鱷梨帝王蟹肉卷1、準(zhǔn)備壽司飯,將米飯和壽司醋調(diào)勻(壽司醋與飯的比例大約是1:6)。
2、將帝王蟹肉和蟹肉棒分別加入沙拉醬蔥花和辣蛋黃醬魚(yú)籽攪拌均勻待用。
3、將海苔片鋪平放在桌上,放入壽司飯攤平,然后在面上均勻撒上白芝麻,然后翻面米飯朝下(記得桌面保持一定的濕度防止壽司飯黏在板上),依次放入帝王蟹肉 鱷梨 奶酪條卷好。
4、最后把調(diào)好的蟹肉棒均勻鋪在壽司卷上,用保鮮膜鋪面竹簾輕輕捏緊固定切塊即可。
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