自從田園綜合體這個(gè)詞進(jìn)入國(guó)家高層文件以來,田園綜合體的建設(shè)浪潮正在席卷大江南北。田園綜合體不僅成為了文旅資本的寵兒,也成為了中產(chǎn)階級(jí)安放鄉(xiāng)愁的載體。
在本質(zhì)上,田園綜合體是在超級(jí)交通背景下鄉(xiāng)村社區(qū)發(fā)展起來的新范式,是舊鄉(xiāng)民、新鄉(xiāng)民、新鄉(xiāng)賢共同營(yíng)造的現(xiàn)代田園理想。
田園綜合體以可持續(xù)、大體量的資金介入為基礎(chǔ),重構(gòu)了鄉(xiāng)村生產(chǎn)的業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)、人力結(jié)構(gòu)、成本結(jié)構(gòu)和收益結(jié)構(gòu),激活了鄉(xiāng)村社會(huì)規(guī)劃、開發(fā)、運(yùn)營(yíng)的綜合效益。
田園綜合體還原了農(nóng)業(yè)的本質(zhì),還原了農(nóng)業(yè)的生態(tài)循環(huán)之美、文化創(chuàng)意之美、休閑體驗(yàn)之美、產(chǎn)業(yè)反哺之美,在此基礎(chǔ)上,田園綜合體開啟了以鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展為基礎(chǔ)的文旅開發(fā)新模式。
田園綜合體是一種基于田園核心吸引物而構(gòu)建起來的不同供應(yīng)鏈的流量共享模式和價(jià)值相乘模式。
田園綜合體的不同區(qū)域有不同的盈利方式,田園風(fēng)光免費(fèi)導(dǎo)流區(qū)不收費(fèi)、體驗(yàn)產(chǎn)品二次消費(fèi)區(qū)主要依托文旅供應(yīng)鏈盈利、農(nóng)事活動(dòng)作業(yè)體驗(yàn)區(qū)主要依托農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈盈利、田園地產(chǎn)增值區(qū)主要依托地產(chǎn)供應(yīng)鏈盈利、社區(qū)配套商業(yè)消費(fèi)區(qū)主要依托配套金融、醫(yī)療、健康、教育、商業(yè)供應(yīng)鏈盈利。
田園綜合體實(shí)現(xiàn)了田園的三次變現(xiàn),第一次變現(xiàn)是依托自然之力和科技之力實(shí)現(xiàn)田園農(nóng)產(chǎn)品變現(xiàn);第二次變現(xiàn)是依托自然之力和創(chuàng)意之力實(shí)現(xiàn)田園文化產(chǎn)品和田園旅游產(chǎn)品變現(xiàn),這一次變現(xiàn)不僅賺了錢,還形成了一個(gè)田園社群;第三次變現(xiàn)是依托田園社群建立起來的延伸產(chǎn)業(yè)變現(xiàn)。
案例:以美國(guó)Fresno農(nóng)業(yè)旅游區(qū)為例,這里的規(guī)劃設(shè)計(jì)采取了“綜合服務(wù)鎮(zhèn)+農(nóng)業(yè)特色鎮(zhèn)+主題游線”的立體架構(gòu),農(nóng)業(yè)特色鎮(zhèn)和主題游線主要是實(shí)現(xiàn)第一次變現(xiàn)和第二次變現(xiàn),綜合服務(wù)鎮(zhèn)則實(shí)現(xiàn)了第二次變現(xiàn)和第三次變現(xiàn)。
田園綜合體的內(nèi)核是鄉(xiāng)土經(jīng)濟(jì)邏輯,而不是粗放式城市化經(jīng)濟(jì)邏輯。粗放式城市化經(jīng)濟(jì)邏輯追求的產(chǎn)業(yè)之間的無底線利益,集約式城市化邏輯追求的是“工業(yè)集群+休閑產(chǎn)業(yè)集群”的利益最大化,鄉(xiāng)土經(jīng)濟(jì)邏輯追求的是“農(nóng)業(yè)集群+休閑產(chǎn)業(yè)集群”的利益最大化。所以,田園綜合體更加符合中國(guó)農(nóng)耕社會(huì)的文化環(huán)境和地理環(huán)境。對(duì)于中國(guó)城市化進(jìn)程來說,田園綜合體樹立了逆城市化的成功范式。
在很多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主的地區(qū),由于缺乏產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸,農(nóng)業(yè)往往不能給農(nóng)民帶來最大利益,甚至有些地方的農(nóng)業(yè)賺不到錢。田園綜合體的出現(xiàn),能夠讓農(nóng)業(yè)獲得價(jià)值延伸,能夠增加農(nóng)民的收入,能夠降低農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)。還能夠形成農(nóng)村的鄉(xiāng)紳階層。新鄉(xiāng)紳階層具有促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的技術(shù)能力,為農(nóng)村轉(zhuǎn)型提供智力支持。
案例:以成都市都江堰市國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)田園綜合體為例,該項(xiàng)目將通過田園綜合體建設(shè),形成“農(nóng)業(yè)集群+休閑產(chǎn)業(yè)集群”的格局,實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。農(nóng)業(yè)集群主要有獼猴桃、水稻、蔬菜、油菜和規(guī)?;倒宸N植。農(nóng)業(yè)加工集群主要有獼猴桃商品化處理、氣調(diào)保鮮、加工產(chǎn)業(yè)等。休閑產(chǎn)業(yè)集群主要有 “拾光山丘”“玫瑰花溪谷”“小南?!钡取稗r(nóng)業(yè)+”特色項(xiàng)目。
