我們知道，在臨床上，男尿酸正常值為149～416umol/L，而女性尿酸正常值為89～357umo1/L，如果超出指標的話，就是高尿酸了。所謂高尿酸是人體內有一種叫做嘌呤的物質因代謝發(fā)生紊亂，致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病。如長期久治不愈，將會給身體造成很大的危害，如引起血脂高血糖、動脈硬化、痛風，對腎臟功能的影響會出現(xiàn)腎結石、腎壞死、腎積水等惡性反應。因此，對于高尿酸，應積極治療，予以高度重視。

在現(xiàn)實生活中，可通過飲食控制尿酸，以下介紹一些可降尿酸，預防痛風食物的最佳食物，可供參考：

1、西紅柿。西紅柿中含有食物纖維、果膠、檸檬酸、蘋果酸、維生素、鉀、磷等豐富成分，具有各種不同的功效。其次，它還能潔腸、解熱，改善高血壓以及鉀的作用，西紅柿可以堿化尿液，溶解更多的尿酸。

2、芹菜。芹菜中具有豐富的胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、鉀、鈉、鎂、食物纖維等多種成分，能促進尿酸排出。鉀不僅能夠有效防止尿酸蓄積，還有降低血壓的作用，對于痛風并發(fā)癥的高血壓也有效果。

3、問荊茶。問荊茶，在很早以前就作為治療腎臟和膀胱疾病的草藥，具有溶解結石的作用，這是問荊中綠色素和硅作用的結果。綠色素有利尿的作用，所以在飲用后會大量的排尿，尿酸也排出了，這樣可以大大的降低尿酸濃度水平濃度。

4、黑色食物。中醫(yī)認為，黑色食物能強化腎臟功能，尿酸經(jīng)過腎臟達到膀胱會和膀胱一起排出體外。因此，如果腎臟的功能不良，無法順利排泄的時候，就會堆積尿酸，腎臟中積累尿酸后，會漸漸引起腎臟的功能衰竭，產(chǎn)生尿酸結晶。為了防止尿酸在體內蓄積，有必要提高腎臟的功能。更具藥食同源理論，通過顏色可以選擇對五臟功能有益的食品，其中能補腎的是很色食物。比如黑米、黑蕎麥、黑芝麻、黑木耳等，對于腎臟有益的食物還有蝦、枸杞、海蟄、山豬、山芋等。

5、多喝水。每日喝水2000毫升，多飲白開水可以稀釋尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。少喝肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等，因為這些湯中含有大量嘌呤成分。

6、多吃堿性食物。多吃堿性食物，使尿液偏堿性，有利于結石溶解，防止再生。堿性食物主要是新鮮蔬菜、水果、牛奶、蛋清等。蔬菜除龍須菜、菜花、菠菜外，其他均可食用。

另外，禁食用動物內臟、魚子、骨髓、沙丁魚、牡蠣、小蝦皮、鯖魚、蛤蜊、蟹、魚等，還有各種強烈的調味品及加強神經(jīng)興奮的食物如酒、茶、咖啡、辣味品等。注意保持理想體重，超重或肥胖就應該減輕體重，減輕體重應循序漸進，否則容易導致酮癥或痛風急性發(fā)作。

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尿酸高主要和大家平時的飲食是有關系的，患者一定要多加的注意，對于尿酸高的飲食一定要引起重視，雖然說推薦尿酸高患者多吃蔬菜，但是也有幾種特殊的蔬菜針對尿酸高患者來講，不要過多的食用，最好是不食用為宜，這些蔬菜主要以豆類以及豆制品為主，其次就是菠菜，蘑菇，花菜等一些常見的菜肴。

(1) 不能吃的高嘌呤成分食物　　

動物內臟，沙丁魚，螃蟹，蠔，蛤，蝦，各種動物的肉等，其中嘌呤成分量非常大。

(2) 嚴格限制i類食物。因為此類含有中等量嘌呤食物，每100g中約含嘌呤9~100mg。由于此類該食物含中等量嘌呤，因此是緩解期的患者，可從其中選用一份動物性食品和蔬菜，但食用量不宜過多。這類食物的動物性食品有:魚、肉、禽、貝類;植物性食品有:干豆類、扁豆、豌豆、龍須菜、芹菜、菜花、蘑菇。

(3) 首選類食物。因為此類含少量嘌呤食物，患者可隨意選食，不必嚴格控制。這些食品有:大麥、小麥、燕麥、面包、面條、大米、玉米面、淀粉、蛋糕、餅干、黃油小點心、水果、雞蛋、豆?jié){、豆腐、黃油、奶油、奶類、干酪、冰淇淋、杏仁、核桃、榛子、蜂蜜。

