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營養(yǎng)饅頭出籠了

2013.04.17

冬天時，很積極地做了芝麻核桃粉，只是，做的起勁，吃的消極，這不，給兒子的一瓶開春后還是一瓶，看著這瓶東西，我是不會也不肯把它扔掉的。想想，到超市拎了一袋面粉，黑白結(jié)合一下，讓黑的以另外一種形式出現(xiàn)吧。
1、把芝麻核桃粉揉進(jìn)發(fā)好的面粉中

2、做成饅頭胚，室溫靜置，二次發(fā)酵

3、入鍋蒸20分鐘，關(guān)火，5分鐘后揭蓋。成品如下：

吃起來還不錯！
再換一個面孔
一、白面團(tuán)與揉進(jìn)芝麻核桃粉的黑面團(tuán)各一

二、兩個面團(tuán)分別搟成餅，疊放，白在下，黑在上。
三、把兩個重疊的餅卷起，切段，如下

四、站起來就是如下形象：（你想讓它站它就站，想讓它趴它就趴，絕對聽你擺布）

五、入鍋蒸熟，黑白卷如下

可以把它切片，蘸上蛋液油鍋里煎一下，好看又好吃，不錯的早點??！

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