工具：
布草車(chē)、吸塵器、清潔籃、垃圾袋。
五塊抹布、一塊百潔布、橡皮手套、恭桶刷、浴缸刷。
抹布的用途：
A:（粉色毛巾布）用于房間擦塵；
B:（藍(lán)/粉色枕袋布）用于電鍍件、鏡子玻璃、電器開(kāi)關(guān)等的擦拭；
C:（粉色浴巾布）用于浴缸、四壁、臉盆、大理石臺(tái)面擦拭；
D:（白色毛巾布）用于恭桶的擦拭；
E:（藍(lán)色毛巾布）用于地面的擦拭。
住客走客房工作流程：
1. 站在門(mén)前30公分處，面對(duì)窺視鏡，用食指關(guān)節(jié)輕敲門(mén)三次，每次三下，每隔2～3秒報(bào)稱(chēng)：“HOUSEKEEPING”“您好服務(wù)員”。
2. 緩緩把門(mén)推開(kāi)，（如有客，待征得客人同意方可進(jìn)入清潔房間）將清潔盒擺放于面臺(tái)上靠門(mén)一邊，同時(shí)帶上二濕一干三條抹布進(jìn)入房間。
3. 進(jìn)房后將厚簾及紗簾拉開(kāi)，同時(shí)打開(kāi)窗戶(hù)。
4. 將空調(diào)開(kāi)關(guān)調(diào)至最低檔，把房間內(nèi)所有的燈和電視機(jī)關(guān)掉。
5. 用垃圾袋收衛(wèi)生間內(nèi)垃圾。
6. 把客人用過(guò)的“四布”（面巾、方巾、浴巾、地巾）卷好放入工作車(chē)棉織袋中。
7. 將稀釋的清潔劑均勻地噴在“三缸”（洗手盆、恭桶、浴缸）表面，進(jìn)行清潔。
8. 進(jìn)房間把空調(diào)開(kāi)大（夏季），關(guān)臺(tái)燈、床頭燈、落地?zé)簟⒗_(kāi)窗簾。
9. 用垃圾桶收垃圾和煙灰缸，包括地面較大垃圾（不能用吸塵器吸的），注意煙頭是否熄滅。
10. 撤床單，一張張撤（注意不夾帶客人的睡衣和其他物品）。
11. 撤毛毯。（注意不能把棉織品放在地毯上）
12. 將倒干凈的垃圾桶及煙灰缸拿到衛(wèi)生間內(nèi)沖洗抹干凈，然后放回房間原處。
13. 拿床單和枕套進(jìn)房?jī)?nèi)鋪床（鋪床要按規(guī)定程序）鋪完床之后，順帶把水杯、茶具等撤到布草車(chē)上。
14. 從門(mén)外門(mén)鈴開(kāi)始抹起至門(mén)框進(jìn)行擦塵。
15. 按順時(shí)針?lè)较蚰?，由上到下，由里到外，抹一圈（邊角位及底部均要抹到）物品要按?guī)格擺放。
16. 燈泡、鏡面、電視機(jī)要用干布抹。
17. 抹的過(guò)程中應(yīng)默記待補(bǔ)充的物品，檢查印刷品有無(wú)涂改痕跡，如有及時(shí)更換。同時(shí)注意及時(shí)收取客人意見(jiàn)表，反饋信息。
18. 抹窗臺(tái)、玻璃及四框。
19. 將用過(guò)皂頭、浴液、洗發(fā)液瓶放進(jìn)清潔籃。
20. 洗干凈的抹布，其中一條濕抹布留下抹衛(wèi)生間地板。
21. 用清潔劑全面噴一次“三缸”，用手刷刷洗臉盆、浴缸，然后用花灑放水沖洗。
22. 用馬桶刷刷馬桶（注意二塊蓋板及底座的衛(wèi)生）用干抹布抹干衛(wèi)生間水漬（由鏡子開(kāi)始，順時(shí)針抹一次，注意小金屬器要發(fā)亮）要默記衛(wèi)生間需補(bǔ)充的物品。
23. 補(bǔ)充衛(wèi)生間內(nèi)備品，衛(wèi)生紙要摺好角。
24. 用濕抹布抹干凈地面。
25. 補(bǔ)充房?jī)?nèi)物品（注意各種物品均需按規(guī)格擺好），將暖瓶灌入新鮮開(kāi)水，擦凈瓶身及茶盤(pán)擺放規(guī)定位置。
26. 吸地毯順紋向同一方向推把。
