免疫力是人體抵抗細(xì)菌和病毒等外來致病因素的“防御部隊”，能夠保持機體內(nèi)外環(huán)境的平衡和穩(wěn)定、預(yù)防疾病的發(fā)生，是健康的根本。增強人體免疫力是預(yù)防和戰(zhàn)勝疾病的有效武器之一。
我們的免疫系統(tǒng)包括免疫器官、免疫細(xì)胞和免疫分子。
骨髓：所有免疫細(xì)胞的發(fā)源地，負(fù)責(zé)制造白細(xì)胞。
胸腺：是T細(xì)胞分化、發(fā)育、成熟的場所。
淋巴結(jié)：由淋巴管連接遍布全身的小腺體是免疫細(xì)胞的戰(zhàn)場。感染吹響戰(zhàn)役號角，外來入侵者和免疫細(xì)胞聚集于此，淋巴結(jié)腫大，通過過濾淋巴液將戰(zhàn)役中產(chǎn)生的廢物（如：細(xì)菌和病毒）清除。
脾臟：血液倉庫，負(fù)責(zé)過濾血液的器官。可去除死亡的血細(xì)胞，并吞噬病毒和細(xì)菌。
黏膜和皮膚：局部免疫應(yīng)答發(fā)生的重要區(qū)域。
區(qū)域免疫器官：肝、腸道、肺等。
免疫細(xì)胞俗稱白細(xì)胞，主要包括兩種：
吞噬細(xì)胞：負(fù)責(zé)吞噬清理敵人。包括：中性粒細(xì)胞、單核細(xì)胞、巨噬細(xì)胞、肥大細(xì)胞。
包括：抗體、補體、細(xì)胞因子等。
免疫系統(tǒng)如何發(fā)揮作用？
免疫系統(tǒng)通過免疫應(yīng)答的“作戰(zhàn)方式”清除“非我”成分，保證機體健康。免疫應(yīng)答分為固有免疫和適應(yīng)性免疫應(yīng)答，機體免疫系統(tǒng)同時依靠這兩種作戰(zhàn)方式形成“機體三道防線”完成防御任務(wù)。
第一道防線：皮膚和黏膜，阻止外界病原微生物進(jìn)入機體。
第二道防線：體內(nèi)的殺菌物質(zhì)和吞噬細(xì)胞，通過吞噬作用、抗菌蛋白和炎癥反應(yīng)消滅進(jìn)入機體的病原微生物。
第三道防線：由免疫器官和免疫細(xì)胞借助血液循環(huán)和淋巴循環(huán)組成。當(dāng)我們暴露于病原體或接種疫苗時，就會刺激T淋巴細(xì)胞和B淋巴細(xì)胞建立針對不同病原體的抗體庫，當(dāng)下一次出現(xiàn)相同病原體時，即可迅速激活T淋巴細(xì)胞和B淋巴細(xì)胞，更快處理并消滅病原體，這種機制叫做免疫記憶。
蛋白質(zhì)有多重要？
膳食營養(yǎng)是機體免疫系統(tǒng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，也是保持健康的關(guān)鍵，其中蛋白質(zhì)號稱“人體建筑師”，是組成人體一切細(xì)胞、組織及器官的重要成分，也是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，沒有它就沒有生命：它是構(gòu)建身體的“原材料”,有維持組織生長更新和修復(fù)的功能；它是生理機能的“調(diào)節(jié)器”，參與體內(nèi)多種重要的生理功能，如催化功能、調(diào)節(jié)功能、運輸功能等；它是能量供給的“后備軍”，具有氧化供能的作用，亦可以轉(zhuǎn)變?yōu)樘穷惡椭尽?/span>
適當(dāng)補充優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于維持免疫細(xì)胞和抗體的數(shù)量，增強免疫力。乳清蛋白和酪蛋白都是優(yōu)質(zhì)蛋白。乳清蛋白被譽為“蛋白質(zhì)之王”，營養(yǎng)價值高、易于消化和吸收，不僅含有免疫球蛋白、乳球蛋白等成分，能提高人體免疫力增強體質(zhì);還富含亮氨酸等支鏈氨基酸，可預(yù)防老年人的肌肉衰減綜合癥。酪蛋白是一種含有磷鈣的結(jié)合蛋白，可使機體得到持續(xù)、緩慢的氨基酸供應(yīng)，幫助人體增加蛋白質(zhì)的吸收和利用率。
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