食補可選用:(1)當歸生姜羊肉湯。制法:當歸 15 克、羊肉半斤,切 碎,同放砂鍋里,加水適量,以小火煨煮至羊肉將爛時,放入生姜 15 克,食 鹽少許,待羊肉熟爛即可,分頓隨量喝湯,也可吃肉。經(jīng)常食用,補益氣血,強壯身體,適用于病后、產(chǎn)后、氣血虛弱、營養(yǎng)不良、貧血、腹冷痛等。(2) 紅棗黑木耳湯。制法:紅棗 15 個,黑木耳 5 克,以溫水洗凈泡發(fā)后,放入小 碗中,加水和冰糖適量,將碗置蒸鍋中,蒸一小時。一次或分數(shù)次食用。吃紅棗木耳,喝湯,治貧血、動脈硬化、眼底出血及血小板減少等。(3)雞汁粥。制法:母雞一只,剖洗干凈后,放水濃煎雞汁,以原雞汁分幾次同粳米 2 兩煮粥。有滋養(yǎng)五臟,補益氣血的功用。適于老年、病后體弱、氣血兩虛 的一切衰弱病癥。(4)雞肝羹。制法:雞肝(烏雞肝更佳)一具,洗凈,去筋膜、切片。氽入沸水中,變色無血時為熟,趁熱調(diào)食鹽、佐料少許頓食。有補肝明目功用。治營養(yǎng)性視力減弱、夜盲癥、中心性視網(wǎng)膜炎等。根據(jù)“以形治形”的原則,動物的肝臟如豬肝、羊肝、牛肝、兔肝、鴨肝、鵝肝等,都有養(yǎng)肝明目的作用。(5)胡蘿卜粥。制法:新鮮胡蘿卜適量,切碎,同粳米煮粥,可作早晚餐服食。日本人的長壽,據(jù)說與經(jīng)常吃胡蘿卜有關(guān)。中老年患高血壓、糖尿病者,可長期大量服用胡蘿卜粥,
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向其咨詢食補可選用:
(1)當歸生姜羊肉湯。制法:當歸15 克、羊肉半斤,切碎,同放砂鍋里,加水適量,以小火煨煮至羊肉將爛時,放入生姜15 克,食鹽少許,待羊肉熟爛即可,分頓隨量喝湯,也可吃肉。經(jīng)常食用,補益氣血,強壯身體,適用于病后、產(chǎn)后、氣血虛弱、營養(yǎng)不良、貧血、腹冷痛等。
(2)紅棗黑木耳湯。制法:紅棗15 個,黑木耳5 克,以溫水洗凈泡發(fā)后,放入小碗中,加水和冰糖適量,將碗置蒸鍋中,蒸一小時。一次或分數(shù)次食用。吃紅棗木耳,喝湯,治貧血、動脈硬化、眼底出血及血小板減少等。
(3)雞汁粥。制法:母雞一只,剖洗干凈后,放水濃煎雞汁,以原雞汁分幾次同粳米2 兩煮粥。有滋養(yǎng)五臟,補益氣血的功用。適于老年、病后體弱、氣血兩虛的一切衰弱病癥。
(4)雞肝羹。制法:雞肝(烏雞肝更佳)一具,洗凈,去筋膜、切片。氽入沸水中,變色無血時為熟,趁熱調(diào)食鹽、佐料少許頓食。有補肝明目功用。治營養(yǎng)性視力減弱、夜盲癥、中心性視網(wǎng)膜炎等。根據(jù)“以形治形”的原則,動物的肝臟如豬肝、羊肝、牛肝、兔肝、鴨肝、鵝肝等,都有養(yǎng)肝明目的作用。
(5)胡蘿卜粥。制法:新鮮胡蘿卜適量,切碎,同粳米煮粥,可作早晚餐服食。日本人的長壽,據(jù)說與經(jīng)常吃胡蘿卜有關(guān)。中老年患高血壓、糖尿病者,可長期大量服用胡蘿卜粥,據(jù)報道收到良好的效果。
補肝血的藥物可選用當歸、熟地、白芍、杞子、何首烏、雞血藤、阿膠等。補肝血的方劑可選用四物湯:當歸15 克、熟地18 克、白芍15 克、川芎6 克,水煎服,每日一劑。或用補肝湯:當歸15 克、白芍15 克、川芎6 克、熟地18 克、炒棗仁12 克、木瓜12 克、麥冬9 克、甘草6 克,水煎服,復(fù)渣, 每日一劑。
人一上了年紀,大病小病就開始迎面襲來,往往使年邁的老人束手無策,從此與疾病展開持久戰(zhàn)。中醫(yī)不僅可治病,更能起到養(yǎng)生保健的作用,當疾病尚未侵襲或剛剛?cè)肭謺r,在飲食上小小的注意一下,疾病就不再那么猖狂了。身體內(nèi)的各種要素都要均衡,要素不均衡時,身體就易出現(xiàn)癥狀,做適當?shù)恼{(diào)理,保持體內(nèi)的均衡,疾病自然而然的就不見啦。
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向其咨詢吃哪補哪,豬肝,雞肝都行呀。多吃點豬血,鴨血也可以。
平時多吃核桃,枸杞子,桂圓。如果嚴重的話可以喝點阿膠,就是那種在藥房買的板狀的,回家拿砂鍋自己熬最有效
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