飲食治療可以為高尿酸血癥患者創(chuàng)造良好的治療環(huán)境,切不可忽視飲食在治療中的作用.可以用茶療，它能夠活血化瘀，使血液粘稠度下降，從而達到調治尿酸高的作用。這我也是度來的，因為我有這毛病。生活中有些限制，但有時也食不甘味，有些放縱。

（4）水制類的選擇性　　

①首先明確一點，白開水，基本上不存在任何的成分，而且有利于尿酸的排放，多飲水對尿酸患者來講是很好的方法。

③最后是酒精類的水制品，這個不推薦尿酸高患者飲用，而且是禁忌的，不管是啤酒還是白酒或者是黃酒紅酒之類的，等等，作為尿酸高患者來講，都不能接觸。　

什么是高尿酸 高尿酸的癥狀和治療

什么是高尿酸

尿酸是人體內有一種叫做嘌呤的物質因代謝發(fā)生紊亂，致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病，體內尿酸每日的生成量和排泄量大約是相等，生成量方面，三分之一是由食物而來，三分之二是體內自行合成，排泄途徑則是三分之一由腸道排出，三分之二從腎臟排泄。上述各種途徑只要有任何一方面出問題，就會造成尿酸升高。

尿酸上升，因為它會阻礙血液分泌尿酸的過程，使尿酸無法排出。 尿酸過高，也會引發(fā)其他疾病。

在臨床上， 男尿酸正常值：149～416umol/L。女性尿酸正常值：89～357umo1/L。如果偶超出指標的話，就是高尿酸了。

高尿酸的癥狀

在不同的階段，有不同的表現(xiàn)。

1、無癥狀高尿酸血癥：抽血化驗可發(fā)現(xiàn)血尿酸濃度增高，但未出現(xiàn)關節(jié)炎、高尿酸.石或腎結石等臨床癥狀。這時期除非做化驗，一般不易察覺。無癥狀高尿酸.血癥可持續(xù)10～20年，有的可終身不出現(xiàn)高尿酸.。一般說來血尿酸水平越高，出現(xiàn)高尿酸的危險性越大。

2、急性高尿酸性關節(jié)炎：四季均可發(fā)病，以春、秋季最多。關節(jié)局部損傷、飽餐暴飲、過度疲勞、受濕冷、某些藥物、感染及外科手術等均可誘發(fā)急性發(fā)作。這些因素可使本已呈過飽和狀態(tài)的尿酸形成針狀結晶沉積在關節(jié)滑液中，結晶體被體內白細胞視為異己而被吞噬，被吞噬后釋放炎性因子，引起急性發(fā)作。

高尿酸的治療

排尿酸t(yī)處方藥：排尿酸藥主要包括丙磺舒、磺吡酮、苯溴馬隆等。該類藥物可以阻止腎小管對尿酸的重吸收，增加尿酸的排出，從而起到降低人體內血尿酸水平的作用，副作用就是多排尿酸的同時也把人體其它微量元素也排出體外，會造成低血鈉、低血鉀、低血鈣，所以不能長用，而且還對肝、腎有副作用，更不能長用。

抑制尿酸生成的藥物：目前臨床上常用的抑制尿酸生成的藥物是別嘌醇。該藥是一種強力的嘌呤氧化酶抑制劑，它也是迄今為止惟一能有效減少尿酸生成、降低人體內尿酸水平的藥物。雖然別嘌呤醇的不良反應較少，但肝腎功能不全者也應慎用。

堿化尿液的藥物：碳酸氫鈉等堿性藥物本無降尿酸作用但可堿化尿液，增加尿酸在血中的溶解度，使尿酸不易在尿中積聚而形成結晶。

高尿酸是近幾年體檢中最常見的一種疾病，尿酸過高容易引發(fā)痛風。

而痛風是困擾現(xiàn)代人的一種高發(fā)病，由于痛風發(fā)作起來會導致關節(jié)疼痛，行走困難，有的甚至導致關節(jié)變形等問題，極其痛苦，而且治療痛風的西藥副作用比較大，長期服用容易導致臟器損傷，因此，痛風被認為是比和高血壓更加難治的疾??！

高尿酸是人體內有一種叫做嘌呤的物質因代謝發(fā)生紊亂，致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病。體內尿酸的排泄途徑三分之一由腸道排出，三分之二從腎臟排泄。

