溫暖的天氣可能會(huì)讓你想要讓食物盡可能地保持新鮮，但專家表示，把面包、西紅柿甚至蛋糕放進(jìn)冰箱絕對(duì)是一個(gè)壞主意。
新的指南警告說，這么做不但不能夠延長(zhǎng)某些食物的保鮮時(shí)間，甚至還會(huì)破壞其他食物的風(fēng)味，比如咖啡。
好家務(wù)研究所（Good Housekeeping Institute）建議稱，如果把味道特別刺鼻的食物，比如洋蔥放進(jìn)冰箱，它可能會(huì)影響到冰箱中原有食物的味道。
在這份名為《你不該放進(jìn)冰箱的九種東西》的指南中，好家務(wù)研究所警告說，日益升高的氣溫可能會(huì)導(dǎo)致冰箱被食品和飲料塞得過滿，因?yàn)槲覀儠?huì)把那些擔(dān)心在炎熱的天氣中變質(zhì)的東西都放進(jìn)去。
它解釋道：“在夏季，我們的冰箱常常會(huì)塞滿了額外的東西，但有些占位置的東西應(yīng)該被驅(qū)逐出去?！?/p>
“或者更糟糕的情況是，會(huì)不會(huì)有些被你保存在冰箱里的東西，在室溫下能夠保存得更好，而且放得更久呢？”
那么，哪九樣?xùn)|西是不該出現(xiàn)在冰箱里的，以及為什么呢？以下我們就來詳細(xì)看看：
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面包
在密不透風(fēng)的冰箱里，面包會(huì)比放在面包箱里干得更快，變質(zhì)得更快。如果想要讓面包的新鮮度保持更長(zhǎng)時(shí)間，就把它放進(jìn)面包袋，然后存放在陰涼、干燥的地方。
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洋蔥
放棄冰箱里的生菜抽屜吧，挑選一個(gè)干燥、通風(fēng)的地方并把洋蔥存放在陰暗處，免得它們發(fā)芽。如果放在冰箱里，它們的氣味可能會(huì)污染其他食品。
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大蒜
大蒜也需要存放在干燥、通風(fēng)的地方，才能夠放得更久。冰箱無助于延長(zhǎng)它的保鮮時(shí)間。
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鱷梨
如果你不希望鱷梨熟得太快，最好是把它們放在敞開的棕色袋子里。如果你希望加快成熟過程，那就把它們放在水果碗里，和香蕉放在一塊兒。
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西紅柿
西紅柿的溫度越冰，就會(huì)流失越多天然風(fēng)味。最美味的西紅柿是那些保存在室溫下的西紅柿。
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蜂蜜
真的是唯一一種永遠(yuǎn)不會(huì)腐敗變質(zhì)的食物，所以真的沒有必要把它放進(jìn)除食品柜以外的任何地方。
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蛋糕
除了使用真正的奶油制作的蛋糕以外，其他蛋糕放進(jìn)密閉容器里的保鮮效果是完全一樣的。
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未切開的瓜類
這種水果完全沒必要占用冰箱的格子空間，等到切開以后，再用保鮮膜包好，放進(jìn)冰箱就好——沒切過的不需要。
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咖啡
雖然有些美食家堅(jiān)持必須將之冷藏，但事實(shí)上咖啡會(huì)吸收冰箱中周圍其他食物的氣味。所以最好改為存放在密閉容器里。
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