火鍋天天安排，也有Ju花受不了的時候...
但是，作為專業(yè)的吃貨，沒有肉活不下去。
所以，這周灰灰去探了一家東北菜餐館
位列“全城東北菜人氣榜前三”
一起來看看吧
（多肉預警）
|“門面擔當“之小雞燉蘑菇|
據(jù)說這道菜可以稱之為東北菜的門面擔當，雖然裹著一身鄉(xiāng)土氣息，但卻是待客佳肴。
蘑菇和雞肉的鮮香融合在一起，美味非常。雞肉入口軟爛，里面加的粉條也融合了湯汁的靈魂。
看著這一大碗小雞燉蘑菇，恍惚又覺得它也是一碗湯，既解嘴饞又管能下飯。
| 滿滿都是肉的醬骨架|
上菜之前，遠遠沒想到是這樣大塊的，骨頭上滿滿都是肉，感官瞬間從“鴨架”上被扯了回來。
這么豪氣的一道菜，我也只能豪氣地上手了，這種“肉欲”相信沒幾個人忍得住吧！
對于重慶人來說，這道菜雖名字帶“醬”，但味道著實不重，嫌味淡的，建議沾沾盤子里的汁水。
| 銀元寶似的手工水餃|
你看這餃子又白又大像個“銀元寶”，蘸著辣椒油肯定很好吃。
皮筋道，肉餡足，是妥妥的東北大水餃無疑。瘦肉混合著藕丁，有著區(qū)別于“純肉”的口感層次。
混合煮了一盤大份的豬肉白菜和豬肉蓮藕的餃子，21個，24元。至少得兩口吃完一個，這一塊一毛錢的餃子值了。
| 肥瘦相間紅燒肉|
吃肉星人的大愛——紅燒肉。畢竟肥而不膩的肉最是能讓人大快朵頤。
肥瘦相間的五花肉，肉感十足，香甜松軟，這一份紅燒肉又豈是快餐型的紅燒肉蓋飯能媲美的？
過油的土豆口感綿密，實不相瞞，我被這土豆圈粉了，一口就是一塊，有點停不下來。
| 卷著吃的京醬肉絲|
給你一張干豆腐皮，你能知道它是啥嗎？
灰灰以往對這種干zhazha的豆腐皮是沒什么好感的，直到發(fā)現(xiàn)了京醬肉絲。
取皮，拿大蔥，再來點黃瓜絲和肉絲，這么一卷，甜、咸、淡都在嘴中了。
| 其他|
店家因地制宜，菜單上有不少江湖菜。只不過江湖菜不是此行的目標就沒有嘗試。
另外，店內有3元自助五種養(yǎng)生粥，里面也包括了小湯圓，扎扎實實的，不存在舀出來是清湯水。
一起聊聊吧
離開時看見個大哥點了鍋包肉和一大根“醬骨肉”
才驚覺自己的點菜方式不夠“地道”
趁著周末，來評論區(qū)分享一下你們的“點菜經(jīng)”，你最喜歡哪道東北菜呢
店家信息
— 艾餃屋—
【人均】30元
【人均】手工水餃、小雞燉蘑菇、醬骨架、鍋包肉
【地址】重慶市沙坪壩區(qū)煌華新紀元LG層
【營業(yè)時間】周一到周日10:30-21:00
【交通】地鐵：1號線沙坪壩站
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