大家都知道海產(chǎn)品營養(yǎng)又美味，其實很多海鮮還有防癌抗癌的功效，在吃大餐的時候不要忘了它們。
海參
海參中大量含有的硒能有效防癌抗癌，能抑制癌細胞的生長和轉移，海參中提取的“海參素”具有較好的抗癌作用。其他功效：海參富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等50多種天然珍貴活性物質(zhì)，可以起到延緩衰老的作用。此外，海參體內(nèi)所含的18種氨基酸能夠增強組織的代謝功能，提高人體免疫力。
海藻類
海帶、紫菜、螺旋藻等海藻，都有一定抗癌作用。其他功效：海藻含有多種維他命，主要的有維生素B12、維生素C及維生素E、生物素及煙堿酸，對人體新陳代謝、許多疾病的預防和恢復有著積極的作用。
海蜇
從海蜇中提取出的水母素，具有很強的抗癌效應。其他功效：海蜇中含有蛋白質(zhì)、糖類、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸，還含有豐富的碘及膽堿。每百克干海蜇含碘達132微克。海蜇性平，味咸，具有清熱、降壓、化痰、消積、潤腸、安胎等功能。
黃花魚
黃花魚能清除人體代謝產(chǎn)生的自由基。其他功效：黃花魚含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用。
牡蠣
牡蠣肉對癌細胞有抑制作用，牡蠣殼可促進脾臟增加抗體細胞的產(chǎn)生。其他功效：牡蠣中所含的蛋白質(zhì)中有多種優(yōu)良的氨基酸，可以降低人體膽固醇濃度，可預防動脈硬化。此外，牡蠣含磷豐富，由于鈣被體內(nèi)吸收時需要磷的幫助，因此吃牡蠣有利于身體對鈣的吸收。
鯊魚
鯊魚是一種終身不得癌癥的海生動物。而今，鯊魚軟骨已被不少國家引入治癌方案，其成功率高達50%以上。其他功效：鯊魚肉有益氣滋陰、補虛壯腰、行水化痰的功效。
帶魚
帶魚銀色粉末狀的細鱗是制作抗癌藥的原料。其他功效：帶魚的脂肪含量高于一般魚類，且多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用。
沙丁魚
沙丁魚富含優(yōu)質(zhì)核酸，能提高人體免疫功能，降低癌變的發(fā)生率。沙丁魚還含微量元素硒和維生素E，有益于防癌抗癌。其他功效：沙丁魚富含磷脂，可以減少甘油三酸脂的產(chǎn)生，保護心血管健康。
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