“曼谷夜市年底前就沒了”
“年底前禁絕街頭小吃攤”
上個(gè)月一條推行路邊攤禁令的消息驚得吃貨們心都要掉到胃里了，恨不得立馬打飛機(jī)飛到泰國(guó)吃遍所有路邊攤。就連TIME、BBC等國(guó)際媒體都聲援討論。
好在經(jīng)過一周多消息傳得沸沸揚(yáng)揚(yáng)之后，曼谷市長(zhǎng)顧問發(fā)言人終于站出來給吃貨們一個(gè)交代，說：“路邊攤?cè)匀贿€會(huì)是曼谷生活的一部分，會(huì)為攤販尋覓一個(gè)販賣食物的合法市場(chǎng)提供他們生活，在不會(huì)影響行人用路權(quán)和足夠的衛(wèi)生條件之下?！?/p>
曼谷夜市
是的，是時(shí)候跟曼谷的街頭生活說再見了。那種在高溫的蒸騰下，夾雜著路邊攤煙熏、燒烤、Tuk-Tuk車尾氣味和污水味，還有一點(diǎn)點(diǎn)茉莉花香的曼谷街頭味道，也將成為歷史。路邊攤是曼谷的靈魂，喜愛曼谷這座城市的人，大都是被那股自由與活力的風(fēng)氣吸引，去年曼谷更被CNN票選為全球第一名的路邊攤美食之都，超越日本東京連續(xù)2年奪冠。想到坐在路邊吃一碗酸辣米粉湯和沁涼的泰式冰奶茶，那股美味總是令人掛在心頭，光是數(shù)不盡的美食這個(gè)理由，一年飛去曼谷好幾趟都覺得是值得的。
盡管以泰國(guó)人的辦事效率，明年底都不一定能全面清除
但泰國(guó)政府此次整改也是“雄赳赳氣昂昂”
所以你的曼谷計(jì)劃也要提上日程了
這座全球吃貨追捧的“路邊攤”之城
你要把這些曼谷的“靈魂”吃進(jìn)胃里
曼谷夜市
冬陰功湯
酸甜辣一起撩
連冬陰功都沒吃過，怎么好意思說自己來過泰國(guó)？號(hào)稱“世界三大名湯”之一的冬陰功湯，是個(gè)讓人愛憎分明的湯。主要食材有檸檬葉、香茅、蝦等等，如你想要更加豐富的口味還需要加入椰奶、辣椒等香料。正因?yàn)橛昧县S富，集合酸甜辣于一身，愛它的人迷之瘋狂，不愛的人避之不及。不過冬陰功湯超級(jí)滋補(bǔ)哦，配一碗熱騰騰的香米飯，不要太美味！
冬陰功湯
芒果糯米飯
水果和糯米舔到心坎里
這可是泰國(guó)街頭小吃中的當(dāng)家花旦，最為大家熟知。把泰國(guó)的2大特產(chǎn)—香米和芒果—完美地結(jié)合了起來。當(dāng)飽滿軟糯的米飯遇上香甜多汁的芒果，再經(jīng)過絲滑椰汁的調(diào)和，一口吃下去，盡享熱帶的甜蜜。甜也是有層次的，而當(dāng)它們最終融合在一起的時(shí)候，真是能甜到心坎里。
芒果糯米飯
泰式炒河粉
一粉吃出多種口感
彈牙的河粉、青脆的豆芽，交錯(cuò)出絕妙的口感，在花生粉的香氣中，檸檬汁更將整道菜的鮮甜滋味給緩緩帶出，最后還透出一點(diǎn)點(diǎn)辣椒粉的勁道。作為一個(gè)炒米粉，居然用了這么多的海鮮。魷魚、大蝦配上魚露、辣椒、香蔥調(diào)味，原來炒米粉可以這么好吃。泰式米粉必須去小攤、推車上吃，而且每家都有自己獨(dú)特的風(fēng)味，千萬(wàn)別錯(cuò)過。
泰式炒河粉
米粉湯
泰國(guó)最日常的味道
Q彈爽滑的泰國(guó)米線，用濃濃的特調(diào)大骨湯做底，面不多，配料很多魚丸，雞肉，烤肉，豆芽，薄荷葉，還有豬肝！泰國(guó)最日常的味道，男女老少都愿意坐在路邊來上一碗粉湯，吃的滿頭大汗后，再喝一杯冰水，別提多舒暢了。
米粉湯
青木瓜沙拉
開胃瘦身兩不誤
