去蒼蠅館子,吃的是味道和傳統(tǒng)
重慶勒些藏在街頭巷尾的民間小店
沒有好的環(huán)境、沒有專門的服務(wù)
甚至有些連店招牌都沒有
但味道就是好到爆
好吃狗兒每天排起長(zhǎng)隊(duì)等著吃
美食合集圖
01
小 何 雞 湯
在南坪福利社下車沿著十字路口往福紅路步行100多米,一棟老式居民樓的巷子里,有一家店一到午飯點(diǎn)總是排滿了人。
但就是這個(gè)沒有招牌只有幾張桌椅的小店,你要喝一碗雞湯,必須提前預(yù)定!每天限量38碗,賣完就沒得了!
除了雞湯只賣其余5道葷菜,涼拌肚條、酸蘿卜肉絲、肝腰合炒、回鍋肉、紅燒肉,每道菜都是經(jīng)典!
營(yíng)業(yè)時(shí)間:工作日中午(周六周日不營(yíng)業(yè))
地址:南岸區(qū)福紅路10號(hào)陽(yáng)光社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站旁
02
宋 記 烤 鴨
宋記烤鴨是多年的北京烤鴨店了,也算重慶的老店了!開了幾十個(gè)年頭,名氣還是嘿大!
烤鴨不會(huì)很油膩,肥瘦適中,皮又烤金黃金黃的,裹上蔥白、沾上甜醬吃更是滿口留香,異常鮮美。除了烤鴨,還有各種中餐特色菜式,選擇還是挺多,你就挑愛吃的點(diǎn)。
人均:50元
地址: 建新北路38號(hào)附9號(hào)世紀(jì)英皇1樓(伊美金域,海關(guān)公交站)
03
無 名 飯 店
聽說這家店嘿出名,門口的壩壩擠滿了私家車,不少外地朋友還專門跑來吃。因?yàn)樯馓?,老板把招牌都取了,結(jié)果生意還是一樣的好。
這家店做菜從來不用醬油,便宜實(shí)在,老板號(hào)稱“道道菜都是招牌菜!”。他家的蹄髈值得一提,入口即化!最騷的是聽說忙不過來的時(shí)候,吃了要自己洗碗,哈哈!
人均:20元
地址:直港大道走到底,往右拐,再前走一百米,丁字路口往黃桷坪方向,“龍吟路”路標(biāo)正對(duì)面的爛偏偏。
04
秀 英 老 火 鍋
開在居民樓里面的私房火鍋,20多年的重慶老店,價(jià)格實(shí)惠,一去讓你回到10年前!
他家采用的還是80年代干海椒慢炒的老辦法,味道和你小時(shí)候吃的一模一樣。味道簡(jiǎn)單清新,越吃越好吃,越吃越開胃。
人均:40元
地址:渝中區(qū)和平路288號(hào)婦幼保健院三岔路口(一號(hào)橋重百超市協(xié)信公館斜對(duì)面)
05
姚 姚 燒 雞 公
乘公交車在土灣站下車后,沿車站旁的平房小道往前直走,到沙濱路附近。破舊的磚瓦房,幾張舊桌子隨意親切,沒有預(yù)約就只有干望到哈!
厚厚的紅油上漂浮著幾根蔥段,湯勺一舀,碗大的雞肉軟糯但不爛、細(xì)軟不塞牙,配上店家秘制榨菜,蘸上紅油味碟,麻辣鮮香,巴適慘了!
人均:45元
地址:沙坪壩區(qū)土灣勝利村72號(hào)(譚譚魚附近)
06
三 三 火 鍋 魚 莊
開了很多年的老店了,不是熟人帶路絕對(duì)找不到,家庭式的手工作坊,生意好得不要不要的!
特色就是酸菜羅非魚,魚肉嫩得只能用勺子撈,筷子都夾不起來,酸菜是三嫂子自己泡的,巴適的板!吃了魚還可以加手工面塊、餃子等!現(xiàn)在還增加了鹵味,牛肉和豆干好評(píng)!
