在吃之前要先了解下什么是toro。toro就是金槍魚腩，即金槍魚腹部側面富含脂肪的部分，日本料理中被奉為極品。金槍魚也叫吞拿魚或者鮪魚，韓劇中經(jīng)常可以聽到臺灣人做翻譯的金槍魚被稱為鮪魚，作為頂級美味它常常引起大家的追捧--不管在何地，toro都是一種公認的味蕾極致享受。
La Sushi(樂壽司)的帥哥老板來自香港，從小大愛toro。工作多年之后，終于親自開了一家美食店。因有私人渠道，所以能拿到最新鮮的金槍魚來制作toro，三片厚厚的toro有著類似于神戶牛肉一樣密布的脂肪線，從視覺到口感都極為濃香鮮甜。一是貨品多而足夠新鮮，二是性價比高，掏錢時也不會太肉疼。
北海道是海鮮與美食的寶庫，一年四季皆可品嘗海鮮。北海道又稱壽司王國，北海道的壽司與本州的壽司相比，更多的使用扇貝、姥蛤、螃蟹和海膽做材料。La Sushi以北海道料理方式為主題加入創(chuàng)新地方食材, 為客人提供壽司, 海鮮燒烤和札幌拉面三種獨特風味料理。
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小店在三里屯小白樓“那里花園”的二層，溫馨精致。
意大利著名的巴馬火腿。
這種豬只喂芝士。用豬肩腿抹鹽風干一年。一般用來切薄片做沙拉。
格調精致，灰色墻與木質桌椅，富有日本風情。
烤扇貝。個兒很大，肉質肥美緊實，分好幾口才吃完。
當家壽司。
下面黃色的就是三文魚壽司，使用三文魚腹；上面黃獅魚壽司，用的黃獅魚腹。黃獅魚也叫自獅，是日本富士山縣的特產(chǎn)。
肚腩脂肪多，吃著就是嫩?。е唤z香甜，糯軟嬌柔，簡直是入口即化！~~表面有輕微烤過的痕跡，更讓口感層次分明。配上醋香米飯，沾點兒生抽和現(xiàn)制的芥末，銷魂極了~~ 那感覺。。。怎么形容呢，就好像另一條冰涼柔軟的舌頭趴在你舌頭上。。。然后你一咬，艾瑪，還真好吃！
。。。。不愧是鎮(zhèn)店之寶！~
烤海螺，螺肉豐腴細膩，味道鮮美。
烤姥蛤，好大一只，很有嚼頭。
烤三文魚。也就三成熟吧，輕輕一夾，里面就呈現(xiàn)出半固體半果凍的質感，非常鮮嫩，但同時腥氣也會重些。
三文魚里卷壽司。里面有改良的炸物，讓平?？谖肚鍐蔚膲鬯酒教韼追挚旄小?
海鮮燒烤也是代表性料理。看著師傅放在木炭鐵盤上邊烤制伴著滋滋的聲音，充滿了恬靜的幸福感。
烤鮑魚。肉質柔嫩細滑，又充滿厚實的膠質感。
中醫(yī)稱鮑魚可平肝潛陽，解熱明目，主治肝熱上逆，頭暈目眩，有機會常吃，好處多多。
北海道札幌拉面。日本拉面三大口味之中的味噌拉面和醬油拉面，即起源于札幌地區(qū)。以濃厚的湯頭與大碗的面為賣點。味噌必定是新瀉出產(chǎn)的高級品，而用肉以絞肉為主。作為完美一餐的收尾，吃個面才踏實。樂壽司家的原味拉面和骨湯拉面都非常美味，吃貨們都大為贊賞。
那里花園內景。
小店人不多，很安靜。若是不太熱的時候，還在外面邊吃邊乘涼看景，非常愜意。
上周六拍閃電，恩對，就是前一篇那個。不慎把卡給拍壞了。無法讀取，讓格式化。 網(wǎng)上找了個修復數(shù)據(jù)的店，花了40塊錢，才把這些照片給找回來了！只可惜，還是有諸如美味的“三文魚骨味增湯”的照片丟失了，555. 在此提醒各位，1.重要數(shù)據(jù)要及時備份；2.sd卡或u盤，不用的時候不要長期插電腦上懶得拔；3.操作的時候都拷到電腦上再弄，盡量不要頻繁在卡上直接做。
好了，最后祝大家周末愉快！~~
--------------------------------------------店鋪信息--------------------------------------------- 地址：朝陽區(qū)三里屯酒吧街81號那里花園2樓(三里屯VILLAGE北面挨著，臨街的小白樓里面別有洞天)
電話：010-52086120