田園綜合體寄托著城里人的鄉(xiāng)土田園夢(mèng),卻也寄托著鄉(xiāng)村人的城市化夢(mèng)想,一群人想要回歸田園,另一群人卻想要賺更多錢走向城市。尤其是在很多落后貧困地區(qū)搞田園綜合體,會(huì)深刻感受到當(dāng)?shù)卣彤?dāng)?shù)鼐用裨谒枷胍庾R(shí)上的局限性,一群懷著田園夢(mèng)的運(yùn)營(yíng)者、游客和新居民,如何與另一群懷著城市夢(mèng)的舊居民、行政管理者進(jìn)行商務(wù)溝通和利益協(xié)調(diào)?這當(dāng)中需要很多現(xiàn)實(shí)的溝通技巧,也需要一個(gè)價(jià)值觀上的相互妥協(xié)和磨合。最終才能形成一個(gè)可持續(xù)的共贏發(fā)展模式。
田園綜合體的建設(shè)中,還面臨著一個(gè)文化重塑的過程,任何一個(gè)田園綜合體的開發(fā)商,所面對(duì)的風(fēng)景是田園風(fēng)景,但是所面對(duì)的當(dāng)?shù)鼐用窨赡苁潜划惢闹虚g人(失去了鄉(xiāng)民原本的淳樸,失去了民俗文化的傳承,在移動(dòng)媒介的改造下,變成了中間人,既不是純粹的鄉(xiāng)下人,也不是純粹的城里人)。如何讓中間人重拾自己的民俗文化傳承?如何讓中間人重新找回田園心性?這是田園綜合體能夠具備靈魂的關(guān)鍵。
未來,中產(chǎn)階級(jí)的新田園文化和農(nóng)民的舊田園文化之間需要找到一種平衡機(jī)制。這種平衡機(jī)制的建立不依賴于管理運(yùn)營(yíng)者,也不依賴于任何商業(yè)模式,而是依賴于一種自由和諧的文化開放機(jī)制。未來,基于田園綜合體,一定會(huì)生成一種全新的鄉(xiāng)賢文化形態(tài)。
案例:還是以成都市都江堰市國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)田園綜合體為例,該項(xiàng)目在開發(fā)過程中,堅(jiān)持把產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收結(jié)合起來,不能讓農(nóng)民增收的項(xiàng)目就堅(jiān)決不做。在玫瑰花溪谷項(xiàng)目中,堅(jiān)持把農(nóng)民都招聘為員工,并且公司為農(nóng)民的收入進(jìn)行保底。這些做法都確保了原著居民與開發(fā)者之間的和諧相處,同時(shí)也為進(jìn)一步的文化認(rèn)同打下了基礎(chǔ)。
從宏觀視角來看,全中國(guó)的田園綜合體如果都建設(shè)運(yùn)營(yíng)到了成熟階段之后,那么,將形成一個(gè)田園綜合體的巨大經(jīng)濟(jì)網(wǎng)、地理網(wǎng)、智能網(wǎng)和文化網(wǎng),每一個(gè)田園綜合體都是一個(gè)節(jié)點(diǎn),一個(gè)個(gè)節(jié)點(diǎn)聯(lián)系起來,就是一個(gè)區(qū)域性的田園綜合體集群,區(qū)域田園綜合體集群與區(qū)域城市群連接起來,就形成了區(qū)域性的城鄉(xiāng)競(jìng)爭(zhēng)力。區(qū)域性的競(jìng)爭(zhēng)力再疊加起來,就是整個(gè)國(guó)家的競(jìng)爭(zhēng)力。在這個(gè)意義上,許多點(diǎn)狀的田園綜合體構(gòu)建起來的巨大經(jīng)濟(jì)網(wǎng)、地理網(wǎng)、智能網(wǎng)和文化網(wǎng)是可以改變一個(gè)國(guó)家命運(yùn)的。而且,區(qū)域田園綜合體集群和區(qū)域城市群代表著兩種不同的產(chǎn)業(yè)集群模式和文化集群模式,兩種模式之間可以形成一種平衡,有利于整個(gè)宏觀經(jīng)濟(jì)的內(nèi)部協(xié)調(diào)。
當(dāng)然,雖然田園綜合體形成了新的發(fā)展模式,但是,在搞田園綜合體建設(shè)的時(shí)候,還要具體進(jìn)行小模式的創(chuàng)新,不能照搬模式。任何一種模式都是提供一個(gè)坐標(biāo),而在坐標(biāo)之內(nèi),還需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行具體定位。尤其是在田園綜合體建成之后,還需要根據(jù)運(yùn)營(yíng)情況進(jìn)行更多微小的創(chuàng)新,才能讓田園綜合體獲得可持續(xù)發(fā)展的能量。
2017年中央一號(hào)文件首次提出田園綜合體這個(gè)概念,提出要支持有條件的鄉(xiāng)村建設(shè)以農(nóng)民合作社為主要載體、讓農(nóng)民充分參與和受益,集循環(huán)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、農(nóng)事體驗(yàn)于一體的田園綜合體,通過農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、農(nóng)村綜合改革轉(zhuǎn)移支付等渠道開展試點(diǎn)示范。田園綜合體模式,賦予了農(nóng)民及其從事的產(chǎn)業(yè)自主“造血”的功能,是貧困農(nóng)戶脫貧致富的一條新路子。
一、解讀田園綜合體
01
闡述田園綜合體
田園綜合體是以企業(yè)和地方合作的方式,在鄉(xiāng)村社會(huì)進(jìn)行大范圍整體、綜合的規(guī)劃、開發(fā)、運(yùn)營(yíng),形成的是一個(gè)新的社區(qū)與生活方式,是企業(yè)參與、農(nóng)業(yè)+文旅+地產(chǎn)的綜合發(fā)展模式。
02
田園綜合體的特征