人均:40元
地址:巴南區(qū)先鋒村江家院小區(qū)東門
07
老 院 子 肥 腸 雞
人氣很高的一家蒼蠅館子,每天都排隊(duì)的節(jié)奏!在巷子卡卡里面,注意了,不好停車!肥腸雞是特色,雞和肥腸份量都很足,不得讓你失望。
還值得推薦的是他家的涼菜,自己去端,分量雖然不多,味道很巴適,重慶江湖菜的味道!
人均:41元
地址:江北區(qū)小苑一村62號(hào)聚龍錦苑A區(qū)附近
08
翠 竹 串 串 香
這里不是朋友拉著去,還真的找不到,在南坪開了很多年,來來往往都是回頭客!以前環(huán)境不好,現(xiàn)在老板整改了下,大氣敞亮多了!
他們家的牛肉確實(shí)好吃!牛肉肉質(zhì)細(xì)嫩,還弄了孜然,燙來吃起很香?,F(xiàn)在品種也多了,菜品圖的就是一個(gè)新鮮!
人均:40元
地址:南坪區(qū)湖濱路建設(shè)銀行斜對(duì)面
09
恒明鮮肚子雞湯銀絲面
藏在渝中區(qū)30年的經(jīng)典小店,湯鮮、面細(xì)、清爽的銀絲面,是老渝中人從牙牙學(xué)語(yǔ)吃到成家立業(yè)的老味道。
老板一直堅(jiān)持不用雞精味精,還原食材最原本的味道。豬肚清洗得非常干凈,雞肉瘦而不柴,隨意挑起一根豬肚都白嫩如玉,引人胃口大開,連湯帶面吃的干干凈凈!
人均:30元
地址:解放碑民權(quán)路51號(hào)英利國(guó)際對(duì)面、全季酒店旁巷子內(nèi)50米。
10
食 味 軒 羊 肉 館
這家深藏在下半城的羊肉館,不掛招牌、不打廣告,低調(diào)營(yíng)業(yè)近三十年,生意好到要拼桌,回頭率100%,被老重慶當(dāng)成下半城的「米其林」
這家羊肉館,只做拿手的菜,也沒什么花樣,把羊肉、麻辣做到極致。 粉蒸羊肉、涼拌羊肉、涼拌羊眼、淋汁豆腐、羊雜湯…靠這些小菜熱銷半個(gè)世紀(jì)!
人均:38元
地址:解放東路儲(chǔ)奇門公交站背后
11
牛 X 翹 腳 牛 肉
老舊居民樓改造而成的小店,店面不大,招牌也不怎么顯眼,第一次可能要多找兩圈!
店里的菜比較齊全,清湯的翹腳牛肉,傳統(tǒng)的紅燒、下飯的涼菜都有。招牌的蹺腳牛肉,到店必點(diǎn)!牛肉切得很薄,肉質(zhì)細(xì)嫩,和老板家自制的干辣椒是絕配!
人均:22元
地址:南坪老區(qū)府美食街惠工路、步行街勁浪體育城斜對(duì)面!
12
蛙 蛙 愛 上 雞
兩路口一家比較有名氣的的老店了!原來在坡坡下面,現(xiàn)在搬上來了!位置比較好找,在渣渣老火鍋隔壁!
主打就是雞和蛙了,可以單點(diǎn),也可以弄成一鍋,鍋底可以配絲瓜、豆皮、藕丁等口味偏麻辣!其次還有些經(jīng)典的涼菜,如折耳根、白糖冰番茄等~
人均:65元
地址:兩路口體育路上大田灣60號(hào)(崗上渣渣老火鍋隔壁)
13
滋 味 牦 牛 串 串 香
這家店主打牦牛系列、全重慶獨(dú)此一家,卻低調(diào)隱藏在老舊居民區(qū)中。因?yàn)槲兜篮?,性價(jià)比高,人氣很高!
來這里吃串串,必點(diǎn)毛肚、牛筋、牦牛肉,被稱為“鎮(zhèn)店三寶”,全部食材均來自西藏高原牦牛。鍋底也是牦牛湯底,吃起來味道更加醇厚、鮮香。
人均:60元
地址:南岸區(qū)銅元局街道大田壩街重客隆超市對(duì)面
14
金 香 譯 江 湖 菜
十多年的老店,味道還是比較穩(wěn)!曾經(jīng)還得過江湖菜第一名,就在兩路口7號(hào)出口出來,走100米左右!
