采購風險是指在物資采購過程中由于各種意外情況的出現(xiàn)，使采購的實際結(jié)果與預期目標相偏離的程度及可能性?，F(xiàn)代供應鏈采購模式與傳統(tǒng)采購模式相比，不管是運作手段還是操作方式都發(fā)生了巨大變化，其采購風險也增加了許多。因此，研究供應鏈采購模式下規(guī)避物資采購風險的規(guī)律十分必要。
一、傳統(tǒng)采購模式下應對采購風險的手段及特點
傳統(tǒng)采購模式在操作方式和透明度等方面相對落后，其規(guī)避采購風險的手段也有自身的特點。
信息保密工作比較嚴格。供應商的選擇、價格的確定，多半通過比質(zhì)、比價、招標、采購和商務談判來完成。因此，需方為了通過供應商的多頭競爭，從中選擇合適的供應商，往往會保留自己的許多信息。同樣，供應商為了在競爭中獲勝，贏得市場份額，也會隱瞞自己的信息。由于供需雙方均不能進行有效的信息溝通，很少披露乃至不披露有關信息，所以，采購風險也會相對較小。
注重事后的把關。在傳統(tǒng)的采購模式下，因為采購一方很難參與供應商的生產(chǎn)組織過程和有關質(zhì)量控制活動，因而相互工作是不透明的。因此，質(zhì)量和交貨期的控制一般是通過簽訂合同、按標準條款驗收、催交催運、到貨復檢、事后質(zhì)量驗證等方法把關，以達到降低采購風險的目的。也就是說，在傳統(tǒng)物資采購模式下，供需雙方基本沒有質(zhì)量控制方面的合作。
多追求眼前利益。在傳統(tǒng)采購模式下，供需關系是臨時的或短期合作的關系。采購中，需方更多的時間是消耗在討價還價、解決日常問題的過程中，往往頻繁更換供應商或只考慮當前行情，調(diào)整采購計劃和庫存儲備量，供需雙方缺乏需求信息的溝通和長期的合作機制。
二、供應鏈管理模式下采購管理的特點
供應鏈管理是一種現(xiàn)代的、集成的管理思想和方法，是利用計算機網(wǎng)絡技術(shù)全面規(guī)劃供應鏈中的物流、信息流、資金流等，實行計劃、組織、協(xié)調(diào)與控制，采用系統(tǒng)方法整合供應商、生產(chǎn)制造商、零售商的業(yè)務流程，提高成員企業(yè)的合作效率，使產(chǎn)品及服務以正確的數(shù)量、質(zhì)量，在正確的時間、地點，以最佳的成本進行生產(chǎn)與銷售。供應鏈管理模式下的采購與傳統(tǒng)采購模式相比，發(fā)生了方面的轉(zhuǎn)變：
一是從為庫存采購到為訂單采購的轉(zhuǎn)變。在傳統(tǒng)的采購模式中，采購的目的就是為了補充庫存，即為庫存而采購，采購過程缺乏主動性，采購計劃較難適應需求的變化。在供應鏈管理模式下，采購活動緊緊圍繞用戶需求而發(fā)出訂單，因而不僅可及時滿足用戶需求，而且可減少采購費用，降低采購成本。
二是從內(nèi)部資源管理向外部資源管理轉(zhuǎn)變。在傳統(tǒng)的采購模式中，采購管理注重對內(nèi)部資源的管理，追求采購流程的優(yōu)化、采購環(huán)節(jié)的監(jiān)控和與供應商的談判技巧，缺乏與供應商之間的合作。在供應鏈管理模式下，轉(zhuǎn)向?qū)ν獠抠Y源及對供應商和市場的管理，增加了與供應商的信息溝通和市場的分析，加強了與供應商在產(chǎn)品設計、產(chǎn)品質(zhì)量控制等方面的合作，實現(xiàn)了超前控制，供需雙方合作雙贏的局面。
三是從一般買賣關系向長期合作伙伴關系甚至到戰(zhàn)略協(xié)作伙伴關系的轉(zhuǎn)變。在傳統(tǒng)的采購模式中，與供應商的關系是一般短期買賣關系，采購理念停留在壓榨供應商，頻繁更換供應商上，無法共享各種信息。在供應鏈模式下，與供應商建立長期合作伙伴關系甚至到戰(zhàn)略協(xié)作伙伴關系，共享庫存和需求信息，共同抵御市場風險，共同研究制定降低成本的策略，把相互合作和雙贏關系提高到全局性、戰(zhàn)略性的高度。
