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開海以后，天津人飲食日常大概是這樣的。。。

一日三餐，

魚、螃蟹、皮皮蝦。。。

螃蟹、皮皮蝦、魚。。。

膩了，來兩海虹換換口。。。

慢著！

大連人立刻腦補(bǔ)海虹的樣子，

“兩海虹夠嗎？怎么不得十盤八盤的”

what！

為什么都叫海虹，確是兩種不同的生物？

兩種叫海虹的生物都表示很無辜，

'那是你們當(dāng)?shù)氐耐ㄋ捉蟹ǎ?/span>

其實(shí)我們是有學(xué)名的?！?/span>

看圖

學(xué)知識 

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大連人說的海虹是種貝類

學(xué)名貽貝，亦稱“東海夫人”、'海中雞蛋',是我國重要經(jīng)濟(jì)貝類之一，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值?！侗静菥V目》中記載貽貝有治療虛勞傷憊、精血衰少、吐血久痢、腸鳴腰痛等功能。

天津人說的海虹其實(shí)叫蟳

水產(chǎn)研究所的專家唐先生表示，天津人說的海虹蟹有兩種。一種叫日本蟳（又稱海蟳），一種叫銹斑蟳（又稱花蟹）。海虹蟹的公母看個(gè)頭大小就能區(qū)分，個(gè)頭大的就是公的，反之就是母的。

貝類和螃蟹，當(dāng)然不會混淆，

可是長得差不多的蟳，小編有點(diǎn)傻傻分不清，

直感嘆中國的物種好豐富。

當(dāng)聽說我國螃蟹的種類有600種左右的時(shí)候，

小編突然覺得頭有點(diǎn)疼——什么時(shí)候能吃個(gè)遍。

河蟹

河蟹學(xué)名中華絨螯蟹。海水中繁殖，淡水里生長，喜掘穴而居，常匿居于江河、湖池的岸邊，或隱藏在石礫、水草叢中。

石蟹

石蟹別名篾蟹、溪蟹，為淡水和咸淡水產(chǎn)蟹，甲殼綱，十足目，溪蟹科，棲息溪流旁或溪中石塊下。

青蟹

青蟹學(xué)名鋸緣青蟹，青蟹甲殼呈橢圓形，體扁平、無毛，頭胸部發(fā)達(dá)，雙螯強(qiáng)有力，后足，形如棹，故有據(jù)棹子之稱。

花蟹

花蟹也叫遠(yuǎn)海梭子蟹，頭胸甲寬約為長的2倍，梭形，表面具粗糙的顆粒，雌性的顆粒較雄性顯著；前額具4齒，中間1對額齒較短小，成體的較尖銳，幼體的較圓鈍；前側(cè)緣具9尖齒，末齒比前面各齒大得多，向兩側(cè)突出。

梭子蟹

梭子蟹因頭胸甲呈梭子形，故名。甲殼的中央有三個(gè)突起，所以又稱“三疣梭子蟹”。

面包蟹

面包蟹也稱為鏝頭蟹、逍遙鏝頭蟹等，頭胸甲背部甚隆，表面具5條縱列的疣狀突起。螯腳形狀不對稱，右邊的指節(jié)較為粗壯，螯腳收縮時(shí)則緊貼前額。

晶瑩蟳

晶瑩蟳的頭胸甲光裸無毛，但有細(xì)微顆粒及橫向行隆線；額具6齒，中央4齒大小相近，外側(cè)齒窄而尖銳；前側(cè)緣具6齒，第一至第五齒逐漸增大，末齒最小，呈刺狀。

三點(diǎn)蟹

三點(diǎn)蟹也叫紅星梭子蟹。頭胸甲、螯腳為綠黃色，頭胸甲后部有3個(gè)圓形鑲白邊紅色斑點(diǎn)；螫腳可動指有紅色標(biāo)記；步腳則大致為淡藍(lán)色。

旭蟹

長象怪異，像蝦又像蟹。在臺灣，以澎湖產(chǎn)量最多，殼薄肉多，味道鮮美.由于習(xí)慣躲在兩側(cè)巖礁，中間沙溝地帶，只露出橘紅色的額頭，如旭日東升而得名。

吃貨們，見到上面的這幾種螃蟹時(shí)，千萬要拿下。