芽菜烏花魚、蜂窩土豆、青椒兔…都是他家特色菜!魚可以兩吃,魚肉爆炒,魚骨、魚頭燉湯;蜂窩土豆黃燦燦、酥脆,甜甜的,小朋友最愛!
人均:64元
地址:渝中區(qū)兩路口地鐵7號(hào)出口(44號(hào)附近)
15
無 名 燒 菜
“無名燒菜”位于兩路口希爾頓酒店背后,是一家家常菜小餐館,已經(jīng)二十多年的歷史了,名副其實(shí)的老字號(hào)。
這家店價(jià)格便宜燒出來的菜口感好,紅燒牛筋、海帶燒肉、牛肉、肥腸都是土豆打底,很耙很好吃。蓮藕湯,湯甜藕也好吃,分量也足,性價(jià)比超級(jí)高!
人均:26元
地址:渝中區(qū)長(zhǎng)江一路12-附1號(hào)(希爾頓酒店旁)
16
黑 大 兔
楊家坪背街邊上的店,占了半條街了,人氣很火!
活兔現(xiàn)選現(xiàn)殺,有多種口味可以選擇,霸王兔和尖椒兔點(diǎn)的比例很高,味道確實(shí)好,吃不完還可以打包,此外來鳳魚、特色炸金針菇也賣得很快!
人均:63元
地址:九龍坡區(qū)冶金路(就在路邊上)
17
天 雨 豆 花
天雨豆花是一家路邊館子,附近的人從小吃到大的一家老字號(hào)!
豆花是必點(diǎn)的一道菜,吃起來非常嫩,沾上自家的青椒蘸料,口感綿長(zhǎng)帶回辣,巴適!此外還有很多燒菜、炒菜!照著喜歡的點(diǎn)就是了,基本無雷區(qū)!
人均:20元
地址:巴南區(qū)魚洞中干道沙坪壩車站正對(duì)面
18
田 姐 米 線
李家沱挺出名的一家米線店,環(huán)境確實(shí)撇,在卡卡里面,酸菜肉片米線是招牌!
一碗酸菜米線,里面內(nèi)容很豐富,滑肉、豬肝、酸菜滿當(dāng)當(dāng)?shù)囊煌?!肉片和豬肝又大又嫩,酸菜味道很地道,吃起來巴適!
人均:15元
地址:李家沱林蔭村(301車站旁)
19
姚 姐 老 火 鍋
姚姐火鍋真是原滋原味的蒼蠅館子,位置很好找,就在平頂山公園入口,上坡就是,傳統(tǒng)的老油火鍋。
火鍋麻辣味重,吃完不會(huì)難受,嫩肉片、嫩牛肉、苕粉比較受歡迎,價(jià)格就是普通重慶火鍋的價(jià)格。
人均:48元
地址:小龍坎石小路友誼醫(yī)院斜對(duì)面平頂山公園入口
20
霍 記 蹄 花 面
霍記蹄花面在吃貨界也是小有名氣,說它是“小面中的戰(zhàn)斗機(jī)”真的點(diǎn)兒都不浮夸!
蹄花面的賣相相當(dāng)誘人!一大坨色澤紅亮的蹄花蓋在紅油小面上,足足占了碗的一大半,再輔以翠綠的蔥花..還沒端上桌玩樂醬就被碗里的蹄子給鎮(zhèn)住了!
參考人均:12元
地址:大渡口區(qū)春暉路秋實(shí)小區(qū)88號(hào)附7號(hào)
在重慶總是有那么一家店
名字普通,招牌陳舊,其貌不揚(yáng)
但是美味卻經(jīng)久不衰
這些看口味不看裝修的卡角民間小館
就是重慶吃貨人情味的體現(xiàn)之一
充滿了生活的煙火氣息
主辦方:信天云數(shù)字傳播
編輯丨橙子 主編丨謝誼
商務(wù)合作微信:noodles321
圖文來源于“吃喝玩樂在重慶”| 版權(quán)歸原作者所有
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