人們的生活水平提高了，那么很多人對待吃的食物認知也發(fā)生了變化，可能之前沒錢的時候，只要是食物就會吃，但后面又要求食物烹飪的外觀好看，并且味道也要好，一直到現(xiàn)在人們又開始生食一些食物了，尤其是沿海城市的朋友們發(fā)現(xiàn)有很多海鮮是可以生吃的，并且生吃的營養(yǎng)價值還要比熟的要高。今天咱們就來說下，這4種能“生食”的海鮮，吃過3種以上的，絕對不“簡單”！
1、海膽
別看它的外表黑乎乎的一團，但它卻是營養(yǎng)價值非常高的海鮮，也是絕對不可以錯過的美味，之前很多人都是烹飪熟了再吃的，但后面慢慢的發(fā)現(xiàn)海膽生食的味道也非常美味，所以在各大的海鮮餐廳里面都能夠看見生食海膽的菜品，尤其是在外國一些地方就是直接現(xiàn)抓現(xiàn)吃的，那么這種海鮮你吃過嗎？
2、生蠔
吃生蠔流傳著一句話非常的經(jīng)典，那就是男人的加油站，女人的美容院，這也就說明了它的價值所在，一般在內(nèi)陸生蠔都是烤著吃的，也是夜宵攤上面非?；鸨囊环N美食，不亞于小龍蝦，但是在日本生蠔卻是直接生吃的，在日本人的認知里面，覺得生食才能夠保證食物的營養(yǎng)不流失。要是這種吃法你敢挑戰(zhàn)嗎？
3、河豚
相信大家都應(yīng)該河豚是有毒的，但是日本人卻喜歡生吃它，并且做出來的味道還非常的美味，很多人都會跑到日本去嘗試這道美食，聽說肉質(zhì)非常的鮮嫩，尤其是搭配上芥末，是日本人最常見的一種吃法，雖然說河豚好吃，但它的價格也不便宜，基本上一盤就要上千元。這種海鮮你吃過嗎？
4、鮭魚卵
這種海鮮也是日本人非常喜歡吃的一種，就像是魚子醬一樣，同樣也是蘸著芥末吃，因為芥末能夠殺死海鮮當中的很多細菌和寄生蟲，鮭魚卵生吃非常的Q弾，但一般人還真的是不敢嘗試。以上4種能“生食”的海鮮，吃過3種或者是3種以上的絕對不簡單，那么你吃過幾種呢？
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