以產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ):田園綜合體以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè),企業(yè)承接農(nóng)業(yè),以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)發(fā)展的方法提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),尤其是現(xiàn)代農(nóng)業(yè),形成當(dāng)?shù)厣鐣?huì)的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)。
以文化為靈魂:田園綜合體要把當(dāng)?shù)厥来纬傻娘L(fēng)土民情、鄉(xiāng)規(guī)民約、民俗演藝等發(fā)掘出來,讓人們可以體驗(yàn)農(nóng)耕活動(dòng)和鄉(xiāng)村生活的苦樂與禮儀,還原村子原貌,開發(fā)一個(gè)“本來”的村子。
以體驗(yàn)為活力:將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)耕文化和農(nóng)家生活變成商品出售,讓城市居民身臨其境體驗(yàn)農(nóng)業(yè)、農(nóng)事,滿足愉悅身心的需求,形成新業(yè)態(tài)。
創(chuàng)新鄉(xiāng)村消費(fèi):旅游業(yè)可作為驅(qū)動(dòng)性的產(chǎn)業(yè)選擇,帶動(dòng)鄉(xiāng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,一定程度地彌合城鄉(xiāng)之間的差距。而解決物質(zhì)水平差距的辦法,是創(chuàng)造城市人的鄉(xiāng)村消費(fèi)。
城鄉(xiāng)互動(dòng):解決文化差異問題的有效途徑,是城鄉(xiāng)互動(dòng)。田園綜合體正是一種實(shí)現(xiàn)城市與鄉(xiāng)村互動(dòng)的一種商業(yè)模式。關(guān)于城鄉(xiāng)互動(dòng),最直接的方法,就是在空間上把城市人和鄉(xiāng)村人“攪合”在一起,在行為上讓他們互相交織。文化得以彌合,才是人的城市化。
二、田園綜合體結(jié)構(gòu)體系
在新型城鎮(zhèn)化構(gòu)架下,田園綜合體實(shí)際上是由五個(gè)部分構(gòu)成:景觀吸引核、休閑聚集區(qū)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)、居住發(fā)展帶、社區(qū)配套網(wǎng)。
01
景觀吸引核
景觀吸引核是吸引人流、提升土地價(jià)值的關(guān)鍵所在,是田園綜合體打造的關(guān)鍵。田園綜合體通常位于地形豐富多變、景觀資質(zhì)良好的地段,往往依托觀賞型農(nóng)田、瓜果園,觀賞苗木、花卉展示區(qū),濕地風(fēng)光區(qū),水際風(fēng)光區(qū)等等??梢允褂稳松砼R其境的感受田園風(fēng)光和自然美景,使游人放松身心、體會(huì)農(nóng)業(yè)魅力。
02
休閑聚集區(qū)
休閑聚集區(qū),是為滿足由核心吸引物帶來客源的各種休閑需求而創(chuàng)造的綜合休閑產(chǎn)品體系,實(shí)際上是各種休閑業(yè)態(tài)的聚集(Mall構(gòu)架的游憩方式)。主要包括農(nóng)家風(fēng)情建筑(如莊園別墅、小木屋、傳統(tǒng)民居等)、鄉(xiāng)村風(fēng)情活動(dòng)場(chǎng)所(特色商街、主題演藝廣場(chǎng)等)、垂釣區(qū)等。休閑聚集區(qū)使游人能夠深入農(nóng)村特色的生活空間,體驗(yàn)鄉(xiāng)村風(fēng)情活動(dòng),享受休閑農(nóng)業(yè)帶來的樂趣。
03
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)
生產(chǎn)區(qū)通常選在土壤、氣候條件良好,有灌溉和排水設(shè)施的土地上,主要的基礎(chǔ)生產(chǎn)項(xiàng)目為:農(nóng)作物生產(chǎn)、果樹、蔬菜、花卉園藝生產(chǎn)、畜牧業(yè)、森林經(jīng)營(yíng)、漁業(yè)生產(chǎn)等。生產(chǎn)區(qū)主要引入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技開展循環(huán)農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)創(chuàng)意和農(nóng)業(yè)體驗(yàn)并實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的有效流通。
同時(shí)還可以開展生態(tài)農(nóng)業(yè)示范、農(nóng)業(yè)科普教育示范、農(nóng)業(yè)科技示范等項(xiàng)目。通過濃縮的典型科技農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)知識(shí)的推廣,向游人展示農(nóng)業(yè)獨(dú)具魅力的一面,增強(qiáng)游人的農(nóng)業(yè)意識(shí),加深對(duì)農(nóng)業(yè)的了解。
04
居住發(fā)展帶
