒。當(dāng)然，對(duì)于大量飲酒的朋友而言，飲用番茄汁解酒終歸還是一個(gè)“治標(biāo)”的方法，要想治本，最好的辦法就是避免過(guò)量飲酒，尤其是長(zhǎng)期過(guò)量飲酒!千萬(wàn)不要因?yàn)榉阎薪饩频墓πв谑歉铀翢o(wú)忌憚地飲酒，畢竟還是要通過(guò)我們的肝臟來(lái)代謝，番茄汁也只是緩解醉酒癥狀，并不能從根本上減輕對(duì)身體的傷害。
解酒藥常有，解酒飲料你喝過(guò)嗎?前不久“同桌的”高曉松醉駕被刑拘，“醉駕”、“解酒”又成了時(shí)下熱門的關(guān)鍵詞。蘋(píng)果醋、藍(lán)莓醋、韓國(guó)進(jìn)口功能飲料等等各種飲料也紛紛標(biāo)榜“解酒護(hù)肝”、“醒酒護(hù)腎”，在餐館里、網(wǎng)絡(luò)上熱銷。其中一種“丫啦蘇”紫蘇飲料更是憑借解酒護(hù)肝的概念在浙江風(fēng)靡一時(shí)，號(hào)稱喝一瓶紫蘇飲料就能將酒精含量從0.8mg/ml降到0.2mg/ml。解酒飲料真的有這么神奇嗎?
紫蘇能解酒？
“紫蘇飲料里獨(dú)有的成分能將乙醇分解成為二氧化碳和水，所以的確有護(hù)肝、養(yǎng)胃、解酒的作用?！薄把纠蔡K”紫蘇飲料的經(jīng)營(yíng)者浙江鳳陽(yáng)山食品有限公司一位銷售經(jīng)理在接受晚報(bào)《食尚》電話采訪時(shí)宣稱。
在天天漁港一家門店筆者找到了這種“神奇”的紫蘇飲料，其配料表上寫(xiě)著：純凈水、紫蘇、白砂糖、檸檬酸。廠家所謂“獨(dú)有的成分”就是紫蘇。
資料顯示，紫蘇是一種植物，以葉用為主，既可藥用，又能食用。藥用主治：外感風(fēng)寒，惡寒發(fā)熱。對(duì)治療感冒、咳嗽很有幫助，還能解蟹中毒引起的腹痛、腹瀉、嘔吐等癥。同時(shí)也可用作防腐、染色的材料。據(jù)了解，在浙江不少地區(qū)，目前仍流傳著紫蘇能夠解酒的說(shuō)法。
據(jù)悉，“丫啦蘇”紫蘇飲料是從2009年底才開(kāi)始市場(chǎng)推廣。作為一種新型飲料品種，在現(xiàn)行《飲料通則》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中，紫蘇飲料并沒(méi)有明確的歸屬，也就沒(méi)有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。在淘寶一家網(wǎng)店紫蘇飲料甚至被當(dāng)作果汁飲料在銷售。
醒酒不等于解酒
浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)研究學(xué)院副教授蘇平是“丫啦蘇”紫蘇飲料的研發(fā)人?！斑@只是一款普通的飲料，也一直是作為一般的飲料在銷售?！碧K平坦言，“雖然紫蘇在浙江衢州、麗水等地的確有能解酒的說(shuō)法，但目前并沒(méi)有充分的證據(jù)能證實(shí)這點(diǎn)?！睋?jù)了解，蘇平目前正著手研究紫蘇是否真的有解酒功能?！拔覀兪紫纫軌驈慕M織中分離出相關(guān)的有效成分，如果成功，再經(jīng)過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)、人群臨床實(shí)驗(yàn)等一系列工作，才能夠最終判定紫蘇是否有解酒功能。這個(gè)過(guò)程起碼要一年?！?/span>
而對(duì)于所謂喝了紫蘇飲料能大幅降低酒精含量的說(shuō)法，蘇平認(rèn)為：“這是不可能的。目前沒(méi)有一種非常有效的解酒藥，能夠直接分解乙醇。大多數(shù)所謂的解酒藥也只能讓人感覺(jué)不難過(guò)、不頭疼，起到輔助醒酒的作用，更遑論所謂的解酒飲料了?！?/span>