高尿酸是我國近年來快速增長的一種疾病，患病人群高達一億，大有追趕高血糖、高血脂和高血壓的趨勢，被稱為繼三高之后的第四高。

你可能會說，痛風不過就是不能吃，，喝啤酒么！

長期痛風，可能形成痛風。如果尿酸排泄不暢，可能形成一種固態(tài)的單鈉尿酸鹽，由于重力作用，滲透血管壁逐漸沉積在關節(jié)則形成痛風石，初發(fā)位置一般都在拇跖關節(jié)，依次為踝、跟、膝、腕、指和肘關節(jié)。

高尿酸和痛風一般都是伴隨著、高血脂和高血壓發(fā)生，也就是三高人群更容易得痛風。由于能夠治療痛風的西藥比較少，而且副作用比較大，所以痛風一直是以預防和飲食調理為主，缺少比較好的治療作用的食療產(chǎn)品或者中藥。

但近年來醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，有一種根，對痛風和高尿酸有著不一般的效果。這種植物叫“歐洲菊苣”，也叫蘭菊根，你是否知道呢？

歐洲菊苣可能對于很多人來說可能有點陌生，它既是來自歐洲的外來客，也是我國維族的習用，是一種藥食兩用的好東西，不過提起玉蘭菜的名字，你可能更熟悉些。將歐洲菊苣進行軟化栽培，可以長出類似娃娃菜一樣的蔬菜，被稱為玉蘭菜或金玉蘭，是上好的高端食材，是中的重要蔬菜。

醫(yī)學研究表明，蘭菊根中的有效成分山萵苣素、菊苣酸等可顯著降低由高血糖引發(fā)的尿酸、血糖升高，還有一定的降壓作用，能夠綜合調節(jié)高血脂、高血糖、高尿酸交互紊亂的作用。蘭菊根是少數(shù)能夠同時對高血糖、高血脂、高血壓和高尿酸具有降低和綜合調理作用的藥食兩用植物，難能可貴。