誰(shuí)會(huì)料想到，一個(gè)普通的青木瓜，搭配生菜與花生以及尋常的香料、調(diào)味料，竟造就一種集酸、辣、甜于一體的開胃小菜，令人欲罷不能。在木瓜絲中加入小番茄、花生米、蝦仁等涼拌，最后一定要放上辣椒。青木瓜的爽脆、蝦仁的鮮甜，多種不同的口味卻很好地融合在了一起。一口青木瓜先抓住了你的味蕾，不容你再去想其他。
青木瓜沙拉
香蕉煎餅
少女的甜香
甩過的餅皮Q彈，用牛油在平底鍋中稍微煎一下，加入香蕉、砂糖，等表皮呈現(xiàn)焦香時(shí)，迅速起鍋淋上煉乳，內(nèi)里的香蕉因加熱釋放出濃濃的果香，配上餅皮的麥香，滿口濃濃的香甜，還可加入巧克力醬、果醬，甚至起司等多種花招，通常大家會(huì)加入香蕉片，吃起來軟軟的，有種初戀般的味道。吃完只想說句：老板，再來一套！
香蕉煎餅
碳烤大蝦、鹽烤海魚
路邊的海鮮胃
泰國(guó)真的是處處產(chǎn)海鮮，而且個(gè)頭都超級(jí)大?；馃岬哪咎?，把蝦烤得通紅，最后再撒上調(diào)料，吃著吃著就醉了有木有！新鮮的海魚涂抹大量的粗粒海鹽，放在木炭上烘烤。魚皮焦黃酥脆，魚肉還依然鮮嫩多汁。這種超泰國(guó)式的土做法，港真，不能更好吃！
碳烤大蝦、鹽烤海魚
燒烤串
蜜汁喜愛的豬肉串
泰國(guó)人真的很舍得用香料！豬肉、牛肉、雞肉，抹上厚厚的香料，扎扎實(shí)實(shí)的一大串，拿在手里都沉甸甸的。加過香料腌制過的豬肉串雞肉串都香甜香甜的，吃10串都不夠!而且只要20泰銖，也就是4塊錢都不到！小伙伴們，放開了吃吧！
燒烤串
泰式奶茶
珍珠+煉乳好喝不能停
泰國(guó)飲品里，最愛的就是泰式奶茶，奶茶+牛奶+煉乳+珍珠，將沖泡好的紅茶加入牛奶和煉乳充分?jǐn)嚢?，讓空氣進(jìn)入其中；最后倒入盛有碎冰的飲料杯中，可以再蓋上冰淇淋雪頂，一杯香醇濃郁的奶茶就可以喝啦。濃濃的奶味和茶味，但喝起來卻一點(diǎn)也不甜膩，最適合泰國(guó)的夏天了。
泰式奶茶
椰子冰淇淋
奶油椰子味的夏天
椰子冰淇淋泰國(guó)爆款，將半個(gè)小椰子里的椰肉全刮下來，然后加入椰子味的冰淇淋，撒上花生、果仁等堅(jiān)果，口味天然純正。作為街邊隨處可見的美食，售價(jià)均在20泰銖左右。清爽口感的椰子冰淇淋，超適合火熱熱的夏天。
椰子冰淇淋
在曼谷除了無處不在路邊攤
最撩人的就要數(shù)那些充滿特色的夜市了
有新潮的、復(fù)古的、時(shí)尚的···
除了外國(guó)人比泰國(guó)人還多的考山路
你真的還需要知道點(diǎn)別的
Talad Neon夜市
泰國(guó)最潮，沒有之一
Neon夜市估計(jì)你從未聽說過，2016年12月才開業(yè)，可以說它是泰國(guó)最潮的夜市，沒有之一！
Talad Neon夜市
夜市帳篷頂宛如一道彩虹，場(chǎng)內(nèi)布滿了五彩的霓虹燈，一入夜，夜市搖身一變成了露天party，如果你想找個(gè)地方喝酒聊天，吹吹夜風(fēng)，那這里絕對(duì)是你的首選！夜市最重要的部分當(dāng)然是吃了，沒毛?。暮ｕr到甜品，美食琳瑯滿目，發(fā)誓減肥的人到這里只能敗北，泰國(guó)的夏夜，小吃和啤酒才更配，逛吃逛吃~才是夜市正確的打開方式。
Talad Neon夜市
時(shí)間：星期日晚7點(diǎn)到9點(diǎn)
交通：BTS Chitlom Station，向水門方向步行約10 分鐘
地址:1087 Khwaeng Makkasan, Khet Ratchathewi, Bangkok 10400, Thailand
