關(guān)于肥腸這個(gè)東西
有人愛(ài)得死,有人卻避而遠(yuǎn)之
對(duì)于絕大多數(shù)重口味吃貨
肥腸絕對(duì)是他們的心頭好
火爆肥腸、紅燒肥腸、肥腸面
......
哪一款肥腸是你們的愛(ài)呢
老院子肥腸雞
好吃狗應(yīng)該都曉得這家店,就在觀音橋小苑附近,位置挺好找的。當(dāng)然,它也是人們常說(shuō)的“蒼蠅館子”。小編嘿喜歡這種接地氣的感覺(jué),你們呢?
肥腸雞必點(diǎn),芋兒肥腸雞是網(wǎng)紅般的存在,如果你不喜歡吃芋兒,也可以筶哈酸菜肥腸雞,味道也嘿巴適。肥腸處理得很干凈,事先用高壓鍋煮過(guò),所以吃起來(lái)很軟糯入味。值得一提的是,如果覺(jué)得上菜速度不夠快,你們也可以自行到后面拿幾盤(pán)涼菜打打底,鴨腸味道真的嘿不錯(cuò)喲~
地址:江北區(qū)小苑路建北二支路交叉口旁
人均:47元
老太婆肥腸
老式居民樓下的一家下飯菜館子,環(huán)境很普通,店面也不大,但是味道好,價(jià)格低,這點(diǎn)小編很喜歡~
蹄花和肥腸是它家的兩個(gè)主打產(chǎn)品,蹄花很大一坨,燉得嘿耙嘿軟,一抿就化,滿(mǎn)滿(mǎn)的都是膠原蛋白!肥腸更是不用說(shuō)了,和云豆一起燒,盛在土碗里端上來(lái),滋味十足,下飯安逸得很!
地址:沙坪壩區(qū)沙楊路半月樓車(chē)站旁(近教育考試院)
人均:22元
胖妹面莊
中山三路的這家胖妹面莊,也算是網(wǎng)紅般的存在,每天生意爆棚,到下午兩點(diǎn)就收攤,去晚了真的就吃不到了!
肥腸面的味道不錯(cuò),比較麻,如果不是特別會(huì)吃麻的提前給老板說(shuō)。小編最?lèi)?ài)的還是它家的混合面,牛肉和肥腸混搭著吃,好帶勁!
地址:渝中區(qū)中山三路139號(hào)希爾頓酒店旁(近宋慶齡故居)
人均:14元
天一沾水肥腸
不同于蒼蠅館子,環(huán)境不錯(cuò),店面也很大,飯點(diǎn)時(shí)生意很好。位置也挺好找的,就在森林小學(xué)附近。
清湯肥腸,肥腸切成條狀,看起來(lái)干凈。蘸碟味道挺不錯(cuò)的。就是湯里面的蓮白會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)膩。涼拌腸頭味道也挺不錯(cuò),嘿下飯。小編每次到店必點(diǎn)!
地址:九龍坡區(qū)科園一街文貞賓館隔壁(近森林小學(xué))
人均:35元
王肥腸
江湖菜館,店面比較大,裝修比較傳統(tǒng),服務(wù)態(tài)度不錯(cuò),生意也很好。
這里絕對(duì)是肥腸控的最佳覓食處,泡椒肥腸,水煮肥腸,蔥爆肥腸,還有鍋巴肥腸......可以迎合不同食客的口味需求。十幾年的老店重出江湖,味道依舊沒(méi)變!
地址:江北區(qū)洋河二村3號(hào)附35號(hào)
人均:49元
王氏肥腸魚(yú)
肥腸雞經(jīng)常吃,肥腸魚(yú)倒是挺少見(jiàn),這家店就在英利背后,位置很打眼。如果有興趣的吃貨,可以去筶一哈!
魚(yú)和肥腸是分開(kāi)的,如果想吃肥腸,需要另點(diǎn)。魚(yú)很嫩很很入味。配上軟糯的肥腸,簡(jiǎn)直無(wú)敵。另外,推薦它家的牛肉,也嘿下飯喲~
地址:渝中區(qū)大坪支路12號(hào)附3號(hào)1-9(英利國(guó)際/第怡菜市場(chǎng))
人均:54元
和記火爆
屬于重慶很早火起來(lái)的江湖菜館了,大部分菜品都是用爆炒形式,嘿適合和幾個(gè)朋友吃宵夜,喝夜啤。
火爆系列是主打,小編最?lèi)?ài)的是火爆肥腸,肥腸被干煸的嘿香,吃起來(lái)很糯,很有嚼勁。是下飯一把好手!
地址:南岸區(qū)南濱路第一大道3號(hào)樓(近曉月路)
人均:66元
彭肥腸川菜館
十幾年的老店,環(huán)境一般,生意很好,上菜速度很快,這點(diǎn)還是很滿(mǎn)意!
紅燒肥腸份量實(shí)在,沒(méi)有俏頭,全是肥腸,肥腸耙糯而有嚼勁,里面的肥絲絲相對(duì)清理的比較干凈,味道不錯(cuò)?;鸨誓c相對(duì)比較一般,肥油很多,喜歡這種口感的也可以筶一哈!
地址:九龍坡區(qū)華龍大道1號(hào)附7號(hào)(近電大)
人均:37元
對(duì)于肥腸控來(lái)說(shuō)
沒(méi)有什么是一頓肥腸解決不了的
如果有,那就兩頓
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