飲料解酒不可取
除了紫蘇飲料，蘋(píng)果醋、藍(lán)莓醋也被不少消費(fèi)者奉為“解酒良藥”。對(duì)此，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)聯(lián)盟專家委員會(huì)副主任委員曾曉飛教授認(rèn)為，在解酒功能上，應(yīng)該是溫開(kāi)水較好。酒醉后喝濃茶不僅對(duì)健康不利。
“喝完酒之后喝茶或者含糖飲料一個(gè)很不好的習(xí)慣，不僅起不到解酒的作用，還會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)。而果醋飲料中的醋酸等成分，對(duì)醒酒還是有一點(diǎn)作用的。但與這些飲料相比，還是溫開(kāi)水直接稀釋人體酒精含量的效果更明顯，也更健康?！痹鴷燥w認(rèn)為，“同時(shí)從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度講，是藥三分毒，我也不贊成使用解酒藥。”
曾曉飛還表示，按照世衛(wèi)組織的標(biāo)準(zhǔn)，成人飲酒應(yīng)以“每天40g50g50°釀造酒”的上限為宜?！斑m量飲酒對(duì)健康有幫助，不過(guò)要注意的是體質(zhì)不同，日飲酒上限亦不同?！?/span>
在國(guó)人的餐桌文化中，飲酒扮演了重要的角色。但為了自己和他人的人身安全，還是應(yīng)該提倡“喝酒不開(kāi)車，開(kāi)車不喝酒”，否則事到臨頭喝再多的“解酒飲料”也無(wú)濟(jì)于事。
中藥
五味子
五味子是傳統(tǒng)護(hù)肝中藥，能促進(jìn)肝臟的解毒過(guò)程、保護(hù)肝臟免受毒害，并能再生因?yàn)E用酒精、藥物或肝炎而受損的肝臟組織。
小柴胡顆粒
白云山小柴胡顆粒，源自張仲景《傷寒論》首方“小柴胡湯”，是二千多年來(lái)一直被廣泛運(yùn)用至今的經(jīng)典名方。
獨(dú)具“疏肝和胃”功效。小柴胡除了在治感冒、流感方面有奇效以外，因它具有“疏肝和胃”功能，民間不少人把小柴胡顆粒巧用于解酒，而且效果明顯。
臨床研究證明，小柴胡顆粒的“和胃”作用，能調(diào)和酒后腸胃不調(diào)、反胃、想嘔吐等癥狀，對(duì)于飲酒、吃生冷食物引起的嘔吐、腹瀉有明顯的治療效果。
由于糖水能起到解酒作用，含糖的小柴胡顆粒解酒效果會(huì)更好。酒后服用能迅速減緩酒后難受癥狀，人體明顯感覺(jué)舒服。
而小柴胡顆粒的“疏肝”作用，能幫助肝臟分解酒精，把毒素疏導(dǎo)排出，縮短毒素在體內(nèi)的停留時(shí)間，減少肝臟負(fù)擔(dān)，對(duì)酒后肝臟受損有明顯的保護(hù)作用。
飲酒后喝2-3包小柴胡顆粒，能解除飲酒后給身體帶來(lái)的不適感，更能減少酒精對(duì)肝胃的損害，使機(jī)體修復(fù)并處于平衡狀態(tài)。
如果要去拼酒，提前半小時(shí)將二包小柴胡顆粒(含糖的)沖成一杯喝下，可以提高50%的酒力，酒后再喝二包小柴胡。
可以緩解嘔吐、加速分解體內(nèi)酒精，減輕醉酒程度，如果第二天醉后難受，再喝上二包小柴胡，整個(gè)人更加舒服。
這樣，每次喝酒配服三次小柴胡，可以對(duì)肝臟形成有效保護(hù)，預(yù)防酒精肝的發(fā)生。
20世紀(jì)80年代，廣州白云山光華制藥股份有限公司以小柴胡湯為基礎(chǔ)，全國(guó)首家研發(fā)出小柴胡顆粒(沖劑)，并成為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的起草者。