居住發(fā)展帶,是田園綜合體邁向城鎮(zhèn)化結(jié)構(gòu)的重要支撐。旅游各要素的延伸帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展,形成以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ),休閑為支撐的泛休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),通過產(chǎn)業(yè)融合與產(chǎn)業(yè)聚集,形成人員聚集,形成農(nóng)民城鎮(zhèn)化居住、產(chǎn)業(yè)人口聚集居住、外來游客居住、外來休閑居?。ǘ铀?、外來度假居?。ㄈ铀┑任孱惾丝谙鄬?duì)集中居住,從而形成了依托休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的城鎮(zhèn)人口以及為此建設(shè)的居住社區(qū),構(gòu)建了城鎮(zhèn)化的核心基礎(chǔ)。
05
社區(qū)配套網(wǎng)
社區(qū)配套網(wǎng),是田園綜合體必須具備的城鎮(zhèn)化支撐功能。服務(wù)于農(nóng)業(yè)、休閑產(chǎn)業(yè)的金融、醫(yī)療、教育、商業(yè)等等,我們稱為產(chǎn)業(yè)配套。而與此結(jié)合,服務(wù)與居住需求的居民,同樣需要金融、醫(yī)療、教育、商業(yè)等等公共服務(wù)。由此,形成了產(chǎn)城一體化的公共配套網(wǎng)絡(luò)。
三、田園綜合體的發(fā)展思路
01
田園綜合體開發(fā)思路
打造田園綜合體,就是要深度挖掘鄉(xiāng)村特色資源,倡導(dǎo)低碳、生態(tài)等科學(xué)理念,以鄉(xiāng)村旅游資源與土地為基礎(chǔ),以鄉(xiāng)村旅游休閑為脈絡(luò),以休閑商業(yè)為配套,以鄉(xiāng)村休閑地產(chǎn)為核心,以高品質(zhì)服務(wù)為保障,對(duì)項(xiàng)目地進(jìn)行綜合開發(fā),把鄉(xiāng)村打造成一個(gè)“島式圈層”結(jié)構(gòu)的田園綜合體,滿足政府、企業(yè)、居民、鄉(xiāng)村旅游者等多方需求。
02
田園綜合體發(fā)展結(jié)構(gòu)
最外圍圈層——鄉(xiāng)村資源和鄉(xiāng)村土地,主要是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)聚集區(qū),如漁業(yè)、采摘林業(yè)等;中間圈層——休閑商業(yè)項(xiàng)目,主要指為鄉(xiāng)村居民和鄉(xiāng)村旅游者提供服務(wù),具有多重功能的商業(yè)配套設(shè)施,如提供餐飲、娛樂、休閑服務(wù)的商業(yè)街、酒店集群等;核心圈層——鄉(xiāng)村休閑地產(chǎn),主要指以居住功能為主體的傳統(tǒng)地產(chǎn)、居住小區(qū)、產(chǎn)權(quán)式酒店等鄉(xiāng)村居所型地產(chǎn),如鄉(xiāng)村景觀地產(chǎn)、鄉(xiāng)村度假地產(chǎn)、鄉(xiāng)村養(yǎng)老地產(chǎn)、鄉(xiāng)村主題地產(chǎn)等;鄉(xiāng)村旅游休閑則是串起各個(gè)圈層的連接線。
值得注意的是,“島式圈層”結(jié)構(gòu)的田園綜合體各個(gè)圈層之間并不是機(jī)械的,針對(duì)不同的鄉(xiāng)村本底,各個(gè)圈層有不同的開發(fā)方向和主題,從而形成各具特色的田園綜合體。
03
田園綜合體運(yùn)作思路
首先以鄉(xiāng)村和鄉(xiāng)村土地為資源點(diǎn),鄉(xiāng)村不僅有豐富的土地資源,還有以鄉(xiāng)村景觀為代表的自然資源、以建筑、文化、民族等為代表的人文資源、以人與人交往、鄉(xiāng)村生活方式為代表的社會(huì)資源,這些資源構(gòu)成了田園綜合體的本底資源;其次以鄉(xiāng)村旅游休閑(主要是指鄉(xiāng)村旅游休閑產(chǎn)品的合理組合)為吸引點(diǎn),引爆田園綜合體目標(biāo)市場(chǎng),對(duì)鄉(xiāng)村資源進(jìn)行合理開發(fā),打造不同類型、不同規(guī)模、不同層次的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,使其成為吸引點(diǎn);再次以鄉(xiāng)村休閑商業(yè)項(xiàng)目為支撐點(diǎn),為鄉(xiāng)村旅游者和居民提供配套商業(yè)服務(wù),完善服務(wù)體系;最后以鄉(xiāng)村休閑地產(chǎn)為核心贏利點(diǎn),取得相應(yīng)回報(bào)。
四、田園綜合體的打造策略
01
基礎(chǔ)+資源點(diǎn)——鄉(xiāng)村旅游資源和土地
鄉(xiāng)村旅游資源(泛鄉(xiāng)村旅游資源包含了人工打造的鄉(xiāng)村旅游資源),決定了項(xiàng)目地鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)的核心導(dǎo)向。土地資源決定了田園綜合體的規(guī)模,影響著鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的配比結(jié)構(gòu)。
根據(jù)“島式圈層”田園綜合體的開發(fā)模式,鄉(xiāng)村旅游資源和鄉(xiāng)村土地為最外圍圈層,通過運(yùn)用合理的綜合開發(fā)手段,以農(nóng)業(yè)深層次開發(fā)(如循環(huán)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè))和農(nóng)業(yè)規(guī)?;l(fā)展為主,輔以農(nóng)產(chǎn)品加工銷售、科研、教育、醫(yī)療、培訓(xùn)等其它產(chǎn)業(yè),并形成產(chǎn)業(yè)間的聯(lián)動(dòng)。此外,項(xiàng)目地在發(fā)展農(nóng)業(yè)的同時(shí),還可以發(fā)展以當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物為主的創(chuàng)意農(nóng)業(yè),并適時(shí)開展農(nóng)業(yè)觀光、體驗(yàn)、休閑、度假等鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目。
