糖尿病人可以喝西洋參降血糖！西洋參又叫花旗參，具有益氣養(yǎng)陰，生津止渴，消除疲勞，安神益智的功效。研究表明西洋參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。因此，糖尿病人想要降低血糖不妨試試喝西洋參。
一、西洋參的營養(yǎng)價值：
1、增強中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能。
西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經(jīng)，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。
2、保護心血管系統(tǒng)。
常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)。
3、提高免疫力。
西洋參作為補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細(xì)胞生長，有效抵抗癌癥。
4、促進血液活力。
長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化并促進紅血球生長， 增加血色素。
5、治療糖尿病。
西洋參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。
二、西洋參治療糖尿病的4個藥理作用：
結(jié)果中含有西洋參皂甙，是一種天然化合物藥理活性高，降血糖，降血脂，抗氧化，改善胰島素抵抗等方式，發(fā)揮有效的作用，在預(yù)防和治療糖尿病。結(jié)論糖尿病及其并發(fā)癥的人參制劑的研究和發(fā)展具有重要的理論意義和應(yīng)用價值。
1、減少并維持在糖尿病患者的血糖的調(diào)節(jié)是治療糖尿病的先決條件。
生產(chǎn)高糖四氧嘧啶，控制和珠江三角洲西岸康的大鼠模型，觀察人參皂甙對四氧嘧啶糖尿病大鼠四血糖。結(jié)果表明，西洋參總皂苷，54,27和13.5毫克/公斤/天3次服用達美康，4.0mg/kg/d可以顯著降低糖尿病大鼠的血糖水平，改善胰島素含量。
大西洋腹腔注射人參多糖，12小時后，血液中糖的含量比對照組下降了12%,同比下降6.28%,24小時后，表明人參多糖具有降血糖的效果。人參皂甙灌胃，可以顯著降低血糖，血糖水平高血糖小鼠四個腎上腺素和四氧嘧啶誘導(dǎo)的四。人參皂甙降血糖的作用最為突出，這種影響可能伴有糖代謝相關(guān)酶的活性調(diào)節(jié)。
2、調(diào)節(jié)血脂血清甘油三酯和膽固醇的含量，是高脂血癥的主要指標(biāo)。
血脂和高血糖代謝效果，人參總皂苷對四氧嘧啶誘發(fā)的大鼠模型中。結(jié)果表明，四氧嘧啶注射制造高血糖大鼠模型后第7天，第14天，血清總膽固醇（TC），甘油三酯（TG三）增加明顯，西洋參皂甙54毫克/（千克·D），27毫克/（千克·d）時，13.5毫克/（千克·D）的3個劑量的達美康4毫克/（千克·d）時可以降低血清總膽固醇，高血糖大鼠TG水平（P<0.05,P<0.01），升高高密度脂蛋白（HDL-C）含量，建議由高血糖高血脂PQS影響，可降低血清總膽固醇和甘油三酯的含量，升高HDL-C水平。
3、糖尿病患者和動物，尤其是在治療胰島素依賴型糖尿病胰島B細(xì)胞功能，重要的是研究血清中胰島素的水平。
實驗顯示，給出四氧嘧啶高血糖大鼠后PQS14d，血清胰島素水平的影響，可提高29%。此外，影響胰島素敏感指數(shù)高脂喂養(yǎng)大鼠實驗人參，人參可以降低血糖和血清胰島素水平，胰島素抵抗，防止發(fā)生發(fā)展，提高胰島素的敏感性，提示該藥作為胰島素增敏劑，具有廣泛的臨床應(yīng)用前景。
