要說到陜西的面
那真是說上三天三夜也說不完
而其中岐山臊子面是重要的分支
今天，就帶大家去找
西安最好吃的這幾家岐山臊子面
1、岐面?zhèn)麽?/strong>
店里收拾的很干凈，店里也很寬敞，白墻金邊的配色，看起來很大氣。地板和墻上都有文字，看起來文化氛圍也很濃。直走進來是大廳，走進去在中間點餐。期間會有服務員指引。往上走有個臺階，上去也有幾個座位，隱蔽性比較好。
岐山一口香，18元6小碗。一口香就是一碗就一口面，重點是湯的味道，酸香口味。岐山的醋是非常的出名，所以地道的岐山面，少不了岐山醋。這家的湯就挺酸的，湯的味道很好。面條也算是不錯，夠細，煮的也剛好。單算下來一碗3元。
地址：東木頭市(人壽保險對面)
人均：21元
2、子午路張記肉夾饃
首先地點非常好找，子午路十字東南角，一進店里發(fā)現整體環(huán)境非常干凈整潔，給人一種非常舒適的感覺！店里的服務人員也非常熱情。
岐山臊子面：好喜歡酸酸的啊。我一般都會再倒點醋進去，面條本事滑滑的，吸溜吸溜不一會兒一碗就能吃完。酸酸的湯水也好喝，湯里有切成指甲蓋大小的干子，有獨特的香味，很是美味。
地址：小寨西路與朱雀大街交叉口東南角(子午路十字）
人均：17元
3、王魁臘汁肉
同樣是一家善面善饃的風雨老店，同子午路的張記相較起來，少了標準化快餐店的呆板，店鋪裝修別具一格。王魁家的臊子面雖不贏在量上，但對于姑娘來說吃一碗綽綽有余。其味正宗，面條柔韌，臊子鮮香，酸辣得當。面分大小碗，還想一品名家肉夾饃的千萬不要貪食喲！
地址：東關長樂坊八仙庵
人均：15元
4、永明岐山面
岐山臊子面是陜西的名面，而“永明岐山面”算是西安名頭很大的岐山面了。還記得第一次吃是上小學的時候，如今已經....
味道算是比較正宗的，從原來的只有哨子面和肉夾饃，到現在就面都有N個品種！價格還算可以，岐山面湯的10元，干的11元。哨子夾饃，6元
地址：友誼西路128號(靠近勞動南路)
人均：17元
5、鄉(xiāng)黨臊子面
西安最有趣的臊子面館!用回轉的方式將民間的流水席演繹的淋漓盡致!
鄉(xiāng)黨即為親戚朋友之意。臊子面在陜西實在是無孔不入的餐食，紅白喜事、逢年過節(jié)、老人過壽等等均要流水席宴請賓客。兩條回轉軌道，一頭來自廚房，一頭直接收碗。
面出鍋后直接上席，自助拿去。面不限量，臊子有葷素之分，湯味純正。
地址：東大街端履門十字向北50米集賢巷10號關中客棧旁門
人均：28元
6、馮家岐山面
位置不太好找，因為在徐家灣市場里面，不是附近人應該比較費勁。天鼎大酒店右邊巷子進市場，隨人流走個五六分鐘，五龍湯小區(qū)入口旁邊。不行就問個人，肯定能找到。
搟面皮、肉夾饃、哨子面。為啥他家能經久不衰，主要在香，非常香。看著紅，其實不辣，酸咸適中，大量的芝麻和辣油增加了香氣
之前在西安美食節(jié)目也看到過馮家的介紹。老板是一對夫妻，這些年一直是親自調味，這可能也是他家味道始終如一的原因
地址： 文體路五龍湯底商(近紅旗廠)
人均：12元
7、齊月岐山面
遍布西安的臊子面專營連鎖店，遇上飯點，不僅要等桌子，上餐的速度瞬間都有些跟不上了有木有!網友評價說味道很像小時候吃過的味道，就是量有點小，女生剛好，飯量大的男生得兩碗。紅油較少但辣味不減，湯清卻味道鮮濃。
地址：龍首村十字西20米路南
人均：29元
8、正大岐山面
正大岐山面，原來在建國路東大街十字口東北角的時候我就去他家吃，那時候是綠色木質的門窗，我對于岐山面和岐山臊子夾饃的原始概念就是那時在這家店里建立的。
這一晃幾十年了。。。時間過得這么快，他家店在易俗社旁開的分店我也是常去的，不過可惜現在不知道為什么關門了，搞得想吃碗面又得多跑幾站路，之前這家店從十字路口搬到現在的馬路對面，然后又搬到了現在這個地方，這點還挺感謝店家每次搬家都走得不太遠，讓我想吃這一口的時候總能找到地方。
地址：尚勤路15號
人均：16元。
話不多說，
寶寶要去吃啦~~
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