現(xiàn)在菊苣已經(jīng)被收錄進我國的藥典，我國藥典對菊苣的記載如下：

【功能與主治】清肝利膽，健胃消食，利尿消腫。用于濕熱，胃痛食少，水腫尿少。

【用法與用量】9～18g。

將蘭菊根炒制成蘭菊根茶，具有很好降低三高作用，每天來兩杯，能夠降低高尿酸，降低血糖，預防痛風！還能降低血脂、利尿降壓，對腹型肥胖也有一定的效果。

除了單獨飲用蘭菊根茶外，我們還可以自制蒲公英蘭菊根茶。

蒲公英蘭菊根茶的制作方法：

第一步：挖蒲公英根，將蒲公英根洗凈曬干，將曬干后的蒲公英切段炒制成茶（也可以買現(xiàn)成的蒲公英根茶代替）

第二步：準備蘭菊根茶

第三步：將蒲公英根茶和蘭菊根茶按1:1的比例混合，每天取10g代茶飲，一次頭茶可以反復沖泡3-4次。

功效：清熱解毒，去火消炎，利尿排毒，降低尿酸，降低血糖，降低血壓，降低血脂。

除了注意飲食調理外，對于尿酸高、痛風患者，日常多喝水并且多運動，對于恢復健康特別有益處。

痛風及高尿酸人群應該記住三個原則：

管住嘴：不吃高嘌呤的飲食，少喝酒，尤其吃的時候不喝啤酒。

多喝水：多喝白開水，或者喝卡斯尼根茶泡水。

邁開腿：適度運動鍛煉，促進尿酸排泄。

什么菜是高尿酸的"天敵"？據(jù)查，對于高尿酸患者來說嘌呤含量低的蔬菜是高尿酸患者的天敵，因為吃了后不會引起尿酸增高。首先來了解一下嘌呤與高尿酸的關系：尿酸為嘌呤代謝的最終產(chǎn)物，主要經(jīng)過腎臟隨尿液排泄，少部分也可由腎臟經(jīng)糞便排泄。大家知道，在臨床上，男尿酸正常值為149～416umol/L，而女性尿酸正常值為89～357umo1/L，如果超出指標的話，就是高尿酸了。所謂高尿酸是人體內有一種叫做嘌呤的物質因代謝發(fā)生紊亂，致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病。如長期久治不愈，將會給身體造成很大的危害，如引起血脂高血糖、動脈硬化、痛風，對腎臟功能的影響會出現(xiàn)腎結石、腎壞死、腎積水等惡性反應。因此，對于高尿酸，應積極治療，所以應予以高度重視。因此，控制好嘌呤的含量就控制好高尿酸了，我們日常生活中有很多飲食習慣會增加嘌呤的攝入量：沿海地區(qū)海鮮+啤酒：以啤酒+蜆子最受歡迎，大家在不知情的情況下，對于美食、美味追求的就是一個口感，在滿足味蕾的情況下，殊不知長此以往這種吃法會使人患上高尿酸嚴重者就是痛風，這就是為什么高尿酸或者痛風患者發(fā)病率總是沿海地區(qū)為首的原因，青島更是有痛風發(fā)病率“甲天下”之說。涮火鍋：說沿海人們經(jīng)常吃海鮮易患痛風，那為什么很多內陸人患痛風的概率也不小呢？我們在涮火鍋的時候經(jīng)常有涮肉等，這是再正常不過的吃法，但就是涮肉后的火鍋湯嘌呤含量就高的驚人，人們在吃火鍋的時候不可能一片肉就涮一鍋吧，經(jīng)常都是一兩盤肉涮一鍋，這就間接的射入了大量的嘌呤物質。肝臟湯：豬肝湯，牛肝湯等，動物肝臟做成的湯嘌呤含量也是很高的。所以可以看出高尿酸的天敵就是低嘌呤的食物：如谷薯類： 大米、米粉、小米、糯米、大麥、小麥、蕎麥、富強粉、面粉、通心粉、掛面、面包、饅頭、麥片、白薯、馬鈴薯、芋頭。蔬菜類：白菜、卷心菜、芥菜、芹菜、青菜葉、空心菜、芥藍菜、茼蒿菜、韭菜、黃瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、絲瓜、西葫蘆、菜花、茄子、豆芽菜、青椒、蘿卜、胡蘿卜、洋蔥、番茄、萵苣、泡菜、咸菜、蔥、姜、蒜頭、荸薺。水果類： 橙、橘、蘋果、梨、桃、西瓜、哈密瓜、香蕉、蘋果汁。蛋乳類： 雞蛋、鴨蛋、牛奶、奶粉、酸奶、煉乳。硬果及其他： 豬血、豬皮、海參、海蜇皮、海藻、紅棗、葡萄干、木耳、蜂蜜、瓜子、杏仁、栗子、蓮子、花生、核桃仁、花生醬、枸杞、茶、咖啡、巧克力、可可、油脂（在限量中使用）。

附錄（參考）：

在現(xiàn)實生活中，可通過飲食控制尿酸，以下介紹一點可降尿酸，預防痛風食物的最佳食物，可供參考：西紅柿。西紅柿中含有食物纖維、果膠、檸檬酸、蘋果酸、維生素、鉀、磷等豐富成分，具有各種不同的功效。其次，它還能潔腸、解熱，改善高血壓以及鉀的作用，西紅柿可以堿化尿液，溶解更多的尿酸。芹菜。芹菜中具有豐富的胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、鉀、鈉、鎂、食物纖維等多種成分，能促進尿酸排出。鉀不僅能夠有效防止尿酸蓄積，還有降低血壓的作用，對于痛風并發(fā)癥的高血壓也有效果。問荊茶，在很早以前就作為治療腎臟和膀胱疾病的草藥，具有溶解結石的作用，這是問荊中綠色素和硅作用的結果。綠色素有利尿的作用，所以在飲用后會大量的排尿，尿酸也排出了，這樣可以大大的降低尿酸濃度水平濃度。黑色食物。中醫(yī)認為，黑色食物能強化腎臟功能，尿酸經(jīng)過腎臟達到膀胱會和膀胱一起排出體外。因此，如果腎臟的功能不良，無法順利排泄的時候，就會堆積尿酸，腎臟中積累尿酸后，會漸漸引起腎臟的功能衰竭，產(chǎn)生尿酸結晶。為了防止尿酸在體內蓄積，有必要提高腎臟的功能。更具藥食同源理論，通過顏色可以選擇對五臟功能有益的食品，其中能補腎的是很色食物。比如黑米、黑蕎麥、黑芝麻、黑木耳等，對于腎臟有益的食物還有蝦、枸杞、海蟄、山豬、山芋等。多喝水。每日喝水2000毫升，多飲白開水可以稀釋尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。少喝肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等，因為這些湯中含有大量嘌呤成分。多吃堿性食物。多吃堿性食物，使尿液偏堿性，有利于結石溶解，防止再生。堿性食物主要是新鮮蔬菜、水果、牛奶、蛋清等。蔬菜除龍須菜、菜花、菠菜外，其他均可食用。另外，禁食用動物內臟、魚子、骨髓、沙丁魚、牡蠣、小蝦皮、鯖魚、蛤蜊、蟹、魚等，還有各種強烈的調味品及加強神經(jīng)興奮的食物如酒、茶、咖啡、辣味品等。同時注意保持理想體重，超重或肥胖就應該減輕體重，減輕體重應循序漸進，否則容易導致酮癥或痛風急性發(fā)作。