2011年11月在第十屆中國(guó)“仲景醫(yī)藥節(jié)”上，國(guó)家中醫(yī)藥管理局、中醫(yī)藥專家和醫(yī)圣祠確認(rèn)了廣州白云山光華制藥原創(chuàng)的小柴胡顆粒制作工藝。
傳承了東漢醫(yī)圣張仲景瀕臨失傳的“去滓再煎”工藝，從而使小柴胡千年傳奇功效得以再現(xiàn)。
黃松草
黃松草4-8克，煎湯內(nèi)服。
人參
人參對(duì)乙醇的解毒作用十分明顯，它不僅能縮短乙醇麻醉的持續(xù)時(shí)間和加快恢復(fù)正常的時(shí)間，還能降低血清中GOT、GPT、ALP和膽紅素等含量，而且能增加與乙醇代謝有關(guān)的醇脫氫酶和醛脫氫酶的活性，同時(shí)將代謝所產(chǎn)生的有毒物質(zhì)乙醛迅速地排出體外，合成氫參與皂甙從而有效地保護(hù)乙醇中毒的肝臟。
冬蟲(chóng)夏草
冬蟲(chóng)夏草是一種傳統(tǒng)的滋補(bǔ)中藥，其最重要的成分是蟲(chóng)草素。蟲(chóng)草素具有清熱解毒，補(bǔ)血護(hù)肝等功效，解酒效果甚佳。
靈芝
《本草綱目》記載靈芝有解百毒的作用?，F(xiàn)代臨床研究，靈芝可以清除血中毒素，對(duì)受損的肝臟細(xì)胞起修復(fù)營(yíng)養(yǎng)的作用。研究發(fā)現(xiàn)，靈芝能幫助人體快速分解出乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，可以快速分解人體內(nèi)的酒精。由于靈芝沒(méi)有任何毒副作用，可以長(zhǎng)期食用。如：靈芝茶、酒芝靈等。
靈芝性甘，平。歸心、肺、肝、腎經(jīng)。能補(bǔ)心血、益心氣、安心神。
靈芝對(duì)多種肝臟損傷有保護(hù)作用。無(wú)論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后，服用靈芝都可保護(hù)肝臟，減輕肝損傷。靈芝能促進(jìn)肝臟對(duì)毒物的代謝，對(duì)于中毒性肝炎有確切的療效。靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區(qū)不適等癥狀，并可有效地改善肝功能。
桑椹
別名桑果、桑椹子等，始載于《新修本草》。其性寒味甘，人心、肝、腎經(jīng)，具有滋陰補(bǔ)血、潤(rùn)腸通便，以及解酒的作用?！侗静菥V目》謂其搗汁飲，能解酒中毒。本品可治眩暈、失眠、消渴、便秘，及風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎。
許多解酒方法是被大家所熟知，但是盲目的相信一些解酒方法反而會(huì)影響身體健康，常見(jiàn)的如下。
濃茶解酒危害大
很多人在醉酒后，覺(jué)得喝濃茶能解酒，殊不知，茶葉中所含的茶堿、咖啡因具有興奮作用，會(huì)加重對(duì)醉酒人心臟負(fù)擔(dān)。且“濃茶解酒”的說(shuō)法不但毫無(wú)科學(xué)依據(jù)，而且是極其有害的。
汽水對(duì)人的胃腸有損害，在醉酒后又大量喝汽水，會(huì)刺激胃黏膜，減少胃酸分泌，影響消化酶產(chǎn)生，甚至?xí)?dǎo)致急性胃腸炎、胃痙攣。
摳喉催吐能要命
摳喉嚨催吐造成腹內(nèi)壓力增強(qiáng)，很容易導(dǎo)致胃出血，對(duì)身體造成傷害。
酒摻飲料能降低酒精濃度？