02
主導(dǎo)/脈絡(luò)+吸引點(diǎn)——鄉(xiāng)村旅游休閑
鄉(xiāng)村旅游休閑功能是田園綜合體開發(fā)的主導(dǎo),在其主導(dǎo)下,合理的開發(fā)與之相適應(yīng)的不同類型、不同層次、不同規(guī)模的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,使其成為整個(gè)田園綜合體的重要吸引點(diǎn),撬動(dòng)鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)。同時(shí),各個(gè)鄉(xiāng)村旅游休閑項(xiàng)目之間通過有機(jī)組合而成若干條旅游線將扮演重要連接線的角色,串聯(lián)起田園綜合體的各個(gè)圈層。
鄉(xiāng)村旅游休閑項(xiàng)目可融合鄉(xiāng)村觀光、游樂、休閑、運(yùn)動(dòng)、體驗(yàn)、度假、會(huì)議、養(yǎng)老、居住等多種旅游功能,打造特有的“田園綜合旅游休閑”,如開設(shè)休閑垂釣、農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物園、采摘、農(nóng)事體驗(yàn)等鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目。在具體開發(fā)中,可根據(jù)各自地脈、文脈等具體情況,側(cè)重打造其中某一項(xiàng)或幾項(xiàng)功能,形成各具特色的鄉(xiāng)村旅游休閑項(xiàng)目,從而帶動(dòng)整個(gè)區(qū)域的發(fā)展。
03
配套+支撐點(diǎn)——休閑商業(yè)項(xiàng)目
結(jié)合鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境、生態(tài)景觀等生態(tài)優(yōu)勢(shì),可分期、分步、合理的建設(shè)生態(tài)化鄉(xiāng)村休閑度假酒店、鄉(xiāng)村特色商業(yè)街、鄉(xiāng)村MALL等商業(yè)設(shè)施,作為田園綜合體的商業(yè)配套板塊,綜合性的體現(xiàn)生活、休閑、購(gòu)物、娛樂等多項(xiàng)功能,為整個(gè)區(qū)域提供較高品質(zhì)的服務(wù)。
04
核心+贏利點(diǎn)——鄉(xiāng)村休閑地產(chǎn)
鄉(xiāng)村休閑地產(chǎn),以生態(tài)化的鄉(xiāng)村環(huán)境為導(dǎo)向來打造,主要指以居住功能為主體的傳統(tǒng)地產(chǎn)、居住小區(qū)、產(chǎn)權(quán)式酒店等鄉(xiāng)村居所型地產(chǎn)。適合開發(fā)的鄉(xiāng)村休閑地產(chǎn)可大致分為:鄉(xiāng)村景觀地產(chǎn)、鄉(xiāng)村度假地產(chǎn)、鄉(xiāng)村養(yǎng)老地產(chǎn)、鄉(xiāng)村主題地產(chǎn)如創(chuàng)意地產(chǎn)、民俗地產(chǎn)、酒莊等多種類型,并可融入低碳、環(huán)保、節(jié)能、科學(xué)、效益高等現(xiàn)代化理念。鄉(xiāng)村休閑地產(chǎn)是田園綜合體開發(fā)的最核心板塊,是贏利的核心所在。
五、田園綜合體的綜合產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈演化
田園綜合體產(chǎn)業(yè)鏈的擴(kuò)展與構(gòu)建是農(nóng)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的物質(zhì)基礎(chǔ)。其重點(diǎn)內(nèi)容是綜合體內(nèi)的生產(chǎn)與加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),服務(wù)業(yè)豐富發(fā)展,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工、服務(wù)業(yè)緊密融合的基礎(chǔ)上再派生新產(chǎn)業(yè)。因此,綜合體產(chǎn)業(yè)鏈擴(kuò)展既要高度重視三次產(chǎn)業(yè)鏈的高端性,又要強(qiáng)調(diào)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益與資源效益的全面性。
01
田園綜合體的綜合產(chǎn)業(yè)體系構(gòu)建
田園綜合體的主題定位與功能開發(fā)對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈擴(kuò)展也有特定的要求與限定。在產(chǎn)業(yè)規(guī)模、技術(shù)水平、公共服務(wù)平臺(tái)、科研力量和品牌積累等方面具有一定比較優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上,借鑒國(guó)際產(chǎn)業(yè)集群演化與整合趨勢(shì),對(duì)照農(nóng)業(yè)價(jià)值鏈演化規(guī)律,依據(jù)產(chǎn)業(yè)補(bǔ)鏈、伸鏈、優(yōu)鏈的需要,形成綜合產(chǎn)業(yè)鏈??梢孕纬砂ê诵漠a(chǎn)業(yè)、支持產(chǎn)業(yè)、配套產(chǎn)業(yè)、衍生產(chǎn)業(yè)四個(gè)層次的產(chǎn)業(yè)群:
核心產(chǎn)業(yè)是指以特色農(nóng)產(chǎn)品和園區(qū)為載體的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)休閑活動(dòng);
支持產(chǎn)業(yè)是指直接支持休閑農(nóng)產(chǎn)品的研發(fā)、加工、推介和促銷的企業(yè)群及金融、媒體等企業(yè);
配套產(chǎn)業(yè)則是為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)提供良好的環(huán)境和氛圍的企業(yè)群,如旅游、餐飲、酒吧、娛樂、培訓(xùn)等等;
衍生產(chǎn)業(yè)是以特色農(nóng)產(chǎn)品和文化創(chuàng)意成果為要素投入的其他企業(yè)群。各產(chǎn)業(yè)之間相互帶動(dòng)、推動(dòng)關(guān)系,具體產(chǎn)業(yè)引擎模式結(jié)構(gòu)如下圖所示
02
產(chǎn)業(yè)延伸與互動(dòng)模式設(shè)計(jì)
將各產(chǎn)業(yè)進(jìn)行融合、滲透,拓展田園綜合體的產(chǎn)業(yè)鏈,形成以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以農(nóng)村的生產(chǎn)、生活、生態(tài)為資源,將農(nóng)產(chǎn)品與文化、休閑度假、藝術(shù)創(chuàng)意相結(jié)合,以提升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的價(jià)值與產(chǎn)值,創(chuàng)造出優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,拓展農(nóng)村消費(fèi)市場(chǎng)和旅游市場(chǎng)。休閑農(nóng)業(yè)具有高文化品位、高科技性、高附加值、高融合性,是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn),是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展演變的新趨勢(shì)。
通過各個(gè)產(chǎn)業(yè)的相互滲透融合,把休閑娛樂、養(yǎng)生度假、文化藝術(shù)、農(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)副產(chǎn)品、農(nóng)耕活動(dòng)等有機(jī)結(jié)合起來,能夠拓展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)原有的研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售產(chǎn)業(yè)鏈。
在休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系中,一二三產(chǎn)業(yè)互融互動(dòng),傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)有效嫁接,文化與科技緊密融合,傳統(tǒng)的功能單一的農(nóng)業(yè)及加工食用的農(nóng)產(chǎn)品成為現(xiàn)代休閑產(chǎn)品的載體,發(fā)揮著引領(lǐng)新型消費(fèi)潮流的多種功能,開辟了新市場(chǎng),拓展了新的價(jià)值空間,產(chǎn)業(yè)價(jià)值的乘數(shù)效應(yīng)十分顯著。
國(guó)外成功的田園綜合體案例
意大利
總體特征:意大利農(nóng)業(yè)旅游區(qū)的管理者們利用鄉(xiāng)村特有的豐富自然資源,將鄉(xiāng)村變成具有教育、游憩、文化等多種功能的生活空間。這種“綠色農(nóng)業(yè)旅游”的經(jīng)營(yíng)類型多種多樣,使鄉(xiāng)村成為一個(gè)“寓教于農(nóng)”的“生態(tài)教育農(nóng)業(yè)園”,人們不僅可以從事現(xiàn)代的健身運(yùn)動(dòng),還可以體驗(yàn)農(nóng)業(yè)原始耕作時(shí)采用的牛拉車,甚至還可以手持獵槍當(dāng)一回獵人,或是模仿手工藝人親手制作陶瓷等。
典型案例:意大利現(xiàn)有1.15萬家專門從事“綠色農(nóng)業(yè)旅游”的管理企業(yè),它們管轄的景區(qū)主要分布在中部的托斯卡納、翁布里亞、馬爾凱大區(qū),南部的坎帕尼亞大區(qū)以及北部的威尼托、特倫蒂諾和利古里亞大區(qū)。據(jù)意大利環(huán)境聯(lián)盟執(zhí)委會(huì)官員魯杰羅介紹,這些景區(qū)為不同的游客提供了類型不同的個(gè)性化服務(wù)。目前,這些景區(qū)中70%以上都配有運(yùn)動(dòng)與休閑器械,供那些喜歡健身運(yùn)動(dòng)的游客使用;55%的景區(qū)為游客提供外語服務(wù),為外國(guó)游客解決語言不通的困難;50%以上的景區(qū)提供包括領(lǐng)養(yǎng)家庭寵物在內(nèi)的多種服務(wù)項(xiàng)目。
可借鑒之處:意大利人喜愛“綠色農(nóng)業(yè)旅游”,這與該國(guó)政府重視環(huán)保,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)不無關(guān)系。尤其是近幾年間,意大利的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展很快,生態(tài)農(nóng)業(yè)耕地面積也在不斷擴(kuò)大。