以上資料，僅供參考。謝邀！

謝邀！

高尿酸是人體內有一種叫做——《嘌呤》——的物質因代謝發(fā)生紊亂，致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病，體內尿酸每日的生成量和排泄量大約是相等，生成量方面，三分之一是由食物而來，三分之二是體內自行合成，排泄途徑則是三分之一由腸道排出，三分之二從腎臟排泄。

嘌呤:piào lìnɡ——又稱普林，是主要以嘌呤核苷酸的形式存在于人體內的一種物質，有機化合物，分子式C5H4N4，無色結晶。嘌呤是新陳代謝過程中的一種代謝物，作為能量供應、代謝調節(jié)等方面有十分重要的作用。如果身體未能將嘌呤代謝并從腎臟排出，這些物質會最終形成尿酸，并以結晶體積存體內。若有誘因引起沉積在軟組織里的尿酸結晶釋出，會導致免疫系統(tǒng)過度反應形成炎癥。當血尿酸濃度過高時，會引起痛風等疾病。海鮮、動物肉的嘌呤含量均較高。

注意飲食:

1.限制高嘌呤食物，如肝臟、腎、胰、腦等動物臟器以及濃肉湯、雞湯、肉浸膏、沙丁魚、魚子等?；虿捎萌ム堰蚀胧瑢堰矢叩氖称?，食用時先加水煮燉，棄湯食之或反復煮燉棄湯食之。植物性食物中，全谷、干豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤，也要適當限制。

2.限制總熱能。一般情況下痛風患者均較胖，故應限制總熱能攝入，控制肥胖。

3.限制脂肪攝入，因為脂肪能阻止腎臟對尿酸的排泄。

4.限制蛋白質，以每日每公斤體重1克蛋白質為宜，病情重時可限制在0.8克以內，且以植物蛋白為主，而牛奶、雞蛋因無細胞核，嘌呤含量低，可隨意選用。

5.大量提供B族維生素及維生素C等，使組織中沉積的尿酸鹽溶解。

6.多吃一些堿性食品，如蔬菜、水果、礦泉水等，因為堿性環(huán)境中尿酸鹽易溶解，在酸性條件下易結晶。

7.飲用茶可以提高30%尿酸排出率，相比西藥也沒有副作用。

8.禁用能使神經(jīng)系統(tǒng)興奮的食物，如濃茶、咖啡、辛辣刺激性食物及酒等。

9.盡量多飲水，每日攝入量可在3000毫升以上，以促進尿酸鹽排出。

高尿酸食療：

（1）紅花蘇木泡水：紅花5克，蘇木5克，加水適量，煎20分鐘，去渣取汁加食糖適量調味，一日分3次食前溫服。適用于關節(jié)腫脹，皮下有結節(jié)者。

（2）木瓜車前苡米煮水：

（3）薏苡仁粥：

（4）板栗（蒸熟風干），

（5）慈姑，

（6）痛風常并發(fā)肥胖，糖尿病，高血壓及高脂血癥，患者應遵守 如下飲食原則，保持理想體重，超重或肥胖就應該減輕體重，不過，減 輕體重應循序漸進，否則容易導致酮癥或痛風急性發(fā)作。

李強（化名），36歲，有三年的痛風病史，這三年來痛風一共發(fā)作過27次。之所以能夠記得那么清楚，他說他一輩子經(jīng)歷過最疼痛的事就是這27次痛風的發(fā)作。

