栗子是秋冬季節(jié)最受歡迎的食物之一。然而，面對(duì)栗子，去殼去皮是個(gè)難題，平時(shí)你是怎么去皮的呢？
栗子的去皮法 方法一：水煮
1、栗子洗凈后，用刀從中間稍切個(gè)口子；
2、放在水中，在爐子上煮20分鐘；
3、趁熱去掉板栗的殼和皮；
4、全部剝好的樣子，還算完整。
方法二：鹽水浸泡法
1、板栗直接倒入鹽開(kāi)水中5分鐘；
2、然后用刀切個(gè)口子；
3、趁熱去殼和皮；
4、相當(dāng)完整。
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