紅酒兌可樂(lè)，白酒摻紅牛不僅使酒的口感更好，兌飲酒者還希望把酒精濃度降下去?？上?，這樣反而會(huì)加快酒精的吸收，增加酒后不適癥狀。濃茶解酒等于火上澆油酒精進(jìn)入人體內(nèi)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用，會(huì)使心跳加快，血管擴(kuò)張，血液流動(dòng)加速。當(dāng)人醉酒時(shí)，這種興奮作用會(huì)加劇轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N不良刺激。而茶葉所含的茶堿、咖啡因同樣具有興奮作用，這對(duì)醉酒人的心臟來(lái)說(shuō)，等于火上澆油，更加重了心臟負(fù)擔(dān)。酒后喝茶，特別是醉酒后飲濃茶，茶葉中的茶堿等會(huì)迅速通過(guò)腎臟產(chǎn)生強(qiáng)烈的利尿作用，這樣一來(lái)，人體內(nèi)的酒精會(huì)在尚未被分解為二氧化碳和水時(shí)，過(guò)早地進(jìn)入腎臟，從而對(duì)人的健康產(chǎn)生危害。因此，“濃茶解酒”的說(shuō)法不但毫無(wú)科學(xué)依據(jù)，而且是極其有害的。
集體的力量
將生雞蛋清、鮮牛奶、柿餅各適量煎湯，可清熱、解醉。
姜不吐
酒醉后有惡心嘔吐者，取一小塊生姜含于口內(nèi)，可止嘔吐。
牛奶的阻斷功用
牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內(nèi)吸收，并有保護(hù)胃粘膜的作用。
蜜到痛除
治療因過(guò)量飲酒而頭痛的最佳方法是喝蜂蜜，這是美國(guó)國(guó)家頭痛研究基金會(huì)通過(guò)大量試驗(yàn)得出的結(jié)果，應(yīng)為蜂蜜中含有多種水果不具有的果糖，它可以促進(jìn)酒精的分解吸收，有利于快速醒酒，驅(qū)除頭痛感。
喝解酒飲料
喝解酒飲料醒久舒，可以快速分解酒精，消除第二天宿醉的頭暈頭痛現(xiàn)狀。
補(bǔ)硒解酒
飲酒后，喝100微克植物活性硒，能夠快速分解酒精，有很好的醒酒效果。
解酒護(hù)肝茶配方
護(hù)肝茶，即保護(hù)肝臟的茶。早在乾隆年間就被乾隆帝賜奉為“御茶”，令其年年上貢于京，時(shí)代變遷，祖?zhèn)鞯拿胤揭琅f不變，傳承一本的不斷改良其制作工藝，使當(dāng)年乾隆御茶演變?yōu)楝F(xiàn)今的護(hù)肝茶。飲用護(hù)肝茶，可以達(dá)到補(bǔ)氣養(yǎng)血，生津止渴，降低血糖和膽固醇，軟化血管，潤(rùn)肺除痰，疏肝理氣，清熱解毒，護(hù)肝保肝等功效，并且添加了護(hù)胃益腎的草本精華，使產(chǎn)品的功效更加多善顯著。
茶，既是解渴之物，亦是養(yǎng)生之寶。不同配方，不同養(yǎng)生效果，這里給大家推薦幾款養(yǎng)肝茶的配方。
方法/步驟
菊花蜜飲
白菊茶和上等烏龍茶制成的菊花茶
配方：菊花50克，加水20毫升，稍煮后保溫30分鐘，過(guò)濾后加入適量蜂蜜，攪勻之后飲用。
功效：具有養(yǎng)肝明目、生津止渴、清心健腦、潤(rùn)腸等作用。由白菊茶和上等烏龍茶制成的菊花茶，是每天接觸電子污染的辦公一族必備的一種茶。因?yàn)榇瞬杈哂腥ザ镜淖饔?，?duì)體內(nèi)積存的有害性的化學(xué)和放射性物質(zhì)、都有抵抗、排除的療效。
甘菊，其味不苦，尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶飲用，每日3次。也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用，有平肝明目、清熱解毒之效。
