導(dǎo)語：孕婦的營(yíng)養(yǎng)狀況關(guān)系著未來寶寶的健康狀況，關(guān)于這一點(diǎn)，不少孕婦都有共識(shí)。所以孕婦要學(xué)會(huì)“挑食”，選擇性地?cái)z取必要的營(yíng)養(yǎng)，才會(huì)更有可能生育出健康聰明的寶寶。
“主食”——葉酸，孕婦必須每日補(bǔ)充0.4～0.8毫克
孕早期必須補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)是葉酸。葉酸是人體必需維生素，孕婦體內(nèi)缺乏葉酸是造成新生兒神經(jīng)管畸形的重要原因之一。在孕婦的整個(gè)生育過程中，葉酸都參與其中，孕婦對(duì)葉酸的需求量比正常人高4 倍。
專家指出，葉酸補(bǔ)充必須從孕前就開始。因?yàn)樘荷窠?jīng)管的閉合在懷孕的極早期(大約懷孕之后的兩周)就已經(jīng)基本完成。但女性知道自己懷孕一般都在一個(gè)月之后，已經(jīng)錯(cuò)過了胎兒神經(jīng)管發(fā)育的時(shí)機(jī)。因此，要想預(yù)防畸形兒的發(fā)生，補(bǔ)充葉酸最佳的時(shí)機(jī)應(yīng)該是在懷孕之前的2～3個(gè)月。
從孕前開始補(bǔ)充的葉酸，在整個(gè)孕期應(yīng)持續(xù)不斷。因?yàn)榈搅嗽兄衅凇⒃型砥?，除了胎兒生長(zhǎng)發(fā)育外，母體的血容量、乳房、胎盤的發(fā)育使得葉酸的需要量大增。葉酸不足，孕婦易發(fā)生胎盤早剝、妊娠高血壓綜合征、巨幼紅細(xì)胞性貧血；胎兒易發(fā)生宮內(nèi)發(fā)育遲緩、早產(chǎn)和出生低體重，而且這樣的胎兒出生后的生長(zhǎng)發(fā)育和智力發(fā)育都會(huì)受到影響。
世界上比較認(rèn)可的是：每天小劑量的補(bǔ)充0.4～0.8毫克斯利安葉酸增補(bǔ)劑，是一種獲得葉酸的最好途徑，可以彌補(bǔ)食物中葉酸攝入的不足。
“配菜”——多種水溶性維生素、礦物質(zhì)元素，孕婦每日適量攝取
葉酸是孕期最重要的營(yíng)養(yǎng)“主食”，還有不少營(yíng)養(yǎng)元素也是每日必不可少的“配菜”。孕婦，對(duì)于能量的攝入和代謝都較孕前增加，相應(yīng)地對(duì)于水溶性維生素、礦物質(zhì)元素的需要也有所增加。這些復(fù)合營(yíng)養(yǎng)的攝入，對(duì)保證孕婦健康，防止新生兒出生缺陷同樣功不可沒。
孕婦適當(dāng)補(bǔ)充維生素 B1，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的生理活動(dòng)有調(diào)節(jié)作用，有助于增加食欲，同時(shí)避免未來寶寶出現(xiàn)先天性腳氣??；而適量維生素 B2 的供應(yīng)，有助于孕婦預(yù)防妊娠期貧血等；適量服用一些維生素B6，可以明顯地減輕食欲不振、嘔吐等早孕反應(yīng)。同時(shí)適量補(bǔ)充維生素 C 能增進(jìn)鐵在腸道中的吸收，維生素 D 還能對(duì)骨骼中的鈣進(jìn)行雙向的調(diào)節(jié)，強(qiáng)壯孕婦和胎兒的骨骼。
礦物質(zhì)元素的適量補(bǔ)充對(duì)孕婦及胎、嬰兒同樣具有重要意義。鐵是孕婦容易忽略的礦物質(zhì)，而孕婦體內(nèi)鋅含量不足，不但影響母體的正常生理狀況，同時(shí)也會(huì)影響胎、嬰兒的正常生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)小兒的大腦發(fā)育也會(huì)有不利影響。為此，世界衛(wèi)生組織建議：孕婦鋅的需要量每天為20毫克。
“挑”走脂溶性維生素A及硒、錳、鉻、鉬等微量元素
孕婦們?nèi)鄙俸芏啾匾臓I(yíng)養(yǎng)素，但并不是所有的營(yíng)養(yǎng)素都需要補(bǔ)充，也并不是補(bǔ)充得越多越好。孕婦要學(xué)會(huì)“挑”走一些“有害”的營(yíng)養(yǎng)。
不少孕婦盲目相信進(jìn)口復(fù)合維生素。殊不知，他們成分中含有大量脂溶性維生素A及硒、錳、鉻、鉬等微量元素。西方人的飲食比較單純，一般是面包、漢堡、奶酪，會(huì)缺少這些元素。但中國(guó)人的食譜非常廣泛，山珍海味、飛禽走獸，無所不吃，這些元素不缺乏或缺乏不明顯。因此，孕婦如果吃了過多的這類復(fù)合維生素，就會(huì)“畫蛇添足”地?cái)z入一些不缺乏的營(yíng)養(yǎng)元素，很容易在體內(nèi)累積，引起中毒。
另外，不少孕婦把維生素看作“仙藥”，大把大把地服用，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)素用量偏大，其含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過“中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)的日推薦攝入量”標(biāo)準(zhǔn)，長(zhǎng)期服用導(dǎo)致副作用的可能性增大。為了使孕婦對(duì)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充更有針對(duì)性、更均衡，應(yīng)根據(jù)自己體質(zhì)補(bǔ)充。
文/張璐
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