西安是一座你來了就會(huì)愛上的城市，雖然這里陌生又熟悉，但是它會(huì)給你一種莫名的歸屬感，因?yàn)樗纳畛?，它的歷史，它的一切。西安的美食更是讓人難忘！博友的美篇和大家分享！
01.肉夾饃臘汁肉是西安傳統(tǒng)小吃，夾在燒餅中吃，民間稱其為“肉夾饃”。皮酥里嫩，肥肉不膩，瘦肉不柴
02.羊肉泡饃羊肉泡饃香醇味美，粘綿韌滑。外觀豪放簡(jiǎn)單，內(nèi)在卻精致復(fù)雜。
03.臊子面臊子面柔韌滑爽，湯多面少，面條細(xì)長(zhǎng)，厚薄均勻，臊子鮮香，筋道爽口。
04.biangbiang面一點(diǎn)撩上天，黃河兩道灣，八字大張口，言字往里走，你一扭，我一扭；你一 長(zhǎng)，我一長(zhǎng)；當(dāng)中夾個(gè)馬大王，心字底月字旁，留個(gè)鉤掛麻談糖，推個(gè)車車逛咸陽。
面條由上等面粉精制而成，并用醬油、醋、味精、花椒等佐料調(diào)入面湯。biangbiang面酸辣鮮香，利濕暖胃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。
05.賈三灌湯包子灌湯包皮薄餡大，肉餡與鮮湯同居一室，一口咬下去，包子里溢出湯汁，鮮美可口。灌湯流油，軟嫩鮮香，潔白光潤(rùn)。
06.肉丸胡辣湯 胡辣湯食材豐富，牛肉丸子、土豆、白菜、胡蘿卜、菜花、芹菜等。吃的時(shí)候淋上油潑辣子、香油，及手掰的坨坨饃，味道獨(dú)特。一碗胡辣湯下肚，一股暖流自胸腹直散到每一個(gè)毛孔。
07.黃桂柿子餅柿子餅果肉大多為橙紅色或鮮紅色，果實(shí)小，果粉多，無核，肉質(zhì)致密多汁。每年在金風(fēng)送爽，柿子成熟的季節(jié)，當(dāng)?shù)厝硕家谱魇撩骘灣浴?/font>
08.涼皮涼皮一直以面皮鮮嫩、滑爽、口感好著稱。香辣透心、鮮美爽口，咬一口滋滋冒油。
美食太多，這里就不一一列舉了，不然就沒意思了，你自己去發(fā)現(xiàn)呀。
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