“香之為用從上古”,歷經(jīng)幾千年風(fēng)風(fēng)雨雨,“香”在社會(huì)生活中已演化成一種獨(dú)特的文化,我們稱之為“香文化”。中國(guó)香文化是中華民族圍繞各種香品制作,加工,調(diào)配與利用而逐漸形成的能夠體現(xiàn)民族精神,民族傳統(tǒng),和民族美學(xué)的一系列方法,習(xí)慣與制度。茶有“茶道”,香也有“香道”。“香道”是一門生活美學(xué),是一種以天然芳香原料為載體,融自然科學(xué)與人文科學(xué)為一體,感受和美化自然生活,實(shí)現(xiàn)人與自然和諧,創(chuàng)造人的外在美與心靈美和諧的文化,通過(guò)“香”這個(gè)載體達(dá)到修身養(yǎng)性,陶冶情操的目的。
今天我們簡(jiǎn)單介紹一下怎樣制作炭熏香的方法。
首先,將香爐內(nèi)的香灰均勻的搗松。搗松的香灰中含有空氣,為之后埋入的香炭提供燃燒所需的氧氣。
選擇合適的香炭
目前常見(jiàn)的香道炭有兩種,一種是長(zhǎng)方形的小塊,一種是圓柱形的。日本松榮堂的香炭是質(zhì)量比較好的一種。圓柱形的炭可以提供比較長(zhǎng)時(shí)間的穩(wěn)定的火力,是最常用的一種香道炭。長(zhǎng)方形的香炭用處很多,可以單塊使用,也可以兩塊合并替代圓柱形的香道炭。
選擇好香炭之后,用火箸將炭放在炭架上,用噴槍點(diǎn)燃。香炭要充分燃燒,通體發(fā)白之后才埋入香灰,否則會(huì)產(chǎn)生大量的二氧化硫和一氧化碳,影響品香的質(zhì)量。
在香炭基本備妥的時(shí)候,以火箸在香灰的中間開(kāi)一個(gè)小坑,形狀與香炭相仿。
將香炭放置在香灰中。 香炭的高度由待薰的香品所需要的溫度決定。
用火箸將香灰向中心堆疊成圓錐狀,蓋住香炭。用灰壓將香灰的表面壓實(shí)。這一步驟的難點(diǎn)在于不能把整個(gè)香灰壓死,否則香炭會(huì)熄滅。壓實(shí)的是香灰的錐狀表面,既可以保持熱量,還可以引導(dǎo)熱力往中心的火孔聚集,而香灰內(nèi)部仍然松軟而富有空氣來(lái)維持香炭的燃燒。
在壓實(shí)的香灰表面分成數(shù)份,打好香筋。
用火箸在香灰的中心開(kāi)一個(gè)火窗。埋炭的深度和香灰的錐狀表面的角度決定了香炭到火窗口的高度,而火窗的高度和開(kāi)口的大小決定了薰香品的溫度。通過(guò)測(cè)量,熟練的操作可以使火窗口的溫度在120-200度之間調(diào)整。
在火窗口放上銀葉子或云母片
將待薰的香品放在銀葉子或云母片上,待熱力上揚(yáng)即可品香。
用羽掃將香爐周邊的香灰清掃干凈,品香,或者奉香。
使用云母片可以更好的聚熱,特別適合紅土沉香以及油分較輕的生沉。
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