導(dǎo)語：肥胖這個(gè)昔日僅在少數(shù)人身上出現(xiàn)的的現(xiàn)象，如今已逐漸成為全球性的健康難題，它不僅是眾多疾病的重要誘因，如糖尿病、高血壓、冠心病、血脂異常、痛風(fēng)、骨關(guān)節(jié)病，甚至某些癌癥，而且它也是每個(gè)人身體健康的晴雨表，反映出體內(nèi)各個(gè)方面的狀況。
因此，如何科學(xué)、合理、健康地減肥，以達(dá)到有效減肥和促進(jìn)健康的目的，成為了我們每個(gè)人關(guān)注的焦點(diǎn)。
為了解決這個(gè)問題，世界衛(wèi)生組織（WHO）提出了一種衡量人體胖瘦程度的指標(biāo)——體重指數(shù)（Body Mass Index，簡(jiǎn)稱BMI）。
這個(gè)概念是由19世紀(jì)中期的比利時(shí)通才凱特勒首次提出，它的計(jì)算公式為：BMI = 體重（kg）/ 身高（m）2。
BMI不僅可以用來評(píng)估一個(gè)人的體重是否在健康范圍內(nèi)，而且還可以預(yù)測(cè)未來患各種疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
例如如果一個(gè)人的BMI過高，那么他或她患糖尿病、高血壓、冠心病等慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)顯著增加。
因此，通過科學(xué)合理的減肥方式來降低BMI值，不僅可以達(dá)到減肥的目的，更可以有效地降低患病風(fēng)險(xiǎn)。
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以下是中國(guó)成年人的身體質(zhì)量指數(shù)
02
為什么肥胖的人越來越多？4個(gè)因素導(dǎo)致，看看你符合幾個(gè)？
不良飲食習(xí)慣
現(xiàn)代生活中，人們普遍飲食結(jié)構(gòu)不合理，過多攝入高熱量、高脂肪、高糖分的食物，如快餐、糖果、碳酸飲料等。
這些食物提供大量的能量，但缺乏必要的營(yíng)養(yǎng)素，容易導(dǎo)致能量攝入過剩，進(jìn)而導(dǎo)致肥胖。
缺乏體力活動(dòng)
現(xiàn)代生活節(jié)奏快，人們?nèi)粘；顒?dòng)減少，很多人長(zhǎng)時(shí)間久坐不動(dòng)，缺乏足夠的體力活動(dòng)。
缺乏運(yùn)動(dòng)會(huì)導(dǎo)致能量消耗不足，使身體無法消耗掉攝入的多余能量，從而引發(fā)肥胖。
生活壓力增加
現(xiàn)代社會(huì)壓力大，工作、學(xué)業(yè)、經(jīng)濟(jì)等各個(gè)方面的壓力使得人們?nèi)菀桩a(chǎn)生情緒問題。
一些人在面對(duì)壓力時(shí)會(huì)傾向于情緒性進(jìn)食，尋求心理上的安慰，過度進(jìn)食會(huì)導(dǎo)致能量攝入過多，促使肥胖發(fā)生。
環(huán)境因素
現(xiàn)代社會(huì)普遍存在環(huán)境因素的改變，如城市化、便利化的生活方式。
快餐店的增加、交通工具的便捷、電子娛樂的普及等，使得人們更加便利和舒適，但與此同時(shí)也減少了體力活動(dòng)的機(jī)會(huì)，增加了肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。
03
減肥是先減脂還是減體重？
減脂指的是減少身體脂肪含量，而減體重則指的是減少身體總體重，包括脂肪和肌肉，在減肥過程中，減脂和減體重并不一定是按照同一順序進(jìn)行。
對(duì)于一些體脂率較高的人來說，減脂可能是減肥的首要任務(wù)，因?yàn)闇p少脂肪可以改善身體健康狀況，降低患病風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)提高身體的代謝率。
然而，對(duì)于一些體脂率較低的人來說，減重可能是更為重要的任務(wù)，這些人通常擁有較低的脂肪含量，但可能由于肌肉含量較少而導(dǎo)致體重相對(duì)較高。
在這種情況下，減重可以幫助他們減輕身體負(fù)擔(dān)，提高身體的代謝效率，并促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)和發(fā)展。
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瓜子和花生，一個(gè)增肥，一個(gè)減肥，你平時(shí)吃對(duì)了嗎？減肥必看
【瓜子富含哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？】
首先，瓜子富含不飽和脂肪酸，這種脂肪酸對(duì)人體有很多好處，如降低血液中的膽固醇含量，有利于預(yù)防心血管疾病等。
其次，瓜子也是蛋白質(zhì)的良好來源，其蛋白質(zhì)含量通常在30%以上，而且必需氨基酸的比例較高，對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育和修復(fù)組織等方面具有重要意義。