美國(guó)
總體特征:美國(guó)市民農(nóng)園采用農(nóng)場(chǎng)與社區(qū)互助的組織形式,參與市民農(nóng)園的居民與農(nóng)園的農(nóng)民共同分擔(dān)成本、風(fēng)險(xiǎn)和贏利。農(nóng)園盡最大努力為市民提供安全、新鮮、高品質(zhì)且低于市場(chǎng)零售價(jià)格的農(nóng)產(chǎn)品,市民為農(nóng)園提供固定的銷售渠道,雙方互利共贏,在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與消費(fèi)之間架起一座連通的橋梁。
典型案例:美國(guó)Fresno農(nóng)業(yè)旅游區(qū)由Fresno city東南部的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)及休閑觀光農(nóng)業(yè)區(qū)構(gòu)成。區(qū)內(nèi)有美國(guó)重要的葡萄種植園及產(chǎn)業(yè)基地,以及廣受都市家庭歡迎的賞花徑、水果集市、薰衣草種植園等。采用“綜合服務(wù)鎮(zhèn)+農(nóng)業(yè)特色鎮(zhèn)+主題游線”的立體架構(gòu),綜合服務(wù)鎮(zhèn)交通區(qū)位優(yōu)勢(shì)突出,商業(yè)配套完善;農(nóng)業(yè)特色鎮(zhèn)打造優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)的規(guī)?;N植平臺(tái),產(chǎn)旅銷相互促進(jìn);重要景點(diǎn)類型全面,功能各有側(cè)重。
可借鑒之處:采用資源導(dǎo)向型的片區(qū)發(fā)展模式:產(chǎn)業(yè)強(qiáng)者重在生產(chǎn)銷售,交通優(yōu)者重在綜合服務(wù),生態(tài)佳者重在度假;要做足體驗(yàn)性,同時(shí)把握重點(diǎn)人群需求:針對(duì)青少年家庭市場(chǎng)做足農(nóng)業(yè)體驗(yàn),針對(duì)會(huì)議人群做強(qiáng)硬件設(shè)施與配套娛樂等;另外,通過豐富的節(jié)慶活動(dòng)提升品牌影響力。
法國(guó)
總體特征:自從法國(guó)推出“農(nóng)業(yè)旅游”后,以農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)為主的休閑農(nóng)業(yè)得到較快的發(fā)展。這些農(nóng)場(chǎng)基本上是專業(yè)化經(jīng)營(yíng),其中主要有九種性質(zhì):農(nóng)場(chǎng)客棧、點(diǎn)心農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)場(chǎng)、騎馬農(nóng)場(chǎng)、教學(xué)農(nóng)場(chǎng)、探索農(nóng)場(chǎng)、狩獵農(nóng)場(chǎng)、暫住農(nóng)場(chǎng)以及露營(yíng)農(nóng)場(chǎng)。
典型案例:地中海沿岸的普羅旺斯是法國(guó)最美麗的鄉(xiāng)村度假勝地,特色植物薰衣草幾乎成為普羅旺斯的代名詞,其充足燦爛的陽光最適合薰衣草的成長(zhǎng),不僅吸引來自世界各地的度假人群欣賞花海,還帶動(dòng)了一系列薰衣草產(chǎn)品的銷售。除了游覽,其特色美食——橄欖油、葡萄酒、松露也享譽(yù)世界。還有持續(xù)不斷的旅游節(jié)慶活動(dòng),以營(yíng)造濃厚的節(jié)日氛圍和藝術(shù)氛圍。
可借鑒之處:法國(guó)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展得益于多個(gè)非政府組織機(jī)構(gòu)的聯(lián)合。具體是指各行業(yè)協(xié)會(huì)在政府的政策指導(dǎo)下制定相關(guān)的行業(yè)規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),推動(dòng)以農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)為主的休閑農(nóng)業(yè)得到快速發(fā)展。
發(fā)展田園綜合體一方面是為了解決人們休閑旅游的需求,一方面是為了發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)。這將是大勢(shì)所趨。但不得不提到的是,發(fā)展田園綜合體一定要做到發(fā)展優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目,做出特色,只有這樣,才會(huì)有長(zhǎng)久的生命力,才能不斷發(fā)展下去。
國(guó)內(nèi)成功的田園綜合體案例
無錫田園東方
田園東方是我國(guó)目前比較成功的田園綜合體落地案例,是田園綜合體的先行者。由東方園林產(chǎn)業(yè)集團(tuán)投資50億元建設(shè)的國(guó)內(nèi)首個(gè)大型田園綜合體項(xiàng)目于2016年3月份啟動(dòng),項(xiàng)目規(guī)劃總面積6246畝,于4月初啟動(dòng)建設(shè),力爭(zhēng)通過3至4年全面完成。位于江蘇無錫陽山鎮(zhèn),集現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、休閑旅游、田園社區(qū)等產(chǎn)業(yè)為一體,倡導(dǎo)人與自然和諧共融與可持續(xù)發(fā)展,通過“三生”(生產(chǎn)、生活、生態(tài))、“三產(chǎn)”(農(nóng)業(yè)、加工業(yè)、服務(wù)業(yè))的有機(jī)結(jié)合與關(guān)聯(lián)共生,實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)、休閑旅游、田園居住等復(fù)合功能。
