(一)見面禮節(jié)去繁就簡
西方國家人民在傳統(tǒng)上有一套繁瑣的見面禮節(jié),從握手、問候到互相介紹都有約定俗成的習(xí)慣。相形之下,美國人在人與人間的交往上就比較隨便。在美國,朋友之間通常是熟不拘禮地招呼一聲“哈羅”,哪怕兩個人是第一次見面,也不一定握手,只要笑一笑,打個招呼就行了,還可直呼對方的名字,以示親熱。
但在正式場合下,人們就要講究禮節(jié)了。握手是最普通的見面禮。在美國,握手時,男女之間由女方先伸手。男子握女子的手不可太緊,如果對方無握手之意,男子就只能點(diǎn)頭鞠躬致意。長幼之間,年長的先伸手;上下級之間,上級先伸手;賓主之間,則由主人先伸手。
握手時應(yīng)注視對方,并掐下手套。如果因故來不及脫掉手套,須向?qū)Ψ秸f明原因并表示歉意。還應(yīng)注意人多時不可交叉握手,女性彼此見面時可不握手。同握手的先后順序一樣,介紹兩人認(rèn)識時,要先把男子介紹給女子,先把年輕的介紹給年長的,先把職位低的介紹給職位高的。
(二)稱呼隨便舍姓喊名
大多數(shù)美國人不喜歡用先生、夫人或小姐這類稱呼,他們認(rèn)為這類稱呼過于鄭重其事了。美國男女老少都喜歡別人直呼自己的名字,并把它視為親切友好的表示。
人們初次見面,往往是連名帶姓一起介紹,譬如說:“我叫瑪麗·史密斯。”這時對方可以隨便叫她“瑪麗”或“史密斯小姐”。常見的情況是,交談之初可能互相用姓稱呼,過不了一會兒就改稱名字了。
有時剛同一個美國人結(jié)識,不知如何稱呼好,你可以只稱先生或女士。這時,對方會很快理解你的心理。熱情地告之:“我叫詹姆斯·威爾遜,叫我詹姆斯好了。”或者“別叫我史密斯夫人,叫我薩利好了”。
的確,美國人之間,不論職位、年齡,總是盡量喊對方的名字,以縮短相互間的距離。美國有家刊物曾專就稱呼問題在150種工商行業(yè)中做過調(diào)查,結(jié)果發(fā)現(xiàn)他們之中85%的稱呼是只喊名字。
美國人很少用正式的頭銜來稱呼別人。正式的頭銜一般只用于法官、高級政府官員、軍官、醫(yī)生、教授和高級宗教人土等。例如:哈利法官、史密斯參議員、克拉克將軍、布朗醫(yī)生、格林教授、懷特主教等。值得注意的是,美國人從來不用行政職務(wù)如局長、經(jīng)理、校長等頭銜稱呼別人。
(三)與人交談莫問私事
在美國社會中,人們的一切行為都以個人為中心,個人利益是神圣不可侵犯的。這種準(zhǔn)則滲透在社會生活的各方面。人們?nèi)粘=徽?,不喜歡涉及個人私事。有些問題甚至是他們所忌談的,如詢問年齡、婚姻狀況、收人多少、宗教信仰、競選中投誰的票等等都是非常冒昧和失禮的。
美國入看到別人買來的東西,從不去問價錢多少?見到別人 外出或回來。也不會去問上一句“你從哪里來?”或“去哪兒?”至于收人多少,更是不能隨便問的事,誰想在這些方面提出問題,定會遭人厭惡。美國人往往用“鼻子伸到人家的私生活里來了”這句話來表示對提問入的輕蔑。
值得一提的是,美國人對年齡的看法同我們大不相同。在我國,老年人受到尊敬,而在美國卻是“人老珠黃不值錢”。因此在美國,老年人絕不喜歡別人恭維他們的年齡。有一次,中國留學(xué)生在美國中西部的一個城市舉行盛大聚會,賓客如云。當(dāng)?shù)匾晃幻拼髮W(xué)的校長與其母親也光臨盛會。留學(xué)生在歡迎辭中說:“××老夫人的光臨使我們?nèi)w同學(xué)感到榮幸。”“老”字在中國是尊稱,不料卻觸痛了這位老夫人,當(dāng)時她臉色遽變,尷尬不堪,并從此再也不在中國留學(xué)生的聚會上露面了。
美國人還十分講究“個人空間”。和美國人談話時,不可站得太近,一般保持在50公分以外為宜。平時無論到飯館還是圖書館也要盡量同他人保持一定距離。不得已與別人同坐一桌或緊挨著別人坐時,最好打個招呼,問一聲“我可以坐在這里嗎?”得到允許后再坐下。
(四)社交場合 女士優(yōu)先
美國婦女在社會政治生活中的地位究竟如何,這里姑且不論。但在社交場合中,她們總是會得到格外的優(yōu)待。尊重婦女是歐美國家的傳統(tǒng)習(xí)俗,從歷史角度分析,是受到歐洲中世紀(jì)騎士作風(fēng)的影響;若從宗教的角度分析,它是出于對圣母瑪利亞的尊敬。
