一:麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川省漢族傳統(tǒng)名菜之一,屬于川菜系。主要原料為配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用豬肉)、辣椒和花椒等。麻來自花椒,辣來自辣椒,這道菜突出了川菜“麻辣”的特點(diǎn)。
二:西紅柿炒雞蛋
這道菜是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜肴。烹飪方法簡單易學(xué),營養(yǎng)搭配合理。鮮艷,口味宜人,爽口、開胃,深受大眾喜愛。其營養(yǎng)價(jià)值豐富,具有營養(yǎng)素互補(bǔ)的特點(diǎn)以及健美抗衰老的作用。
三:魚香肉絲
魚香肉絲,是一道特色傳統(tǒng)名菜,以魚香味調(diào)味而得名。魚香肉絲選料精細(xì),成菜色澤紅潤、富魚香味,吃起來具有咸甜酸辣兼?zhèn)涞奶攸c(diǎn),肉絲質(zhì)地柔滑軟嫩。是下飯菜的必選。
四:紅燒肉
肥瘦相互搭配的豬五花是做紅燒肉最佳的選擇,肉皮和肥肉部分是絕對(duì)的主角,一道好的紅燒肉,每一塊都包裹著濃郁的醬汁,一口咬下去,要軟軟的、爛爛的、滑滑的;肥而不膩、這樣的紅燒肉那才叫一個(gè)香呀!
五:青椒肉絲
青椒肉絲是在街邊飯館里,也是普通的家常飯桌上,經(jīng)常出現(xiàn)的一道菜??此坪唵螀s讓人欲罷不能的家常菜,其實(shí)想做的好吃并不簡單。但是不管怎么樣,都是屬于我們心底的味道。
還有哪些是你心中認(rèn)為怎么吃也吃不夠的家常菜呢?歡迎在下方評(píng)論!
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