多利成都農(nóng)莊
成都多利農(nóng)莊圍繞打造國(guó)際鄉(xiāng)村旅游度假目的地,在郫都區(qū)紅光鎮(zhèn)、三道堰鎮(zhèn)等6村連片規(guī)劃建設(shè)多利有機(jī)小鎮(zhèn)。計(jì)劃總投資150億元,總共占地2700多畝,其中農(nóng)業(yè)用地1950畝。其優(yōu)質(zhì)的生態(tài)資源稟賦在成都近郊中極具競(jìng)爭(zhēng)力,具有集優(yōu)質(zhì)有機(jī)蔬菜種植、美麗鄉(xiāng)村建設(shè),國(guó)家級(jí)鄉(xiāng)村旅游示范區(qū)打造為一體的潛力和優(yōu)勢(shì)。
目前,已完成投資5.2億元,實(shí)施了8.1萬平方米的農(nóng)村新型社區(qū)建設(shè),首批示范農(nóng)莊和有機(jī)生活體驗(yàn)館已正式對(duì)外開放,游客可來體驗(yàn)鄉(xiāng)村風(fēng)光、有機(jī)蔬菜種植以及鄉(xiāng)村酒店等特色旅游。
藍(lán)城農(nóng)莊小鎮(zhèn)
宋衛(wèi)平魂?duì)繅?mèng)繞的“農(nóng)莊”,終于有了第一個(gè)實(shí)體。農(nóng)莊占地面積約20畝,主體是一棟落地約500㎡的中式宅院。戶外,便是前庭、后院、菜園,再到大片農(nóng)田和果林的“庭院園田”四級(jí)體系。
主體建筑一層架空,二樓是一個(gè)合院格局,青瓦白墻木柱,環(huán)繞著涼廊、露臺(tái)和灰空間。
藍(lán)城農(nóng)莊小鎮(zhèn)項(xiàng)目是以“農(nóng)業(yè)+養(yǎng)老”為切入點(diǎn),2016年12月順勢(shì)推出了“百鎮(zhèn)萬億”的特色小計(jì)劃,預(yù)計(jì)十年內(nèi)打造100個(gè)“宜居、宜養(yǎng)、宜旅”的復(fù)合型理想生活小鎮(zhèn),實(shí)現(xiàn)萬億銷售額,重點(diǎn)規(guī)劃郊區(qū)大盤和新農(nóng)村改造。該計(jì)劃是,做100個(gè)農(nóng)鎮(zhèn),輻射帶動(dòng)1萬個(gè)小鎮(zhèn),改變2—3億人的生活。
南和農(nóng)業(yè)嘉年華
南和農(nóng)業(yè)嘉年華是南和縣政府與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)合作,在河北省打造的第一個(gè)大型農(nóng)業(yè)綜合經(jīng)濟(jì)體項(xiàng)目。
總投資3億元的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項(xiàng)目——南和農(nóng)業(yè)嘉年華一期工程僅用118天便竣工投運(yùn),“跑”出了南和項(xiàng)目建設(shè)史上的加速度。這是京津冀地區(qū)規(guī)模最大的農(nóng)業(yè)嘉年華項(xiàng)目,建設(shè)速度如此之快,超乎想象。
該項(xiàng)目位于賈宋鎮(zhèn),展覽館建設(shè)連棟溫室。創(chuàng)意風(fēng)情館是農(nóng)業(yè)嘉年華核心部分,占地99畝,建設(shè)連棟溫室4.1萬平方米,設(shè)置了疏朗星空、畿南糧倉(cāng)、本草華堂、童話果園、花樣年華、同舟共冀六個(gè)嘉年華主題活動(dòng)場(chǎng)館,場(chǎng)館主要以蔬菜、瓜果、花卉、糧食、功能性植物、水科技為元素,展現(xiàn)具有河北地方特色的農(nóng)藝景觀。
農(nóng)業(yè)迪士尼
農(nóng)業(yè)迪士尼項(xiàng)目地位于青龍滿族自治縣茨榆山鄉(xiāng),距河北省青龍滿族自治縣20公里,處在環(huán)京津、環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈和冀東經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi)。地處北京、承德、秦皇島旅游金三角的中央,有得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。自然環(huán)境基底好,氣候、空氣、水質(zhì)、土質(zhì)和森林植被覆蓋都比較好,并有一系列的特色產(chǎn)品。旅游資源豐富有薩滿文化、奚族文化、白酒文化、長(zhǎng)城文化等傳統(tǒng)文化,有祖山、花果山、都山、干溝古鎮(zhèn)、青龍河、冷口溫泉等旅游景點(diǎn)。青龍農(nóng)業(yè)迪士尼共建設(shè)溫室場(chǎng)館9個(gè):6個(gè)主題溫室,2個(gè)生態(tài)餐廳和1個(gè)育苗溫室,總建筑面積為64082㎡。場(chǎng)館主題緊緊圍繞冀東和冀北地區(qū)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),貫穿生態(tài)、綠色理念,以農(nóng)耕、蔬菜、花卉等當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)資源為主題進(jìn)行整體場(chǎng)館設(shè)計(jì),為青龍滿族自治縣田園綜合體打造聚集人群,充當(dāng)提升區(qū)域價(jià)值的吸引核。
【文章來源:一諾農(nóng)旅規(guī)劃】
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