痛風石長滿手

治痛風的藥吃了不少，像秋水仙堿、別嘌醇等等。只能緩解一下疼痛，還是會發(fā)作。

后來效果越來越差，病情越來越重，疼痛也一次比一次更難忍受。

手上也長出來七、八個痛風石，連握筷子都有些困難了，還查出尿酸結石和痛風性腎炎。

最后不得不動手術，取出痛風石。

手術取痛風石

痛風到底有多痛？

痛風，在古代稱為“白虎歷節(jié)” ——就像一百只老虎咬你的關節(jié)一樣，可謂疼痛難忍。

痛風疼痛共分為五個等級，等級越高，疼痛越劇烈

一級疼痛：輕微疼痛，但已經(jīng)沒有什么太大影響。

二級疼痛：較疼，走路的時候感覺不舒服。

三級疼痛：很疼，但是扶著桌子可以走路。

四級疼痛：疼痛很強烈，半身癱瘓，上半身忍痛可以活動一下。

五級疼痛：疼痛劇烈，全身癱瘓，只能躺在床上一動不動。

其實痛風剛開始只是尿酸高，進一步發(fā)展就是關節(jié)漲疼，如果早早控制好尿酸，也不會發(fā)展成痛風，更不會形成尿酸鹽結晶，形成痛風石。

控制尿酸，促進排出，小植物泡水，可搞定

自己動手做降酸茶——蒲公英蘭菊根茶

簡單做法：

• 采摘新鮮蒲公英根和蘭菊根；

• 分別洗凈，切小段或顆粒；

• 微波爐烘干或者曬干、炒干；

• 最后按1:1混合后每天取適量泡茶、煮茶喝即可，可代替日常飲水。

解析：

蘭菊根也叫歐洲菊苣根，原產(chǎn)于歐洲，有保肝護肝的功效，清肝利膽，健胃消食，利尿消腫。

具有綜合調節(jié)身體代謝的功能，可明顯改善由高嘌呤飲食引發(fā)的高尿酸血癥及腹型肥胖，減少痛風發(fā)作次數(shù)，同時降血脂，調節(jié)身體代謝。

研究發(fā)現(xiàn)，蘭菊根能夠對三高合并高尿酸癥有很好的調理效果，能夠降低尿酸，降低三高，是難得的能夠同時降低四高的健康食物。

蒲公英根也叫婆婆丁根，除了大家都知道的去火效果之外，還有很明顯的利尿作用，可以促進尿酸排出，兼有消炎，利尿、緩瀉、退黃疸、利膽、助消化，增食欲的功效，還可以治療胃及十二指腸潰瘍，并且蒲公英根護肝效果佳，可以緩解藥物對肝臟的損害。

痛風是個慢性病，需要堅持治療，尿酸始終是達標，痛風就不會犯病。

好比人經(jīng)過鍛煉可以馬拉松跑兩個半小時，但不是誰去跑馬拉松都能跑完兩個半小時，需要的是堅持和努力。

尿酸是人體內有一種叫做嘌呤的物質因代謝發(fā)生紊亂，致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病，體內尿酸每日的生成量和排泄量大約是相等，生成量方面，三分之一是由食物而來，三分之二是體內自行合成，排泄途徑則是三分之一由腸道排出，三分之二從腎臟排泄。上述各種途徑只要有任何一方面出問題，就會造成尿酸升高。 尿酸上升，因為它會阻礙血液分泌尿酸的過程，使尿酸無法排出。 尿酸過高，也會引發(fā)其他疾病。

下面將為大家介紹一些可降尿酸，預防痛風食物的最佳食物

1、芹菜　

芹菜能利、促進尿酸排出；芹菜中海油胡蘿卜素，維生素B1，維生素B2，維生素C，鉀、鈉、鎂、食物纖維等多種成分。鉀能夠有效防止尿酸蓄積，鉀和食物纖維有降低血壓的作用，對于痛風并發(fā)癥的高血壓也有效果?！　?br>

堿化尿液，溶解更多的尿酸，西紅柿中含有食物纖維，果膠，檸檬酸，蘋果酸，維生素，鉀，磷，氨基酸，碳水化合物，番茄紅素等豐富的成分，具有各種不痛的功效，而且還能潔腸、解熱，改善高血壓以及鉀的作用　　

又叫筆頭菜，在很早以前就作為治療腎臟和膀胱疾病的草藥，具有溶解結石的作用，這是問荊中綠色素和硅作用的結果。綠色素有利尿的作用，所以在飲用后會大量的排尿，尿酸也排出了，這樣可以大大的降低尿酸濃度水平濃度。

水可以增加排尿量，降低尿酸的濃度，預防結石，引發(fā)痛風，為了迅速的將尿酸排出體外，所以增加飲水量，礦泉水中還有豐富的礦物元素，鉀、鈣、鎂、等。這些礦物還具有利尿、調整血壓的功效。所以可以預防高尿酸血癥的并發(fā)癥。　

