開通VIP，暢享免費(fèi)電子書等14項(xiàng)超值服
首頁(yè)
好書
留言交流
下載APP
聯(lián)系客服
2017.09.11
楊教授說(shuō)
【毎日一膳】或湯，或菜，或粥，或糖水，或茶，盡顯嶺南飲食之文化，中醫(yī)藥膳之精華。感恩自然所賜予毎一種食材的特性，感恩毎一種食材為人的健康帶來(lái)無(wú)限的可能。人類在獲得健康的同時(shí)，我們更要愛(ài)護(hù)地球。地球健康，人才能長(zhǎng)久健康！
膳食
今日推薦
養(yǎng)血豆?jié){
材料：
花生50g，黑豆80g，紅棗（去核）5個(gè)，紅糖適量。
制法：
花生、黑豆用清水洗凈，再用適量清水泡8小時(shí)，（溫度太高時(shí)可放冰箱）。把花生、黑豆、紅棗及加適量水?dāng)嚢瑁s加水1000ml），然后用過(guò)濾網(wǎng)隔去渣，最后把豆?jié){加熱煮沸5一8分鐘，加紅糖適量調(diào)味。
專家點(diǎn)評(píng)：
黑豆性平、味甘，具有補(bǔ)血安神、補(bǔ)腎益陰的作用，是常用保健食品，具有抗衰老和黑發(fā)功效，花生味甘、性平，具有健脾養(yǎng)胃，潤(rùn)肺化痰的功效，現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究表示，花生中含有的營(yíng)養(yǎng)成分，可健腦益智，延緩衰老。紅棗既可補(bǔ)血又可調(diào)味，豆?jié){您常喝，這個(gè)配搭更有營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)益功效，適合一家老少食用。
禁忌：無(wú)特殊禁忌。
微信登錄中...請(qǐng)勿關(guān)閉此頁(yè)面
