香菇瘦肉粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:香菇富含維生素D,以及多種氨基酸,可以提高寶寶免疫力。
用料:鮮香菇兩個(gè)、肉末、大米。
做法:
1、香菇洗凈切沫,肉切沫備用。
2、大米洗凈放入燉鍋里先熬1小時(shí)。
3、把香菇、肉沫加鍋里繼續(xù)熬2個(gè)小時(shí)。
胡蘿卜肉松青菜粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:肉松屬于高能食物,可給寶寶提供能量。
用料:胡蘿卜半個(gè)、瘦肉若干、青菜若干。
做法:
1、瘦肉洗凈,切成小塊,涼水下鍋,煮沸5分鐘。
2、瘦肉撈出后放鍋里小火翻炒壓干水分,最后晾涼打成粉。
3、大米洗凈熬成粥。
4、生菜洗凈切碎,放入大米粥中。
3色2米粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:玉米富含維生素,而青豆也富含B族維生素,是寶寶添加輔食的佳品。
做法:
1、將大米和小米煲成粥。
2、將胡蘿卜切丁,玉米青豆三者一起下鍋煮爛。
3、煮熟后加入粥里攪拌。
玉米南瓜紅薯粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:紅薯含有膳食纖維,以及胡蘿卜素,玉米富含纖維素和維生素,南瓜含有維生素和果膠,對(duì)寶寶腸胃有清毒排毒作用。
用料:紅薯,南瓜各一塊,玉米半根。
做法:1、玉米加水放料理機(jī)打成漿,濾掉濾渣,用玉米漿煲粥。
2、紅薯和南瓜刨成絲。
3、把三樣食材放入BB煲,3小時(shí)候可食用。
西蘭花牛骨髓清粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:牛骨髓高蛋白,低脂肪,具有潤(rùn)膚功效。
用料:大米小米各兩份,牛骨髓兩段兒,西蘭花1朵。
做法:
1、熱水焯一下牛骨髓,清水加幾滴醋高壓鍋壓15分鐘。
2、取出棒骨段,剔出中間骨髓。
3、米粒下鍋煮熟至粘稠。
4、西蘭花焯燙裝飾四周。
芹菜雞湯粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:芹菜含有纖維素,雞肉脂肪低,含氨基酸等營(yíng)養(yǎng)素。
用料:大米、芹菜、雞肉。
做法:
1、雞湯提前燉好。
2、芹菜葉子部位切末備用。
3、大米洗凈熬粥,加入適量雞湯,雞肉燉至粥黏稠狀加入芹菜末在燉十分鐘即可。
豌豆豆腐蝦泥粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:豌豆含有豐富的磷,豆腐和蝦都有助于寶寶補(bǔ)鈣。
用料:新鮮豌豆、嫩豆腐和骨湯1盒、活明蝦三只。
做法:
1、豌豆洗凈,上壓力鍋壓20分鐘,用篩網(wǎng)去皮。
2、豆腐洗凈,用勺壓碎。
3、蝦去皮去蝦線切成丁。
4、倒入骨頭湯煮開后,倒入蝦仁煮開,然后用料理機(jī)打泥,大寶寶們直接用刀切碎好了。
5、把蝦泥倒回鍋中,加入豆腐泥,煮開后加入煲好的粥和豌豆泥,再次煮開就可以了。
西蘭花三文魚豬肝粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:豬肝含有豐富的蛋白質(zhì)和膽固醇,以及維生素A;三文魚含有豐富不飽和酸,西蘭花含有豐富的礦物質(zhì),作為搭配,金針菇有熱量低、多種維生素的特點(diǎn),這是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的寶寶輔食喔。
用料:西蘭花1朵、豬肝一片、三文魚4小塊、大小米若干。
做法:
1、西蘭花、金針菇過(guò)水后切碎。
2、三文魚、豬肝蒸熟搗碎。
3、大米小米熬粥,加入西蘭花、金針菇、三文魚和豬肝,攪拌均勻即可。
什錦咸粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:豆腐皮有清熱潤(rùn)肺的功效,木耳同樣有排毒補(bǔ)血的功效。
用料:面粉、胡蘿卜、木耳、豆腐皮、青菜,香油。
1、面粉、胡蘿卜、木耳、豆腐皮、青菜,香油。
2、熱少許油在鍋里翻抄幾下,盛到碗里,再燒開水,和面糊糊。
3、水燒開后先把菜倒進(jìn)去再倒糊糊,然后甩雞蛋加香油出鍋。
黑桑椹粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:桑葚含有脂肪酸,具有養(yǎng)陰補(bǔ)血清熱功效。
用料:大米小米各2份、黑桑椹一把(單位:1份約奶粉勺一勺)。
做法:
1、大小米洗凈,熬粥。
2、桑葚?cái)嚢璩赡嗟谷胫蠛玫闹嘀兄笫臁?/p>
山藥蓮子粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:山藥具有溫補(bǔ)、強(qiáng)身健魄的功效,蓮子也是豐富鈣源,同樣具有強(qiáng)身功效。
用料:蓮子、銀耳、山藥適量、小米和大米若干。
做法:
1、二米洗凈,加入山藥塊,蓮子湯和一朵銀耳,放入隔水燉煲四小時(shí)。
2、熟悉取山藥塊放料理機(jī)打泥,再勺入煮熟的粥即可。
肉末茄泥粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:茄子含有含磷、鈣、鉀等微量元素,有助于寶寶營(yíng)養(yǎng)均衡。
用料:茄子、瘦肉、大米。
做法:
腌好的肉泥鋪在茄子上蒸熟,然后取茄泥和肉泥搗爛配白粥吃即可。
瘦肉魚肉干貝粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:干貝高含礦物質(zhì),比魚翅和燕窩還高,蛋白質(zhì)也是牛肉、鮮蝦的3倍。
用料:瘦肉、青菜、干貝、大米。
做法:
1、先切瘦肉、干貝、青菜切碎。
2、把肉和干貝放入洗好的米里開火煮。
3、用鍋煮煮一個(gè)半小時(shí)。
4、將青菜倒入粥中,再煮一會(huì)。
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