舍得的美食誘惑 菜式菜品 家常菜 下飯菜創(chuàng)意菜 下酒菜 鹵菜 面食 粥 湯 自制調(diào)味料 菜系 川菜 粵菜 湘菜 魯菜 京菜 東北菜 西餐 日本料理 韓國(guó)料理 時(shí)令食材 南瓜蓮藕 .私家菜 爆腰花燈影牛肉 樟茶鴨子 粉蒸排骨 合川肉片 回鍋肉 姜汁熱味雞 棒棒雞 板栗紅燒肉 麻油雞 太白鴨子 東坡蒸豬頭 剁椒胖魚頭 蝦仁冬瓜湯 籮粉魚頭豆腐湯 魚香茄子 家常豆腐 白汁菜心 碧綠蝦仁 干蒸黃魚 白汁魚肚 干燒魚翅 酸菜魚 東坡墨魚 東坡鳊魚麻婆豆腐 開水白菜 麻醬鳳尾 石斛花生米 醋溜黃瓜 夫妻肺片 擔(dān)擔(dān)面 八寶粥 川辣黃瓜 椒麻雞 椒油扁豆 賴湯圓辣子雞丁 魚香肉絲 水煮牛肉 粵菜即廣東菜，是中國(guó)傳統(tǒng)四大菜系、八大菜系 廣州菜有白切雞、白灼海蝦、明爐乳豬、掛爐燒鴨、蛇羹、油泡蝦仁、紅燒大裙翅、清蒸海鮮、蝦籽扒婆參等……潮汕地區(qū)有燒雁鵝、護(hù)國(guó)萊、清湯蟹丸、油泡螺球 原燜魚翅、揚(yáng)州獅子頭、大煮干絲、三套鴨、拆燴鰱魚頭、金蔥砂鍋野鴨、豆苗山雞片、扒燒整豬頭、醋熘鱖魚、蛋美雞。 山東菜系，簡(jiǎn)稱魯菜。特色：選料精細(xì)、刀法細(xì)膩，注重實(shí)惠，花色多樣，善用蔥姜。 代表菜品：糖醋魚、鍋燒肘子、蔥爆羊肉、蔥扒海參、鍋塌豆腐、