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寧都啦==喜歡你(不要覺得奇怪,視頻有真相)
而經典臺詞“喜歡你”藏語音譯過來就是“寧都啦”,以后進藏旅游的小伙子有福啦!若是在拉薩碰到了純真善良、樸實無華的藏族姑娘不會藏語也沒關系,直接過去一句“寧都啦”搞定,不過挨打不要找我……
既然是在大學餐廳提到的寧都,那吃遍贛州小編就必須給童鞋們推薦了一下咱贛州寧都的美食特產,也不枉你們直呼寧都十幾次哇!
1.寧都肉丸
2.寧都三杯雞
“寧三杯雞”,歷史悠久,風味獨特,為寧都宴席用菜,已成為江西名菜。2008年北京奧運會,客家名菜“寧都三杯雞”以其獨到的烹制做法、歷史淵源和寧都三黃雞無公害養(yǎng)殖的品質入選“奧運主菜單”。
寧都三黃雞,因羽、脛、喙“三黃”而得名,早在南北朝時就有飼養(yǎng),至今已有1500余年的飼養(yǎng)歷史。其肌肉中含有多種鮮味、甜味物質,肌纖維直徑又細,所以其肉質細嫩、味道鮮美,蛋白質、氨基酸、不飽和脂肪酸含量豐富,具有保健作用。
3.寧都三甲酒
三甲酒為江西寧都客家自釀水酒中的上品,是借用舊時科考制“三鼎甲”之名,意若酒中上品。其色清澈黃亮,進口順,后勁大,有白酒的強度,但吃了不傷腦。以寧都固村鎮(zhèn)所產為上品。
寧都固村鎮(zhèn)三甲酒已有一千多年的歷史,以最優(yōu)質的糯米、特有地下泉水、中草藥酒餅三種甲等原料,采用傳統(tǒng)手工藝結合現(xiàn)代生物技術釀造而成,是純天然綠色食品,酒味調和、醇厚柔和、甜香可口、后味悠長,適量久飲,具有增強血液循環(huán),促進新陳代謝,舒筋活血,補血養(yǎng)顏,滋陰壯陽,強健體延年益壽之功效。
4.贛南臍橙
贛南臍橙,世界聞明,而贛州寧都縣山地資源豐富,具有種植柑桔特別是種植臍橙的優(yōu)越氣候條件和土壤條件,所種臍橙以其果大色艷、甜酸爽口、無核化渣、汁多脆嫩、香氣濃郁等特點名揚中外,素有“華夏第一橙”之稱。《舌尖上的中國》美食總顧問--蔡瀾先生熱情點贊!
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