ART BOX BANGKOK
當(dāng)文創(chuàng)和夜市碰撞
Art Box區(qū)別于其他傳統(tǒng)泰國(guó)夜市，它是用一個(gè)個(gè)集裝箱拼湊出來的夜市，這里不僅有服裝小店、裝飾品小店，還有一些小清新風(fēng)格的東西，就連吃的東西都充滿創(chuàng)意。
ART BOX BANGKOK
在夜市內(nèi)還有舞臺(tái)，有樂隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)演奏音樂。Art Box 夜市里的店鋪老板顏值都挺高的，之前還有明星開的店鋪，這里可是曼谷潮流年輕人的聚集地哦！
ART BOX BANGKOK
時(shí)間：這個(gè)夜市不是每天都有，但每次出現(xiàn)都會(huì)持續(xù)1-3個(gè)月，都是在周六周日
交通：基本上都是在BTS的邊上
地址：至于ART BOX地址，我只能說靠運(yùn)氣···
綠色扎都扎夜市
年輕人的創(chuàng)意天堂
綠色扎都扎夜市主要走懷舊復(fù)古路線，是年輕人的創(chuàng)意天堂，有售各種獨(dú)特的家飾擺設(shè)和千奇百趣的二手商品。也因?yàn)閬砉涞拇蠖噙€是以泰國(guó)人為主，所以商品價(jià)位都不會(huì)太高，如果有喜歡創(chuàng)意商品的人，不妨可以來此挖寶。
ART BOX BANGKOK
這里也有各式各樣的泰式美味小吃，還有好幾間個(gè)性酒吧，隨處可見一群群泰國(guó)年輕人來此喝酒聊天和打發(fā)時(shí)間。如果逛累了，不妨跟朋友在酒吧小斟一杯休息一下！
ART BOX BANGKOK
時(shí)間：周四至周日18:00 - 凌晨01:00
交通：可搭乘BTS至Mo Chit（N8）站的1號(hào)出口出站，或搭乘MRT至Chatuchak Park站1號(hào)出口出站，然后穿越洽圖洽公園（Chatuchak Park），就可以到達(dá)Jatujak Green夜市！
地址：Kamphaeng Phet 3 Road | Chatuchak, Chatuchak, Bangkok 10900, Thailand
拉查達(dá)火車夜市
復(fù)古貨柜酒吧街
周六才開市的于拉查達(dá)夜場(chǎng)(Ratchada Night Market)是泰國(guó)時(shí)裝和二手汽車銷售熱門地。位于曼谷Ratchada pisek地鐵站外的停車場(chǎng)上，游客在這里能夠體驗(yàn)到討價(jià)還價(jià)的樂趣，還能以此來了解當(dāng)?shù)匚幕?dú)有的特色。
拉查達(dá)火車夜市
這個(gè)夜市最初是一個(gè)二手踏板車和汽車部件交換的場(chǎng)所，隨著時(shí)間的流逝，產(chǎn)品的種類逐漸變得豐富起來。來來往往的游客穿梭于二手牛仔褲和真皮包、舊相機(jī)等貨物中間，只有買到超值的商品，才算不枉此行。千萬(wàn)不要錯(cuò)過這條酒吧街，用貨柜組成的酒吧街非常漂亮，坐在戶外，喝酒聽音樂也是不錯(cuò)的選擇。
拉查達(dá)火車夜市
時(shí)間：18:00 - 23:30
交通：到MRT Lat Pharo站4號(hào)口出來，沿地鐵站一直左轉(zhuǎn)即可看到。或在Ratchadaphisek站下車。
地址:322/289Soi Yu Charoen | DinDaeng, Din Daeng, Bangkok 10400, Thailand