27. 吸邊角位。（梳妝凳底、床頭底下、沙發(fā)下）
28. 吸衛(wèi)生間地面。（注意吸地面上的頭發(fā)）
29. 吸塵器用完之后繞好放于布草車(chē)側(cè)面。
30. 空調(diào)撥到最低檔，關(guān)窗、拉薄簾，退到門(mén)口。
31. 檢查窗簾、床鋪是否整齊，地毯是否有雜物。
32. 檢查衛(wèi)生間鏡面、“三缸”、小金屬器是否有雜物。
33. 關(guān)總開(kāi)關(guān)，關(guān)門(mén)填寫(xiě)房態(tài)表和時(shí)間后離開(kāi)。
注：住客房和走客房操作程序基本一樣，一般情況下，住房不要求每天更換香皂，要視香皂的使用程序而定，長(zhǎng)住房每日均要求補(bǔ)充日常的易耗品。
02-1-2 有客房清潔房間的工作流程
住客有客房的清潔同離店（走客）房清潔次序相同，但應(yīng)注意：
1. 清點(diǎn)客房的物品，包括“四巾”等酒店財(cái)務(wù)有無(wú)移動(dòng)。
2. 將客人的書(shū)本、文件、雜志等物品稍加整理。
3. 不得隨意扔掉客人放于桌子、床頭、或床上的每片紙張。
4. 貴重物品不得移動(dòng)，并立即上報(bào)領(lǐng)班做好記錄，記錄物品的位置和數(shù)量。
5. 禁止翻動(dòng)客人的物品、雜志和其他用品。
6. 注意補(bǔ)充迷你吧酒水，及時(shí)收洗衣。
02-1-3 空房清潔工作流程
1. 工具：一濕一干抹布（和住房程序相同）
2. 站在門(mén)前30公分處，面對(duì)窺視鏡，用食指關(guān)節(jié)輕敲門(mén)三次，每次三下，每隔2～3秒。
3. 報(bào)稱(chēng)：“HOUSEKEEPING”“您好服務(wù)員”。（雖是空房，也要按規(guī)范執(zhí)行）。
4. 緩緩把門(mén)推開(kāi)，開(kāi)始清掃，以檢查、擦塵為主。
5. 衛(wèi)生間馬桶放水，地漏沖水排異味。抹衛(wèi)生間浮塵（浴缸水龍頭、花灑隔二三天應(yīng)放銹水一次，并注意清洗抹干）。
6. 檢查房間設(shè)施、設(shè)備情況，檢查天花板有否蜘蛛網(wǎng)，地面有無(wú)蟲(chóng)類(lèi)、熄燈關(guān)門(mén)。
7. 如當(dāng)天有客（預(yù)抵），要換好開(kāi)水、調(diào)好空調(diào)至低檔，自查后離房填表。
02-1-4 長(zhǎng)包房工作間清潔工作流程
1. 準(zhǔn)備工作：同上；
2. 按程序進(jìn)入房間后，擦桌子、椅子、窗臺(tái)，刷杯子；
3. 清理衛(wèi)生間：刷面盆、浴盆，刷恭桶，擦垃圾桶，清潔衛(wèi)生間墻面、地面；
4. 如需要，補(bǔ)充棉織、補(bǔ)充客用品；
5. 打好開(kāi)水，用吸塵器吸地后，環(huán)視有無(wú)疏漏。
6. 房間客人多，（客人要求隨時(shí)服務(wù)）中午在打一次開(kāi)水，倒一遍垃圾。
7. 鎖門(mén)退出，填寫(xiě)時(shí)間。
關(guān)于地毯：每季清洗一次，局部清洗隨臟隨洗。
關(guān)于大清：每周六清理一次衛(wèi)生間，周日清理房間玻璃和墻壁。
關(guān)于溝通：每月征求一次客人意見(jiàn)。（領(lǐng)班、主管）
關(guān)于安全：嚴(yán)格執(zhí)行查房卡制度，同時(shí)了解長(zhǎng)包房住客情況，有問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)