三、供應鏈管理環(huán)境下降低物資采購風險的對策
集中采購。集中采購是降本治散、治亂的利器。通過集中采購，加大企業(yè)在市場進行價格、質(zhì)量、服務談判的籌碼，提高其在供應鏈節(jié)點上作為核心企業(yè)的位置，擺脫供應鏈上各自為戰(zhàn)、分散對外的被動局面，充分發(fā)揮聯(lián)合優(yōu)勢，實現(xiàn)統(tǒng)一對外，提高抗風險的能力，最大限度降低成本，達到效益最大化目標。中石化集團公司推行的"集中采購、歸口管理、統(tǒng)一儲備、統(tǒng)一結(jié)算"的物資供應體制，正是符合供應鏈管理的采購理念，是使物資采購環(huán)節(jié)成為企業(yè)利潤搖籃的一種現(xiàn)代管理模式。
選擇合適供應商。首先對企業(yè)需用物資按照物資自然屬性、使用用途等標準進行科學分類，然后根據(jù)不同類別物資和對企業(yè)的重要程度、采購的難易程度和可靠程度，將其劃分為重點、次重點、次要等管理類別，并根據(jù)實際情況，注重對供應商質(zhì)量、價格、服務等方面進行事前審核和監(jiān)控。尤其對于重點采購的物資，更應嚴格其供應商準入制度?？捎善髽I(yè)組成若干個聯(lián)合調(diào)查小組，對供應商生產(chǎn)條件、設備狀況、質(zhì)量保證體系、財務指標、銀行信譽、企業(yè)業(yè)績等方面情況進行綜合調(diào)查，并采取科學評價體系，綜合評估供應商的實力，進而選擇質(zhì)量可靠、價格合理、服務優(yōu)良、信譽良好的供應商，確立其名錄，以降低采購風險。
與供應商建立長期的戰(zhàn)略伙伴關系。通過給供應商提供需求信息、反饋物資使用情況或加強對供應商的業(yè)務培訓，與供應商建立良好的合作關系，幫助供應商建立起促進和保證質(zhì)量的機制。為抓好源頭，還可以參與供應商的產(chǎn)品設計和產(chǎn)品質(zhì)量控制過程，共同制定有關產(chǎn)品的質(zhì)量標準，促使供應商采用新技術(shù)、新材料、新方法，以提高產(chǎn)品質(zhì)量和性能，降低采購風險，真正實現(xiàn)以"雙贏"為目的的戰(zhàn)略聯(lián)盟。
加快物資采購的信息化建設。積極嘗試應用電子商務和ERP等先進的管理系統(tǒng)，實現(xiàn)物流、信息流、資金流的統(tǒng)一。在企業(yè)內(nèi)部應努力搭建集錄入、操作、查詢、監(jiān)控等功能為一體的物資采購管理信息網(wǎng)絡平臺，以實現(xiàn)基礎數(shù)據(jù)一輸百用，使各采購環(huán)節(jié)有機協(xié)調(diào)和配合起來。通過直觀迅捷的網(wǎng)絡平臺，不僅可加強對采購過程中的監(jiān)控，使采購做到程序化、透明化、規(guī)范化、高效化管理，還可以大大降低因延期、誤期而導致的采購風險。
推行準時制采購（JIT采購）管理模式。供應鏈環(huán)境下采購管理的核心內(nèi)容是實現(xiàn)準時制采購，即做到數(shù)量、時間、地點、價格、來源的五個準確。推廣和實施準時制采購，可有效利用社會庫存，降低本企業(yè)庫存，甚至可實現(xiàn)本企業(yè)部分物資零庫存的目標。這不僅可以極大提高采購工作效率，降低庫存資金風險，而且可保證物資供應和企業(yè)需求同步化運作。
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