此外，瓜子還富含多種礦物質(zhì)和維生素，如鉀、鈣、鎂、維生素A、維生素E等，這些成分對(duì)人體骨骼健康、維持免疫功能和抗氧化等方面都有重要作用。
【吃瓜子究竟是減肥還是增肥？】
盡管瓜子小小的，但它的能量?jī)?chǔ)備卻不容忽視，在減肥過程中，我們常常更傾向于選擇小分量的食物，認(rèn)為這樣攝入的熱量會(huì)相對(duì)較少，然而，這個(gè)觀點(diǎn)對(duì)于瓜子來說并不適用。
經(jīng)過醫(yī)學(xué)提取物研究，我們發(fā)現(xiàn)100克瓜子中含有的熱量高達(dá)600大卡，這幾乎相當(dāng)于一碗大米飯的熱量。更值得注意的是，100克瓜子中脂肪含量高達(dá)53克。
如果攝入30克左右的瓜子，那么身體就會(huì)吸收12克左右的脂肪物質(zhì)和20多卡的熱量成分，然而，嗑瓜子時(shí)往往容易吃過量，因?yàn)樗拿牢蹲屓穗y以抗拒。
所以，盡管瓜子在分量上看起來微不足道，但它的熱量和脂肪含量卻不容忽視，會(huì)容易幫人們?cè)龇省?/span>
【花生富含哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？】
首先，花生中的脂肪含量較高，主要是不飽和脂肪酸，如亞油酸和油酸等，對(duì)人體有很好的保健作用，如降低血液中的膽固醇含量，預(yù)防心血管疾病等。
其次，花生富含蛋白質(zhì)，其蛋白質(zhì)含量?jī)H次于黃豆，而且其中必需氨基酸的比例較高，對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育和修復(fù)組織等方面具有重要意義。
此外，花生還富含糖類、維生素和礦物質(zhì)等，如維生素E、維生素B1、維生素B2、鉀、鎂等，這些成分對(duì)人體骨骼健康、維持免疫功能和抗氧化等方面都有重要作用。
【吃花生是增肥還是幫助減肥呢？】
在中國(guó)的民間，花生被譽(yù)為“長(zhǎng)壽果”，深受中老年人的喜愛，常常將花生視為一種健康食品，特別是在原味的狀態(tài)下。
《本草綱目》中曾有記載：“花生性質(zhì)平和，味道甘甜；可健脾養(yǎng)胃、潤(rùn)肺化痰、滋陰補(bǔ)氣、清咽止咳?！边@說明了花生在中醫(yī)理論中，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)資料也表明，花生富含營(yíng)養(yǎng)，尤其是富含不飽和脂肪酸，這是一種優(yōu)質(zhì)的脂肪，適量的食用花生，有助于調(diào)節(jié)人體膽固醇水平，預(yù)防心腦血管疾病。
此外，花生還能促進(jìn)脂肪物質(zhì)在體內(nèi)的燃燒，對(duì)于保持健康的體重和體態(tài)有著積極的作用。
當(dāng)然，吃花生也要注意適量，過量食用可能會(huì)導(dǎo)致熱量攝入過多，增加肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。
05
這5種食物讓人“越吃越瘦”，平時(shí)不妨常吃
西紅柿
西紅柿含有豐富的維生素和抗氧化物質(zhì)，同時(shí)也含有較少的熱量，有助于減少炎癥和促進(jìn)新陳代謝。
蘑菇
蘑菇含有豐富的膳食纖維和蛋白質(zhì)，同時(shí)熱量低，可以增強(qiáng)飽腹感，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。
燕麥
燕麥含有豐富的膳食纖維和蛋白質(zhì)，可以增加飽腹感，有助于控制飲食量。
雞胸肉
雞胸肉含有高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，同時(shí)脂肪含量較低，可以滿足人體對(duì)蛋白質(zhì)的需求，同時(shí)避免攝入過多的脂肪。
葡萄柚
葡萄柚是一種低熱量的水果，富含維生素C和纖維，它可以增加飽腹感，減少食欲，有助于控制體重。
06
閱讀延伸：減肥期間不排便了怎么辦？
在減肥期間，如果不排便，可以采取以下措施：
飲食調(diào)理
多吃富含膳食纖維的食物，如綠葉蔬菜、菇類、豆類或藻類等，以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，改善不排便情況。同時(shí)，多喝水，防止大便變干，難以排出。
一般治療
當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)鍛煉，如散步、慢跑等，或者進(jìn)行腹部按摩，以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。
藥物治療
如果以上措施無法改善不排便情況，建議及時(shí)到醫(yī)院就診，醫(yī)生可能會(huì)開一些軟化大便的藥物，如開塞露等，但是不建議長(zhǎng)時(shí)間使用，以免產(chǎn)生依賴性。
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