按照美國人的習(xí)慣,在社交場合,男子處處都要謙讓婦女,愛護(hù)婦女。步行時,男子應(yīng)該走在靠馬路的一邊;入座時,應(yīng)請女子先坐下;上下電梯,應(yīng)讓女子走在前邊;進(jìn)門時,男子應(yīng)把門打開,請女子先進(jìn)。但是下車、下樓時,男子卻應(yīng)走在前邊,以便照顧女子;進(jìn)餐廳、影劇院時,男子可以走在前邊,為婦女找好座位;進(jìn)餐時,要請女子先點(diǎn)菜;同女子打招呼時,男子應(yīng)該起立,而女子則不必站起,只要坐著點(diǎn)頭致意就可以了;男女握手時,男子必須摘下手套,而女子可以不必摘下。女子的東西掉在地上時,男子不論是否認(rèn)識她,都應(yīng)幫她拾起來。
總之,美國男子在社交場合同女子接觸時,一方面事事尊重她們,另一方面又要處處以保護(hù)人的姿態(tài)出現(xiàn),以顯示男子的地位。
(五)禮貌用語多多益善
不少到過美國的人,都有這樣一種印象:即美國人講話嘴很甜,他們對好聽的話從不吝嗇,常令聽者心舒意暢。的確,在美國“請”、“謝謝”、“對不起”之類的語言隨處可聞,不絕于耳。
在美國,不論什么人得到別人的幫助時都會說一聲“謝謝”,即使總統(tǒng)對待者也不例外。在商場里,售貨員的臉上總是堆著笑容,當(dāng)顧客進(jìn)門時,他們會主動迎上來,問一聲“我可以幫助你嗎?”當(dāng)顧客付款時,他們會微笑著道謝。最后還會以謝聲送你離去。同樣,顧客接過商品時也會反復(fù)道謝。
美國人在一家人之間也是客氣話不離口,不僅夫妻之間如此,對小孩子們說話也常帶“請”和“謝謝”,這樣,孩子便自然地養(yǎng)成了講禮貌的好習(xí)慣。
美國人還習(xí)慣于對別人道“對不起”。當(dāng)人們發(fā)生小摩擦?xí)r,一聲“對不起”,常使芥蒂煙消云散。就是遇到一些微不足道的小事,例如向別人問路、在劇場中從別人座位前走過等,美國人也會連聲表示歉意。美國人把在公共場所打嗝或與別人交談時打噴嚏、咳嗽都視為不雅,遇到這種情況,他們就會說聲“對不起”,請對方原諒。
二、送禮·約會·作客
送禮、約會和作客,這是人與入交往中的常事。美國也有自 己特有的風(fēng)俗習(xí)慣。
(一)送禮
一般說,美國人不隨便送禮。有的在接到禮物時常常顯得有些難為情。如果他們湊巧沒有東西回禮,就更是如此。但是逢到節(jié)日、生日、婚禮或探視病人時,送禮還是免不了的。
美國人最盛行在圣誕節(jié)互贈禮品。圣誕節(jié)時,天真爛漫的孩子們?yōu)槭盏礁鞣N新奇玩具而興高采烈,以為這是圣誕老人送給他們的禮物。大人們之間常送些書籍、文具、巧克力糖或盆景等。禮物多用花紙包好,再系上絲帶。按照美國傳統(tǒng),圣誕節(jié)的前幾天還有個“白圣誕節(jié)”,屆時,人們用白紙包好禮物送給附近的窮人。
探病大多是贈鮮花,有時也贈盆景。芬芳的花朵給人帶來春天的氣息,使病人獲得精神上的安慰。在習(xí)慣上,如果自己親自去慰問,通常送插瓶的鮮花,不必附名片;如果請花店直接送去,就須附名片。
送朋友遠(yuǎn)行時,也常贈禮品。禮物通常是鮮花、點(diǎn)心、水果或書籍雜志等。禮品上也附有名片,祝他一路平安。
此外,美國人認(rèn)為單數(shù)是吉利的。有時只送三個梨也不感到菲簿,不同于中國人講究成雙成對。美國人收到禮物,一定要馬上打開,當(dāng)著送禮入的面欣賞或品嘗禮物,并立即向送禮者道謝。
禮物包裝講究,外表富麗堂皇,里面卻不一定是太貴重的東西。有時打開里三層外三層的精美包裝,露出來的只是幾穎巧克力糖而已。
(二)約會
美國人辦事講求效率,重視有計劃地安排自己每天的時間。什么時間做什么,一般已預(yù)先安排妥當(dāng)。因此他們絕對不希望有人突然來訪,打亂他們的計劃,只有至親好友才可以例外。不僅平時這樣,星期天也如此。美國社會是一個競爭的戰(zhàn)場,美國人在緊張工作之余,節(jié)假日照例要同妻子、孩子們一起享受一下天倫之樂。如果外人不打招呼,貿(mào)然前去,必定不受歡迎。因此要拜訪一個美國家庭,事前約會是必不可少的,否則就會被當(dāng)成不速之客,甚至吃閉門羹。
