蓮藕炒著吃燉著吃,今天來個新鮮的吃發(fā)!
這算是經(jīng)典的味道,只是主菜是蓮藕,用顏值就能秒殺眾多吃貨~
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需要的食材:蓮藕,醬油,醋,白糖,淀粉,鹽,油,香蔥
把蓮藕洗干凈,切成頂塊,泡在水里~
鍋里放水燒開,放入藕丁煮開后撈出瀝干!
淀粉加水攪拌成水淀粉,料汁比例:醬油一勺,醋2勺,白糖3勺,鹽少許,攪拌均勻
干鍋熱油,把焯過的藕丁翻炒均勻
把剛才調(diào)好的汁兒倒入鍋里,一起翻炒均勻~
然后把之前調(diào)制好的水淀粉倒入,翻炒均勻
翻炒收汁差不多時候,把蔥撒入,翻炒兩下,關(guān)火出鍋
完美出鍋
好了,無敵好吃的藕丁出鍋了,你學(xué)會了吧?
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