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十月養(yǎng)生粥養(yǎng)胃又潤燥

養(yǎng)生導(dǎo)讀:十月養(yǎng)生喝什么粥?養(yǎng)胃潤燥的養(yǎng)生粥最有利于十月養(yǎng)生。紅棗蓮藕燕麥粥健脾開胃、紅棗菊花粥健脾補(bǔ)血、百合銀耳粥滋陰潤肺……下面為您介紹十月養(yǎng)生的九款粥,讓你每天都過得很滋潤!

金秋十月,秋高氣爽,如果能喝些溫?zé)岬乃幧胖?,可說是養(yǎng)生一大良方,尤其是對于脾胃虛寒、消化吸收功能差的人群來說,吃粥有利于健脾胃、補(bǔ)中氣。

每天早上空腹胃虛,喝上一大碗熱粥,不但讓腸胃得到滋養(yǎng),減少消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),還能補(bǔ)充營養(yǎng),為一天的工作養(yǎng)精蓄銳。用不同食材熬出來的粥,能起到不同的滋養(yǎng)作用。如果科學(xué)配搭有潤燥功效山藥、百合、銀耳等食材,將是秋季最好的養(yǎng)生早餐。

十月養(yǎng)生喝什么粥?

養(yǎng)生粥一:紅棗蓮藕燕麥粥

俗話說,“女子三日不斷藕,男子三天不斷姜”,可見蓮藕是女性養(yǎng)生的重要食物。熟藕性溫,有養(yǎng)胃滋陰功效,脾胃虛弱者宜食用熟藕。另外燕麥可以降低膽固醇、預(yù)防便秘、維持腸道健康、調(diào)節(jié)體內(nèi)血糖水平等功效。紅棗蓮藕燕麥粥,可清熱解毒、健脾開胃、益血生肌、止血散瘀、健腦明目。

材料:干紅棗10顆、短小的蓮藕二分之一顆、胡蘿卜四分之一顆、麥一把、冰糖一把。

做法:

1、紅棗洗凈泡軟;燕麥片淘洗干凈;蓮藕、胡蘿卜都切成丁,比紅棗要小的丁。

2、所有原材料放入電飯鍋,鍋中加入水,不要超過電飯鍋的高度三分之二。接通電源用加熱檔,待煮沸后,可將鍋蓋稍微揭開一個縫,或用一根筷子墊在鍋蓋與鍋沿之間就可以了;水開后煮30到40分鐘,就好了。

養(yǎng)生粥二:紅棗菊花粥

紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng),有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功,是極佳的滋補(bǔ)品。菊花具有散風(fēng)熱、清肝火、明目等功效,對秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥等有較好的治療功效,同時對心血管疾病也有較好的防治作用。紅棗菊花粥具有健脾補(bǔ)血、清肝明目之功效,長期食用可使面部膚色紅潤,起到保健防病、駐顏美容的作用。

材料:粳米100克、棗(干)50克、菊花15克、紅糖20克。

做法:

1、將紅棗洗凈,浸泡片刻。粳米、菊花洗凈,備用。

2、然后,紅棗、粳米、菊花一同放入鍋內(nèi),加清水適量,煮粥。待粥煮至濃稠時,放入適量紅糖調(diào)味食用即可。

養(yǎng)生粥三:百合銀耳粥

中醫(yī)認(rèn)為,銀耳味甘淡性平,歸肺、胃經(jīng),具有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津的功效,適用于干咳,少痰或痰中帶血絲,口燥咽干,陰虛型神經(jīng)衰弱和失眠多夢等。百合具有滋陰潤肺、清心安神等作用,對秋燥有較好的防治作用。

材料:百合100克,銀耳(干)15克;枸杞子30克;冰糖30克。

做法:

1、百合一片片摘下,洗凈,瀝干;銀耳、枸杞分別泡軟,瀝干;將銀耳去蒂,用手撕成大小適中的塊狀,放入鍋內(nèi)加水淹滿。

2、中火煮約15分鐘,加入枸杞再煮5分鐘,再加入冰糖煮溶,放入百合略煮1分鐘,即可馬上熄火。

養(yǎng)生粥四:黑米大棗桂圓山藥粥

黑米性平、味甘,能滋陰補(bǔ)腎,補(bǔ)益脾胃,養(yǎng)氣活血,還能養(yǎng)肝明目。黑米、桂圓和紅棗都是補(bǔ)血的好東西,再加上營養(yǎng)價值很高的山藥,益氣養(yǎng)血的功效更加顯著,桂圓不是很好消化,不可貪多哦。

材料:黑米、山藥、桂圓、大棗。

做法:

