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別看這家面館面積不大，中午飯點(diǎn)各大平臺(tái)的外賣小哥把店能擠滿，都在等著出面送餐。碗裝面是食客堂食的。餐盒是要外賣的。專門找了不是飯點(diǎn)的下午二點(diǎn)鐘進(jìn)店，這個(gè)外賣的餐盒還是排了一長溜隊(duì)伍。

面館的女老板是80后，很有魄力，大學(xué)畢業(yè)工作了幾年后辭職創(chuàng)業(yè)開了面館，一天能賣出一千多碗面。

這是下午二點(diǎn)鐘的外賣小哥隊(duì)伍，很好奇如果是飯點(diǎn)來的話，那排隊(duì)的情況是什么樣的？

這是自制的油潑辣子，五元一小盒，一天也能賣出幾十份。

肉臊子，都是大塊的紅燒精瘦肉。夾個(gè)熱饃估計(jì)味道也美的很。

剁椒，也是自己炒制。

大電飯煲裝的素臊子，一天要準(zhǔn)備30鍋才夠賣，牛??！

面撈好后依次放入素臊子，香菜，肉臊子，再多多來點(diǎn)油潑辣子，美。

最后放入剁椒，看著顏色就食欲大開了。這份是小碗十一元，量大實(shí)惠。

再來看看碗這邊的肉塊，實(shí)在。

拌勻開吃，面非常的筋道，攪拌了半天都沒坨，也沒斷根。

每一筷頭都能攪上來一片肉，紅燒肉臊很香，純瘦肉。

再來幾瓣紫皮新蒜，這味道真是聊咋了。