強化腎臟功能，尿酸經(jīng)過腎臟達到膀胱會和膀胱一起排出體外。因此，如果腎臟的功能不良。無法順利排泄的時候。就會堆積尿酸，腎臟中積累尿酸后，會漸漸引起腎臟的功能衰竭，產(chǎn)生尿酸結晶。為了防止尿酸在體內蓄積，有必要提高腎臟的功能。更具藥食同源理論，通過顏色可以選擇對五臟功能有益的食品，其中能補腎的是很色食物。比如黑米、黑蕎麥、黑芝麻、黑木耳、對于腎臟有益的食物還有蝦、枸杞、海蟄、山豬、山芋等。

您好，尿酸高病人在生活中是應該要對于自己的飲食問題引起重視的，因為你們在生活中是不能使用高嘌呤的食物的，高嘌呤的食物是很容易讓你們出現(xiàn)病情加重的。對于高尿酸者有幾類食物要謹慎攝入。

嘌呤高的食物

1、豬、牛、羊肉、火腿、香腸、雞、鴨、鵝、兔以及各種動物內臟(肝、腎、心、腦)、骨髓等含嘌呤量高，應盡量不吃。

動物脂肪和動物蛋白中含有的蛋白質，是其他食物所不可代替的，也是人體所必需的，但一定要控制好量!海鮮和動物內臟以及火鍋是要嚴格禁忌的(魚當然屬于河鮮，可以少吃，吃后要多喝水)。否則，無度飲食肉類，你會前功盡棄。

2、魚蝦類、菠菜、豆類、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤。不吃海鮮，尤其是魷魚、墨魚、蝦、螃蟹。不吃蘑菇，尤其是香菇。少吃豆類和含鐵質高量的食物。建議多食蔬菜水果等素食，不飲酒。

避免辛辣食物

老年人尿酸水平有隨嗜鹽度增加而增高的趨勢，但差異無統(tǒng)計學意義。鑒于高尿酸血癥與高血壓、心血管疾病密切相關，故提倡適量食鹽(≤6克/天)。另外，過分嗜好辛辣食物者平均血尿酸水平顯著高于不食辛辣食物者，故應避免食用辛辣味濃烈的食物。

幾類蔬菜要注意

大多數(shù)蔬菜嘌呤含量都較少，嘌呤含量較多的蔬菜有菠菜，韭菜，扁豆，豌豆，大豆，黃豆及其制品，花菜，豆角，大爺青菜等。

此外，蔬菜是尿酸高病人的主要飲食對象，但是有一部分的蔬菜是不適合尿酸高病人進食的，如以下的蔬菜類食物，尿酸高的飲食方案中不要摻雜進去，防止引起尿酸高病的復發(fā)。

1.草酸類

　　草酸類的素材中含有一定量的鈣元素，尿酸高病人進食以后會干擾到腸道正常吸收有效成分，尿酸高病人主要不能吃的草酸類食物有竹筍，茭白，菠菜等。尿酸高診療基地專家提醒，多吃草酸類食物也是一種不利于尿酸排放的做法，容易導致尿酸鹽結晶體形成結石。

2.花科類

　　常見的花科類的食物有菜花，花菜，西蘭花，黃花，油菜花等花卉類的蔬菜，這類食物是尿酸高病人不宜多吃的食物。

3.野菜

　　日常生活中人們所能接觸的野菜類食物都含有一定的嘌呤成分，尿酸高病人進食以后容易導致嘌呤代謝紊亂，造成更多的尿酸，對于治療期間的尿酸高病患者，不流于康復治療效果。

常見食物嘌呤含量表見下表：生活中可對照檢查

尿酸高是我們平時經(jīng)常會遇到的一種疾病，它是由于血液中尿酸增多，從而引發(fā)的一種代謝性疾病。我們平時注意哪些方面，才能預防尿酸高呢？接下來，我們就一起來了解下。

尿酸高

尿酸高是人體內部的嘌呤因為代謝發(fā)生紊亂，導致血液中尿酸增多，從而引起的一種代謝性疾病，人體內尿酸的生成量和排出量應該是相等的。

生成量方面，三分之一是由食物而來，三分之二是體內自行合成，排泄途徑是三分之一由腸道排出，三分之二從腎臟排泄。

疾病簡介

尿酸高是人體內有一種叫做嘌呤的物質因代謝發(fā)生紊亂，致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病，體內尿酸每日的生成量和排泄量大約是相等的。