1、提前三小時將黑米洗干凈泡在碗里泡好。三小時后連米帶水一起放進(jìn)鍋里,再加大概兩厘米高的水。按下煮飯鍵開始煮粥。

2、山藥一小段洗干凈切成丁,泡在碗里。桂圓剝殼,大棗掰開,放碗里備用。黑米煮熟但沒有煮爛的時候?qū)⑸剿?、桂圓、大棗一起放鍋里開始煮,鍋蓋需要用筷子擔(dān)起,否則鍋會溢。10分鐘后調(diào)到保溫鍵,燜3分鐘就可以出鍋了。

養(yǎng)生粥五:百合蓮子粥

蓮子性平、味甘澀,入心、脾、腎經(jīng);具補(bǔ)脾止瀉、益腎澀清、養(yǎng)心安神之功效。百合屬微寒食品,具有潤肺止咳、寧心安神、美容養(yǎng)顏、清熱涼血之功效。百合蓮子粥,可養(yǎng)心安神、潤肺止咳。

材料:大米150克,干百合25克,蓮子25克,冰糖適量。

做法:

1、百合干、蓮子用熱水泡軟,蓮子去芯;大米用冷水浸泡半小時。

2、鍋中放水,放入大米、百合燒開后,再放蓮子,改用中火繼續(xù)熬煮至熟,調(diào)入冰糖即可食用。

養(yǎng)生粥六:南瓜百合粥

粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等。南瓜蛋白質(zhì)含量高,它的維生素A的含量超過蔬菜,被稱為“最佳美容食品”,百合主要含生物素、秋水堿等多種生物堿和營養(yǎng)物質(zhì),有良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)之功。南瓜與百合熬粥,有較強(qiáng)的滋陰潤肺之用,特別對女士有很好的滋補(bǔ)功能。

材料:粳米100克、南瓜150克、百合75克、鹽1克、味精1克。

做法:

1、粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;南瓜去皮、籽,洗凈切塊;百合去皮,洗凈切瓣,焯水燙透,撈出,瀝干水分。

2、鍋中加入適量冷水,將粳米放入,用旺火燒沸;再下入南瓜塊,轉(zhuǎn)小火煮約半小時;下入百合及鹽、味精煮至粥稠,即可盛起食用。 

養(yǎng)生粥七:胡蘿卜荸薺粥

胡蘿卜可健脾和胃、清熱解毒、潤肺生津;荸薺則是甘寒性涼,有清熱生津、利咽化痰的功效。這道滋陰潤燥的粥既可保健養(yǎng)身,還能提高免疫力,預(yù)防疾患。

材料:大米100克、胡蘿卜50克、荸薺30克、冰糖適量。

做法:

1、胡蘿卜和荸薺洗凈去皮,處理好后切成碎末備用。

2、砂鍋里放入適量的水,將大米和備好的胡蘿卜、荸薺入鍋,小火燉上1個小時。關(guān)火前,加入適量的冰糖。嘗到甜度合適,就可以出鍋了。

養(yǎng)生粥八:核桃枸杞黑米小米粥

黑米有滋陰補(bǔ)腎、健身暖胃、明目活血、清肝潤腸、滑濕益精、補(bǔ)肺緩筋等功效;小米治反胃熱痢,煮粥食,益丹田、補(bǔ)虛損、開腸胃。枸杞治肝腎陰虧、益精明目。核桃枸杞黑米小米粥有安神補(bǔ)腦的功效。

材料:黑米50克、小米70克、核桃30克、枸杞20克、清水800ML。

做法:

1、將小米和黑米淘洗干凈,倒入砂鍋中,加入核桃,開燒拉;燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉,砂鍋蓋子下面卡根筷子,防止溢鍋。

2、燒開后煮15-20分鐘左右,加入洗干凈的枸杞子,再小火煮5分鐘即可;關(guān)火,加冰糖調(diào)味,不喜歡的可不加。

養(yǎng)生粥九:枸杞南瓜雜米粥

枸杞南瓜雜米粥,原料中葉黃素、玉米黃素和胡蘿卜素都非常豐富,口感香甜柔軟。如今正值秋冬季,喝這樣一碗金黃色的熱粥既養(yǎng)胃又養(yǎng)生,還能養(yǎng)眼。

材料:枸杞1把,南瓜150克,小米50克,大黃米50克,水4碗。

做法:

1、枸杞洗凈,南瓜去硬皮部分,切小丁。

2、小米和大黃米淘洗干凈。一起放到砂鍋中,小火熬制40分鐘即可食用,或用壓力鍋烹熟。

十月養(yǎng)生喝什么粥?以上九款養(yǎng)生粥是十月滋補(bǔ)的好選擇,早上、晚上喝上一碗粥,不僅養(yǎng)胃還能潤燥,所以十月不要忘了喝碗養(yǎng)生粥哦!

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