桑葉枸杞茶
配方：桑葉6克、枸杞12克、綠茶3克。將上述三味原料放入杯中，用沸水沖泡，悶泡五分鐘后即可飲用。
功效：滋陰潤(rùn)肺，且養(yǎng)肝明目的保健茶。桑葉，有疏散風(fēng)熱，清肺潤(rùn)燥，平抑肝陽(yáng)，清肝明目;枸杞，有扶陰固本、補(bǔ)精益氣的功效。
玫瑰菊花茶
配方：玫瑰花6克、菊花2-3朵，沸水沖飲。
功效：疏肝解郁。
且養(yǎng)肝明目的保健茶
蜜糖紅茶
配方：紅茶5克，沸水沖泡;調(diào)適量蜂蜜、紅糖。每日飯前各飲1次。
功效：能溫中養(yǎng)胃。此茶適用于春天肝氣偏旺，脾胃功能不佳。
蔥白生姜茶
配方：大蔥1根，生姜汁1匙，砸扁切碎放鍋內(nèi)，加開(kāi)水1碗，取旺火燒沸，加紅茶1大撮，調(diào)入生姜汁1匙，沖濃茶趁熱飲，隨即蓋被就寢。
功效：可增熱御寒，防治早春風(fēng)寒感冒。
解酒的最好方法
喝酒后，頭暈，頭疼，嘔吐，甚至人事不醒，醉酒者要經(jīng)受很大的痛苦，這個(gè)時(shí)候需要盡快醒酒，以減少醉酒帶來(lái)的痛苦，并防止有可能出現(xiàn)的更大的傷害。在這里教你幾招醒酒的方法，簡(jiǎn)單易行，飲酒者可以根據(jù)自己的情況，選擇適合自己的方法，不妨一試。
方法/步驟
大白菜解酒
將大白菜幫洗凈，切成細(xì)絲，加些食醋、白糖、拌勻后腌漬10分鐘后食用，清涼、酸甜又解酒。
雪梨解酒
取雪梨2至3個(gè)洗凈切片搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服。
雪梨可以解酒
馬蹄解酒
取馬蹄(即荸薺)10多只洗凈搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服(此法最適宜于飲高粱等烈性酒醉患者)。
甘蔗解酒
將洗凈除皮的甘蔗，切成小段榨汁飲用，有解酒作用。
芹菜解酒
取芹菜適量洗凈切碎搗爛，用紗布包裹壓榨出汁飲服(此法可解酒醉后頭痛腦脹，顏面潮紅等癥)。
豆類解酒
用綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒癥狀。
中藥解酒
中藥葛花30克加適量水，煎湯飲服，解酒效果尤佳。
飲酸醋
酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可減輕酒精對(duì)人體的損害，醉酒時(shí)用酸醋或陳醋60克、紅糖25克、生姜片5克，加水適量，煎后飲服。
飲牛奶
牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內(nèi)吸收，并有保護(hù)胃黏膜的作用。
飲蘿卜汁水
用生白蘿卜500克，洗凈榨汁，代茶飲服，每次一杯，飲2次至3次，有解酒和消酒氣功效。
飲濃米湯
濃米湯里含有多種糖及B族維生素，有調(diào)和解毒醒酒之功效;如加適量白糖效果更好。
濃米湯里含有多種糖及B族維生素
蛋清解酒
將生雞蛋清、鮮牛奶、霜柿餅各適量煎湯，可消渴、清熱、解醉。
生姜解酒
酒醉后有惡心嘔吐者，可取一小塊生姜含于口內(nèi)，可止嘔吐。
結(jié)語(yǔ)：以上的全部?jī)?nèi)容就是小編給大家介紹的關(guān)于解酒的知識(shí)了，在就酒桌上喝酒是在所難免的，但是一定要為自己的身體考慮，根據(jù)自身情況來(lái)斷定是否能夠喝酒，今天整理的這些內(nèi)容希望能夠?qū)Τ：染频呐笥延袔椭?，最后也希望所有的朋友都能夠永遠(yuǎn)幸福健康。
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