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2017.04.22
煎豬排配甜辣椒
原料:
(自信) 豬排 甜辣椒 紅皮洋蔥 橄欖油 鹽 糖 胡椒 紅酒醋 羅勒 蒜 百里香 黃油片
做菜自信第一位
切甜辣椒
切紅皮洋蔥甜椒和洋蔥一起炒
放入鹽、糖、胡椒,翻炒
放入紅酒醋著色
放入羅勒,攪拌30秒
出鍋
處理豬排
撒上鹽、胡椒碎 輕輕拍打
煎豬排
放入百里香、蒜
翻面煎
放入黃油片
煎3到5分鐘取出
擺盤
美味完成
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