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【單店水果零售的O2O若干想法】
水果店、美容美發(fā)店之類的都是開在能覆蓋一片社區(qū)的一個位置上,所以它的大部分客戶對象就是社區(qū)居民,它的定位就是一家能為社區(qū)居民提供較好品質(zhì)、尊重客人消費習(xí)慣、能提供增值服務(wù)、增強客戶消費體驗的一家小區(qū)水果零售店。

今天下班路過小區(qū)邊上的幾家水果店,走進了老板吆喝最起勁的那家買點水果,結(jié)果在等老板削鳳梨時和老板攀談起來,當(dāng)然,聊到了時下最熱潮的電商、微信和O2O。

老板苦于自己的生意難做,就這么幾個熟客,邊上還有兩家差不多大小的店在和他搶生意,幾年做下來了,每年的收入其實差不過,沒什么增長,經(jīng)過詢問,老板對于現(xiàn)在流行的電商、微信有些了解,只是沒去試過,更別說O2O了。

百度O2O:O2O即Online To Offline(在線離線/線上到線下),是指將線下的商務(wù)機會與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合,讓互聯(lián)網(wǎng)成為線下交易的前臺,這個概念最早來源于美國。O2O的概念非常廣泛,只要產(chǎn)業(yè)鏈中既可涉及到線上,又可涉及到線下,就可通稱為O2O。其實業(yè)內(nèi)目前也沒有一個實踐O2O非常成功的公司出現(xiàn),包括BAT三巨頭也是在摸索和布局中。

首先我個人認(rèn)為類似于此類的水果店、美容美發(fā)店之類的都是開在能覆蓋一片社區(qū)的一個位置的,所以它的大部分客戶對象就是社區(qū)居民,它的定位就是一家能為社區(qū)居民提供較好品質(zhì)、尊重客人消費習(xí)慣、能提供增值服務(wù)、增強客戶消費體驗的一家小區(qū)水果零售店。

根據(jù)老板闡述,年齡段在30-60歲的顧客最多,大家擔(dān)心這個年齡段的顧客不會玩微信?看看快的、嘀嘀大戰(zhàn)時就知道了,年齡根本不是問題。

所以此店的O2O策略:線下重銷售和服務(wù),線上重口碑傳播、展示店內(nèi)運營情況(水果品質(zhì)、店內(nèi)如何為了水果保鮮一絲不茍等)、引客入店、增值服務(wù),線上線下結(jié)合提高客戶的消費體驗。

老板首先要建立一個CRM,這個系統(tǒng)可以進行互動、信息推送等功能,所以需要申請一個微信公眾號,在店門口的醒目位置把小店公眾號的二維碼展示于眾,并且提示掃碼有優(yōu)惠活動,鼓勵客戶關(guān)注公眾號(建議可以主動讓顧客去加,不要怕臉皮厚),把顧客一步步向線上引,也建議上線自己的淘寶小店。

得到了客戶的關(guān)注后,可以開始進行宣傳和開展一些增值服務(wù),此時在微信的朋友圈內(nèi)可以發(fā)些自己在去上級水果市場進水果時的一些圖片、感想之類的。

到店內(nèi)為了保持水果新鮮做了些什么,有時可以發(fā)發(fā)自己的心情之類的,切記不要多發(fā)直接推銷產(chǎn)品、利益性太重的消息,否則拉黑不用說。

微信的公眾號可以每天來一條,可以包括新到水果、最新優(yōu)惠、水果如何存放等一些信息,也可以搞一些競猜有獎的推廣活動,拉進于客戶之間的關(guān)系,在微信上把生客慢慢做成熟客。

以上是社區(qū)水果店從零到O2O轉(zhuǎn)型的開始階段——推廣、建立CRM系統(tǒng)、初步增加可以體驗等,其實可以全部歸為營銷,針對從零開始的社區(qū)水果店O2O轉(zhuǎn)型,如何把顧客從線下的陌生人轉(zhuǎn)化為線上可以互動交流的朋友;怎樣塑造零售店老板的個人形象和個人品牌,增強客戶黏性,從而加強品牌效應(yīng)。最終的目的就是建立CRM,在線上線下推廣自己,留住老顧客,帶來新顧客。

在O2O閉環(huán)中,本人認(rèn)為線上占半截、線下占半截,圈內(nèi)有方向能流動;營銷占一截、交易占一截、服務(wù)體驗占一截,構(gòu)成線上線下的同心圓圈,能轉(zhuǎn)動能隨機匹配。

試想一下這么一個場景:一天一位美女在店里挑了若干水果后付款回家,并且被說服加了店內(nèi)的微信公眾號和老板的微信號,某天這位美女看電影時特想吃水蜜桃,但是又不愿意跑樓下去買,怎么辦呢?于是她就通過微信咨詢老板,老板建議她打開公眾號,看下今天最新到的新鮮水果,并且發(fā)給她了店內(nèi)的淘寶小店網(wǎng)址,選好了要買的水果,十五分鐘后一個面帶笑容的配送人員穿著干凈整潔的制服送貨,并且拿著一個攜帶式測重儀,在美女面前當(dāng)場展示水果的重量,經(jīng)顧客檢查果品本身沒有問題后,交貨,如遇到要削皮的(類似菠蘿之類的),當(dāng)場削皮給客戶展示我這個不是老早削好的,是新鮮的,顧客確認(rèn)收貨以后在電腦前進行付款、評價,一會收到老板微信問下提醒:親,吃完水蜜桃一小時內(nèi)注意不要喝水哦。顧客覺得體驗不錯,拿起手機拍了照片、寫下心情,朋友圈分享,此時她住另外社區(qū)的朋友都會看到這個消息,也算是給以后的擴張埋下伏筆。

以上所闡述的這個場景中包含了營銷(公眾號推送產(chǎn)品信息給顧客)——服務(wù)體驗(急速送貨上門、笑容滿面的配送人員、果品本身的質(zhì)量確認(rèn)等)——交易(在淘寶小店付款)——口碑傳播(網(wǎng)店的評價+朋友圈分享)。

這個O2O形成閉環(huán)了嗎?沒有!

此時老板收獲的除了資金流、朋友圈的口碑、網(wǎng)店信譽,還有什么呢?

對了,就是數(shù)據(jù)(顧客啥時候一次性買了多少什么水果),于是可以精準(zhǔn)挖掘用戶行為信息:用戶的消費頻次、單次消費的金額、購買的水果品種等經(jīng)大數(shù)據(jù)分析可大大提升商家銷售額,這樣就可以在下一次精準(zhǔn)地推送信息給相關(guān)用于,讓這個循環(huán)再次開始。

當(dāng)然,以上例子只是PC端的O2O實踐,如果形成良好的口碑和市場之后完全可以在各個小區(qū)進行擴張,可以有自己的APP軟件,更好地進行推廣和服務(wù),當(dāng)然,這些都是后話了。

當(dāng)然,做這些的前提是你的水果必須品質(zhì)良好,否則,你再好的服務(wù)都彌補不了,畢竟,硬件跟不上,軟件再好都沒用!

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