可見，從西洋參，人參皂甙，通過保護和恢復(fù)胰島B細(xì)胞，增加胰島素的敏感性等多種方式，促進胰島素分泌，改善血清脂質(zhì)和糖代謝，降低實驗動物或糖尿病，為了以達到治療的目的。
4、西洋參具有抗氧化作用，脂質(zhì)過氧化物（LPO）水平增加，但超氧化物歧化酶的活性，清除自由基的超氧化物歧化酶（SOD），過氧化氫酶（CAT），谷胱甘肽過氧化物酶系統(tǒng)處理，（GSHx）具有重要意義改善糖尿病的活動。
實驗結(jié)果表明，人參莖葉皂甙可以降低LPO,提高超氧化物歧化酶（SOD），糖尿病大鼠的活性，清除自由基，自由基的破壞，從而減少和控制糖尿病的發(fā)生和發(fā)展。研究表明，洗胃，人參莖葉皂甙能顯著降低血清和高脂血癥大鼠肝組織過氧化脂質(zhì)含量，而且還顯著影響，超氧化物歧化酶活性的血清膽固醇水平升高。
因此，西洋參氧自由基本身的影響不大，但通過提高抗氧化酶SOD,CAT活性，增強抗氧化功能，防止造成損害的氧自由基對胰島細(xì)胞，有利于糖尿病的治療。
三、西洋參對糖尿病的中藥療效：
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，西洋參味甘、微苦，性寒，適用人群廣泛。具有益氣養(yǎng)陰，生津止渴，消除疲勞，安神益智，涼心脾以降虛火以及消暑的作用。尤其對循環(huán)系統(tǒng)疾病、泌尿系統(tǒng)疾病、血液系統(tǒng)疾病、代謝及內(nèi)分泌系統(tǒng)疾病，如糖尿病以及并發(fā)癥，用西洋參配伍他藥治療，可收到明顯的效果。
最近的臨床研究發(fā)現(xiàn)，糖尿病1、2型的患者，單獨服用西洋參，可提高機體免疫力，有助于修復(fù)胰島功能，消除胰島素抵抗，提高血清胰島素。同時降血脂和血小板聚集率，可明顯改善糖尿病癥狀，如乏力、口干等。而糖尿病患者由于陰虛內(nèi)熱引起的頭暈、心悸、口腔潰瘍，也可單獨服用西洋參。每日1~2次，每次3~6克，口嚼或燉服。也可配伍他藥治。
四、西洋參的禁忌：
中醫(yī)認(rèn)為凡陽氣不足、胃有寒濕者忌服。例如面色蒼白、臉浮肢腫、畏寒怕冷、心跳緩慢、食欲不振、惡心嘔吐、腹痛腹脹、大便溏薄、舌苔白膩等，以及男子陽痿、早泄、滑精，女子性欲淡漠、痛經(jīng)、閉經(jīng)、帶多如水者，均忌用西洋參。小兒發(fā)育遲緩、消化不良者，不宜服用西洋參。感冒咳嗽或急性感染有濕熱者，也不宜服用西洋參。
五、服用西洋參要注意以下幾點：
1、不要飲茶：因茶葉中含有多量的鞣酸，會破壞西洋參中的有效成分，必須在服用西洋參2~3日后才能喝茶。
2、服西洋參后不要吃蘿卜。
3、西洋參的不良反應(yīng)：有的人服西洋參后，會出現(xiàn)畏寒、體溫下降、食欲不振、腹痛腹瀉；也有的會發(fā)生痛經(jīng)和經(jīng)期延遲；還有的會發(fā)生過敏反應(yīng)，上下肢呈現(xiàn)散在性大小不等的水泡，瘙癢異常，停藥后，水泡可自行吸收消退。
六、糖尿病人怎樣吃西洋參？
1、含化法
將無皮西洋參放在飯鍋內(nèi)蒸一下，使其軟化，然后用刀切成薄片，放在玻璃瓶內(nèi)。一次口含一片，每天用量2-4克，早飯前、晚飯后含于口中，細(xì)細(xì)咀嚼。
2、沖粉法
將西洋參研成細(xì)粉狀，每次5克，用紗布或濾紙包好，置杯中，沖入沸水，加蓋后約5分鐘即可飲用，可重復(fù)沖服幾次至無味止。
3、浸蒸法
將原皮西洋參切片，每天2~5克放入瓷碗內(nèi)，加適量水浸泡3~5小時。密封碗口，再置鍋內(nèi)隔水蒸/ 20~30分鐘，早飯前半小時服用。
4、蒸服法
將西洋參研成細(xì)粉狀，每次用一個雞蛋拌入西洋參細(xì)粉5克，蒸熟后服用。
5、做湯法
將原皮西洋參切成薄片，做菜湯時每次放入5克共煮。菜湯、藥同食，每日1次。
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