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炎熱的夏天往往讓大家的食欲不佳，酸奶小拌菜。這涼菜步驟超簡單，操作快捷，適合上班族早餐食用。

酸奶小拌菜

主要食材：

水果黃瓜一根、紫甘藍兩片葉子、一盒酸奶

制作過程：

1、先把黃瓜、紫甘藍洗凈，黃瓜切成小塊、紫甘藍用手撕成小塊裝入碗中。

2、撕開酸奶的封口，將酸奶全部倒入碗中，攪拌均勻后即可上桌了。

3、夏天的早餐有這道菜，清爽有營養(yǎng)還不油膩，用酸奶代替沙拉醬，好吃易消化，還不擔(dān)心長肉肉，是女同胞們的最愛。