生成量方面的三分之一是從食物中來的，剩下來的是體內自行合成的。

上述各種途徑，只要有任何一方面出問題，就會造成尿酸升高。

尿酸上升，會阻礙血液分泌尿酸的過程，使尿酸無法排出。尿酸過高，還會引發(fā)其他疾病。

尿酸高

過去比較少見的痛風患者多了起來，不僅中老年人發(fā)病，還出現(xiàn)了年輕化的趨勢，成了一種常見病。

在臨床上，男尿酸正常值：149～416μmol/L。女性尿酸正常值：89～357μmo1/L。如果超出指標的話，就是尿酸高了。

每個醫(yī)院或檢驗室的正常參考值略有差異，可以向醫(yī)師請教。

女性的正常參考值約比男性低60-70umol/L，通常要到停經(jīng)后尿酸值才逐漸上升，并接近成年男性的數(shù)值。

兒童的正常參考值較低〔約在180-300umol/L〕，在青春期后，男子的尿酸開始上升，逐漸達到成人濃度。

女性則要到停經(jīng)后才開始上升，慢慢達到成年男子水準。

尿酸高的原因

腎臟排泄異常引起的

腎臟是排泄尿酸的主要路徑，當尿酸排放不盡時，就會增加血液中尿酸的濃度。

專家認為，人體之所以會出現(xiàn)尿酸高的癥狀，主要是由于血液中所含尿酸濃度高出正常值，從而引起高尿酸血癥。如果，感覺這樣的方子還想要很多的話，加了的微(ttt和64g）后，可以有很多的頸椎病，肩周炎，腰間盤等骨病相關的方子，有的時候一個方子不是太管用，換一個試試就好，

飲食不注意引起的

當患者已經(jīng)血尿酸偏高時，依然不注意飲食，平時過多食用含有嘌呤成分的食物。

比如說，動物的內臟、海鮮、肉類、啤酒，還有熬夜、應酬等一些生活習慣，可導致尿酸高的癥狀。

藥物引起的

由于藥物、中毒或內源性代謝產(chǎn)物抑制尿酸排泄或再吸收增加。

當陰離子轉運系統(tǒng)受抑制時，會出現(xiàn)這種情況，其中兩個重要的抑制因子是乳酸和酮酸類。

尿酸高的預防方法

原發(fā)性高尿酸血癥起初大都無任何癥狀，部分可演變，從而誘發(fā)急性關節(jié)炎、痛風、腎結石及尿酸腎病，該病還和肥胖癥、高血壓、冠心病明顯相關。

高尿酸血癥的營養(yǎng)治療應從以下幾點入手：

合理膳食，控制體重

超重或肥胖是高尿酸血癥的相關危險因素，避免過胖是防止高尿酸血癥和痛風的重要環(huán)節(jié)。

1、低脂肪飲食

高尿酸血癥的病人多數(shù)伴有高脂血癥，高脂飲食可由外源性脂肪利用亢進，故應采用低脂肪飲食。

2、控制蛋白質

高蛋白質飲食可導致內源性嘌呤合成增高，可能增加尿酸的前體，故應限制。

碳水化合物

3、碳水化合物

適量碳水化合物可防止組織分解代謝產(chǎn)生酮體，使尿酸清除率和排泄量增加，應作為熱能的主要來源，高尿酸血癥是由于體內核酸中嘌呤代謝紊亂所致。

高尿酸血癥的膳食治療最主要是：禁用高嘌呤食物，限制嘌呤食物，減少外源性核蛋白，以降低血清尿酸水平，并增加尿酸的排出。

酒是高尿酸血癥的相關危險因素，所以要盡量少用。

4、平時補充足夠的水分

平時一定要多喝水，多排尿。

5、適量食鹽 避免辛辣

中老年人尿酸水平有隨嗜鹽度增加而增高的趨勢，但差異無統(tǒng)計學意義。

鑒于高尿酸血癥與高血壓、心血管疾病密切相關，故提倡適量食鹽(≤6克/天)。

另外，過分嗜好辛辣食物者，平均血尿酸水平顯著高于不食辛辣食物者，故應避免食用辛辣味濃烈的食物。

其它高尿酸血癥者應多選擇新鮮蔬菜、水果等堿性食物，特別是高鉀、低鈉的堿性蔬菜，既有利尿作用，又能促進尿酸鹽溶解和排泄。

最后，高尿酸血癥病人應多飲水，稀釋尿液，以利于尿酸排出，防止結石形成，為防止尿液濃縮，可在睡前或半夜飲水。