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2013.07.19
山藥味甘,性溫。補而不滯,不熱不燥,能健脾益胃、助消化。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。
先把紅棗洗凈,用水浸泡30分鐘。
山藥洗凈,去皮。
切成片狀。
小米淘洗干凈。
鍋里放水,把紅棗、小米放入鍋中。
放入山藥。
蓋上鍋蓋,按下煮粥鍵30分粥就做好了。
自動跳到保溫功能。
做好的小米山藥粥,裝碗即可使用了。
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