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武漢漢口這條老街也太有味了喂

武漢人記路,多靠味覺。

一元路則屬于怪味燒餅,龐記熱干面,車二泡菜。

但一元路原住民告訴我,從防洪紀(jì)念碑到京漢大道,在780米一元路上,漢口最早的電影院、上世紀(jì)最新潮的澡堂子、老式的舞廳和老桿的泡菜下酒朋克養(yǎng)生法,這里統(tǒng)統(tǒng)都有!

味覺之外,一元路有趣的細(xì)節(jié),等待你去發(fā)現(xiàn)。

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里份的紅墻窄巷

藏著年輕人向往的生活

在一元路,最有魅力的建筑還是老里份。建筑不會說話,當(dāng)這生活過靈動熱鬧的人們,才會碰撞出自有的獨(dú)特魅力。

和北京的胡同、上海的弄堂一樣,里份是屬于武漢的特色民居,西方低層聯(lián)排式住宅與中國傳統(tǒng)四合院式建筑結(jié)合而成。

一元路旁邊就有4個(gè)里份,坤厚里、三陽里、海壽里和昌年里。其中,今年107歲的坤厚里,較為完整地保留了建筑原貌和細(xì)節(jié),在武漢較早一批里份中顯得十分珍貴。

// 1912年建成,幾輪輾轉(zhuǎn)后歸和記蛋廠買辦楊坤山和副手黃厚卿合伙所有,從兩人名字中各取一個(gè)字,定名「坤厚里」

以前能住在坤厚里,都是多少有點(diǎn)家資的人。當(dāng)昔日的豪宅褪去光環(huán),普通人在這里安靜過著小日子。

勤勞的武漢嫂子會在巷子口擺上縫紉機(jī)縫縫補(bǔ)補(bǔ),頭發(fā)半白的老大爺哼著小曲兒給花澆水,剛買完東西回來的中年人提溜了一條小泰迪,去鄰居家串門聊天,一切都是熟悉的煙火氣。

天冷了,巷口弄堂里開了二十多年的鹵菜小店開始煨湯,每天只煨3口老吊子。蜂窩煤爐子上,排骨藕湯緩緩咕嚕作響,濃郁香氣勾起肚里饞蟲。

附近居民懶得做飯,就來點(diǎn)一份炒飯炒粉,打包后匆匆?guī)ё摺?/p>

由于廚房共用,想做飯都得掐著點(diǎn)兒,鄰里關(guān)系好的直接每家各出一兩個(gè)菜,一桌飯就齊活了。

你來我往之間,老漢口的風(fēng)俗人情就浸潤在了里份的毛細(xì)血管里。

一元路片區(qū)是武漢歷史建筑保護(hù)最好的街區(qū)之一。下圖是110歲的舊工部局巡捕房老建筑,被改造成了「警察博物館」(戳圖片看博物館里都有啥)

美食扎堆

這里的口味不尋常

老里份附近一定有各種好吃的食物,這是老饕們心照不宣的一個(gè)共識。在一元路,美食是它最顯著的標(biāo)簽之一,基本集中在一元路中段。

「武昌重油燒麥」不在武昌,在一元路和勝利街交叉口的美食城內(nèi)。與店內(nèi)的餛燉一起,組成了一元路上的'霹靂雙雄',早晨總是需要排隊(duì)。逢年過節(jié),一口氣買30斤生速凍燒賣也是店里常有的事。

道路另一頭,「徽州湯包」也是一元路附近居民的最愛,人送外號'一元路鼎泰豐'。

湯包種類不多,鮮肉和香菇口味是招牌。樸實(shí)無華的口味選擇下,皮薄緊實(shí)、油少湯鮮,10個(gè)只要10塊錢。

一元路上好吃的還有很多,在常規(guī)食物鋪?zhàn)又?,這里隱藏了超多「怪咖店鋪」。

領(lǐng)銜「怪咖」名頭的自然是「一元路怪味燒餅」,十六年來圈粉無數(shù),排隊(duì)一買就是三五個(gè)帶走。

原本是一個(gè)賣原始蔥油燒餅的無名小攤,經(jīng)過不斷改進(jìn)配方,餅越做越輕薄酥脆。自制辣椒醬與白糖混合,配上小蔥剛烤出來的香氣,口感豐富欲罷不能。

不過,既然是「怪味」,自然有人接受不來??梢蕴崆皣诟览习逯灰苯坊蚴前滋?,搭配焦香的燒餅也不失為一種美味。

靠近徽記湯包,「邱記鍋盔」也不走尋常線路。

不同于遍布街頭的荊州鍋盔,他家主打沔陽鍋盔。鍋盔形狀遠(yuǎn)看像餡餅,近看像甜甜圈,外焦內(nèi)軟。出鍋后還可以刷上番茄醬、酸梅粉之類的醬料,味道是出乎意料的驚艷,其中牛肉和鮮肉椒鹽口味最受歡迎。

除了這些之外,一元路附近還有徒弟滿天下的「小胡子祥彪燒烤」分店、烤魚泡魚尾巴的「三德燒烤」、貴州風(fēng)味的「劉半夜百年老字號面館」等。選擇太多,足以承包你的周末。

一元路口,定制成衣36年的「博瑞成衣制作」依然營業(yè)。

得益于早些年一元路附近有服裝市場,打扁、改褲腳的裁縫在這里極其常見,分布密集,但擁有定制成衣手藝的卻很少見。

湯師傅和三個(gè)姐妹都是店里的裁縫,湯師傅負(fù)責(zé)私人訂制成衣,二妹負(fù)責(zé)改衣大小等大改動,小妹負(fù)責(zé)車工縫衣,大姐則負(fù)責(zé)換拉鏈等較為簡單的活計(jì)

講究點(diǎn)的顧客,會跨越半個(gè)武漢,來院子里量身定做旗袍、西裝、風(fēng)衣等,價(jià)格不等,基本千元。據(jù)說,田克兢、武漢電視臺主持人都是這里的常客。

往前走到勝利街上,「夢星辰大舞廳」的招牌復(fù)古得顯眼。

這棟樓由解放電影院改造而成,它是漢口最早的電影院之一。如今一樓是袁老四火鍋,二樓網(wǎng)咖,三樓才是舞廳。

在上個(gè)世紀(jì)八九十年代,下了班后去歌舞廳跳舞,是年輕一代最酷的娛樂方式。

夢星辰里沒有樂隊(duì)現(xiàn)場表演,配樂由音控室控制。迪斯科球、三原色燈光、男人的皮帶Polo衫、女人的長裙舞鞋,舞廳古早風(fēng)十足。音樂歡快,年輕人也忍不住一起搖擺。

區(qū)別于「什么歌紅跳什么」的廣場舞,堅(jiān)持來歌舞廳跳有技巧的倫巴、國標(biāo),是中老年人對生活的一份矜持。

一元路的盡頭,就是漢口江灘與長江。

蘇式風(fēng)格的防洪紀(jì)念碑聳立在江堤之上,碑背后的濱江公園已然不在,年輕的橫渡長江博物館里珍藏了武漢與江水之間的種種故事。

后面藍(lán)頂建筑就是橫渡長江博物館,這是中國第一家,也是唯一一家以橫渡長江為主題的博物館(戳圖片獲取詳情)

冬陽和煦,附近的居民早已搬出凳子在江灘邊聚眾曬太陽,愛拍照的阿姨拉上老法師去尋找浪漫蘆葦蕩。

旁邊的粵漢碼頭發(fā)出起航的汽笛聲,又有一批人即將出發(fā),來一段與長江的傾城之戀。

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