幾種含維生素c多的食物:
排名 食物 分量(g) 數(shù)量 維生素C量(mg)
1 櫻桃 50 12粒 500
2 番石榴 80 1 個 216
3 紅椒 80 1/3個 136
4 黃椒 80 1/3個 120
5 柿子 150 1 個 105
6 青花菜 6 1/4株 96
7 草莓 100 6粒 80
8 橘子 130 1 個 78
9 芥藍菜花 60 1/3株 72
10 獼猴桃 100 1個 68
富含維生素C的食物:
西紅柿
西紅柿維生素C的含量也較高,介于水果和蔬菜之間,多吃西紅柿是很好的補充維生素C的方法。
南瓜
南瓜中含有人體所需的多種氨基酸,當(dāng)然還有很高的維生素C含量,十分有益健康。
蘋果
蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。
獼猴桃
獼猴桃號稱是維C之王,可見其維生素C的含量有多大。
辣椒
在蔬菜中,辣椒中維生素C的含量居第一位,可見辣椒也是很好的補充維生素C的食物。
胡蘿卜
胡蘿卜含有豐富的維生素C,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐質(zhì)沉積。因此,常食胡蘿卜可使皮膚白凈細膩。
橘子
橘子營養(yǎng)十分豐富,1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。橘子含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物,其中的大多數(shù)物質(zhì)均是天然抗氧化劑。
柚子
柚中含有大量的維生素C,能降低血液中有膽固醇,但是柚子不宜多吃。
紅薯
維生素C也很豐富,維生素A原含量接近于胡蘿卜的含量。常吃甘薯能降膽固醇,減少皮下脂肪,補虛乏,益氣力,健脾胃,益腎陽,從而有助于護膚美容。
芹菜
芹菜也是一種十分健康的蔬菜,維生素C的含量也很高,能夠防癌放輻射。
與維生素C搭配的營養(yǎng)素:
如:維生素E、β胡蘿卜素與維生素c搭配。它們同被列為強力抗酸化的維生素E,可以預(yù)防體內(nèi)酸化、皮膚病和不當(dāng)生活習(xí)慣引起的慢性疾病,如高血壓等,用維生素E、β胡蘿卜素再搭配上維生素C,更能提高效果。
富含維生素E的食物:卷心菜、胡蘿卜、茄子、雞肝、葵花籽等。
富含β胡蘿卜素的食物:油菜、薺菜、莧菜、胡蘿卜、花椰菜、甘薯、南瓜、黃玉米等。
鐵與維生素c搭配。鐵是預(yù)防貧血的無機物,尤其女性更容易缺乏。搭配上維生素C一起服用,能提高鐵的吸收,建議有貧血的人,可一起攝取鐵和維生素C。
富含鐵的食物:豬血、豬肝、黑木耳、大棗等。
鈣與維生素c搭配 。眾所周知,鈣是構(gòu)建骨骼的材料,和維生素C一起攝取,可以大大提高身體對鈣質(zhì)的吸收量,為了強化骨骼,還可以搭配部分鎂。
富含鈣的食物:蝦皮、大米、面粉、菠菜、豆奶、小白菜、牛奶等。
4.維生素B6、B12、葉酸 與維生素c搭配。維生素B6、B12和葉酸是防止動脈硬化的最佳營養(yǎng)素,根據(jù)研究發(fā)現(xiàn),這3大營養(yǎng)素如果和維生素C一起攝取,就可以讓動脈硬化的情況得到改善。
富含維生素B6的食物:雞肉、肝、馬鈴薯、葵花子、梨、香蕉等。
富含維生素B12的食物:動物肝臟、牛肉、豬肉、蛋、牛奶、奶酪等。
富含葉酸的食物:菠菜、牛奶、動物肝臟、土豆、水果、西紅柿等。
富含維生素B6的食物:雞肉、肝、馬鈴薯、葵花子、梨、香蕉等。
富含維生素B12的食物:動物肝臟、牛肉、豬肉、蛋、牛奶、奶酪等。
富含葉酸的食物:菠菜、牛奶、動物肝臟、土豆、水果、西紅柿等。
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