到別人家作客,坐在那里海闊天空地閑聊是惹人厭煩的。如果不是熟朋友,往往是“無事不登三寶殿”;如果要去,應(yīng)該提前一兩天寫信或打電話預(yù)約,如果對方有事,便會主動和你另約時間。有些禮貌周到的入在寫信通知對方時,還把寫好自己姓名和地址的信封貼足郵票,附在寄去的信中,以便使對方不必費(fèi)事就可以寄出回信。如果到不熟的人家去作客,在收到對方的答復(fù)時,往往還要再回一封信,表明自己將準(zhǔn)時赴約。約會之后不得失約,失約是非常失禮的行為。一旦臨時有事不能赴約,就要盡早通知對方,并表示自己的歉意。前往赴約時,最好準(zhǔn)時到達(dá)。如果遲到,讓人等侯你,顯然是不禮貌的;去得太早也不好。因為在美國有傭人的家庭很少,收拾房間,準(zhǔn)備飯菜都是主婦親自動手。每逢有客來,主婦就要布置客廳,準(zhǔn)備茶點(diǎn)。如果去早了,主婦尚未準(zhǔn)備好,可又要出來接待你,就會造成許多不便。在那些規(guī)模較大的正式場合,守時更為重要。萬一去早了,應(yīng)在外面等幾分鐘再進(jìn)去。
(三)作客
約會要周到,赴約要守時,作客時更要彬彬有禮,自然大方。首先要敲門或按門鈴,得到主人允許之后才進(jìn)門。有些人家門口放有擦鞋的棕氈。就應(yīng)該把鞋上的泥土擦干凈,以免弄臟主人的地毯。戴帽子的人進(jìn)門后要摘帽,在房間里戴著帽于是很不禮貌的。如果是雨天走訪,應(yīng)該注意把雨傘、雨衣放在室外。大衣、外套脫下后,主人一般會主動為你接過去掛起來,這時可以不必客氣。進(jìn)屋后,要先向女主人間好,此后向男主人間好。如遇主人家賓朋滿堂,那么只需同主人和相識者握手,對其他人點(diǎn)頭致意即可。
在美國人家中作客,不必過分拘禮。如果主人請你就座,你為 了表示客氣而不馬上坐下,反而會使主人感覺不安,以為椅子上不潔或有其他不便。作客時不可隨意觀看主人桌上的字紙或翻閱文件。不要撫弄室內(nèi)的古董珍玩,更不要詢問室內(nèi)用具的價格。
作客時,不要輕易吸煙。如果想吸煙,應(yīng)該首先問在座的女土們是否介意,并先向其他人敬煙。如果主人主動請你吸煙,那么即使自己有煙,也要接受主人的煙,而不可拒絕對方而吸自己的。否則,主人會認(rèn)為你是看不起他而感到很不愉快。
在美國人家就餐時,如果對吃西餐的禮節(jié)不熟悉,那么最好的辦法是注意女主人的動作,照她的樣子做不會錯。在餐桌上,美國有許多習(xí)慣都和我們不同。人們常常會發(fā)現(xiàn)一個有趣的現(xiàn)象:為了表達(dá)同樣友好的感情,不同國家的人民卻有截然相反的說法和做法。中國人請客吃飯時,往往是自謙地表示飯菜做得不好,請客人多多包涵。而美國人卻要說“這是我最拿手的菜,希望你們喜歡吃”一類的話。所以,在美國人家中作客,聽到主人自夸飯菜做得好,不必奇怪,而且應(yīng)對女主人的手藝夸贊幾句。中國的主人為客人撥萊時,客人總是盡力推讓,表示客氣。在美國這樣做是行不屈的。主人第一次為你撥菜,你不必客氣推讓,否則女主人會以為你是嫌她的菜做得不好。在餐桌上,女主人是無形中的首腦人物。上菜之后,客人一般要待女主人動手吃后才開始吃。飯后。也應(yīng)由女主人領(lǐng)頭離席客人才離席。
在美國人家中作客的時間不宜太長,以免耽擱主人過多的時間。但飯后不要立即告辭,應(yīng)再和主人攀談一會兒,然后道謝離去。如果是夫婦一同到別人家去作客,應(yīng)由妻子先起立告辭。在比較正式的宴會上,如果客人較多,應(yīng)等年長位高的賓客或重要的女賓先告辭后,自己才告辭。如果客人有事需要先走,應(yīng)向主人請求原諒后再離去。
如果你與主人不很熟,那么作客后還應(yīng)給主人打個電話表示謝意,或者寫一張“謝謝您”的短柬寄給主人,這樣在禮貌上就更為周全了。
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