席娜卡琳火車鐵道夜市
復(fù)古玩家的淘貨圣地
席娜卡琳火車鐵道夜市建立在以前的一片鐵路貨場(chǎng)，有各種復(fù)古的小東西出售，比如早期的瓷盤，或是二手的Vespas黃蜂小摩托車，幾個(gè)大眾面包車改裝而成的小吧臺(tái)，還有不少流動(dòng)小攤，在這里極有可能淘到愛不釋手的小玩意。
席娜卡琳火車鐵道夜市
這里曾被泰國(guó)年輕人票選為最酷夜市，占地極其廣闊，人潮幾乎都是以泰國(guó)當(dāng)?shù)厝藶橹鳌Ｏ胍w驗(yàn)當(dāng)?shù)厝艘故?、想要找?fù)古創(chuàng)意商品、想要認(rèn)識(shí)泰國(guó)朋友，來這里就對(duì)了！
席娜卡琳火車鐵道夜市
時(shí)間：周四至周日17:00 - 次日凌晨01:00（室內(nèi)商場(chǎng)周二至周日開放）
交通：可以搭乘出租車前往或乘BTS至Udomsuk站再轉(zhuǎn)出租車前往，車程約15-20分鐘。
地址：Srinakarin Soi 51, Srinakarin Road | Nong Bon, Prawet,, Bangkok 10250, Thailand
考山路夜市
背包客的天堂
考山路是當(dāng)?shù)刈畛雒囊故?，在曼谷打車時(shí)，只要你大聲地說“KaoSan”，司機(jī)就一定會(huì)送給你一個(gè)“我知道”的微笑。它幾乎匯集了全曼谷的特色美食，各種特色小吃檔以及創(chuàng)意手工藝店等占滿了整條街道。
考山路夜市
夜色一降臨，走進(jìn)考山路，整個(gè)人身體像被激活了一樣，不自覺地隨兩旁酒吧強(qiáng)而有節(jié)奏的音樂搖擺，偶遇的歪果仁熱情地跟你say hi。你可以紋一個(gè)無痛的兩周刺青，沉醉在這個(gè)包攬美食和音樂的活力大party中。
考山路夜市
時(shí)間：每天07:00—午夜
交通：考山路就挨著Chakrabongse路和Tanao路，到Ratchdamnoen大街下來后可乘坐三輪車來到目的地。
地址：Thanon Khao San Road Khet Phra Nakhon Krung Thep Maha Nakhon 10200
河濱夜市
全亞洲最大的河畔夜市
Asiatique夜市是全亞洲最大的河畔夜市，與一般夜市不同，這里的懷舊復(fù)古的設(shè)計(jì)風(fēng)格讓人仿佛置身于歐洲，極具小資情調(diào)。在這里，各式便宜又有特色的紀(jì)念品、手工藝品、時(shí)尚服飾以及家用小裝飾應(yīng)有盡有，可以說是掃貨達(dá)人的天堂。
河濱夜市
掃貨掃累了，不妨去乘坐有曼谷之眼稱號(hào)的“Asiatique sky”摩天輪，整座摩天輪有60米高，坐到上面，河岸兩邊被星星燈光所點(diǎn)綴的景色盡收眼底，吹著湄南河帶來的溫柔的風(fēng)，來一場(chǎng)浪漫的告白。
河濱夜市
時(shí)間：17:00 - 24:00
交通：搭乘BTS到沙潘塔克辛站（Saphan Taksin），從2號(hào)口出，再搭免費(fèi)接駁船，就能抵達(dá)河邊夜市。
地址：2194 Charoenkrung Road, Wat Phaya Krai, Bang Kho Laem, Bangkok, Thailand
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