在正常的生命過程中，自由基為維持生命所必需。體內(nèi)自由基不斷產(chǎn)生，也不斷地被清除，兩者處于動(dòng)態(tài)平衡之中，使之維持在一個(gè)正常的生理水平上。自由基在生物體內(nèi)具有參與吞噬病原體，參與前列腺素和凝血酶原的合成、解毒，參與體內(nèi)部分生化反應(yīng)和膠原蛋白的合成，調(diào)節(jié)細(xì)胞增殖與分化，參與機(jī)體免疫和環(huán)核苷酸的生物合成，以及生殖和胚胎發(fā)育等重要的生理功能。但是當(dāng)自由基過量時(shí)，自由基在機(jī)體內(nèi)損傷蛋白質(zhì)、核酸和生物膜，導(dǎo)致細(xì)胞凋亡，并參與許多疾病的發(fā)病過程。
由基清除劑即抗氧化劑清除機(jī)體自由基，保護(hù)機(jī)體免受氧化損害中起重要作用。因此，近年來對(duì)自由基清除劑的研究備受關(guān)注。多吃點(diǎn)抗氧化劑食物有利于減少體內(nèi)多余自由基。
全面復(fù)方自由基清除劑：葡茶多酚膠囊。適當(dāng)吃葡茶多酚可以全面清除體內(nèi)多余自由基。
葡茶多酚膠囊主要成份是茶多酚、葡萄籽提取物（原花青素）、維生素C。三種成分之間相互協(xié)同增效，生物學(xué)活性顯著強(qiáng)于同劑量任一單一成份，無任何毒副作用。
自由基的種類繁多，而每一種抗氧化劑都具有特異性和針對(duì)性，也就是說，一種抗氧化劑對(duì)某一類自由基的清除效果很好，但對(duì)其它自由基的清除效果較差。茶多酚、原花青素、維生素C在清除自由方面各有特點(diǎn)，維生素C對(duì)超氧陰離子清除效果很好，茶多酚對(duì)毒性最強(qiáng)的羥自由基清除效果很好，原花青素則對(duì)脂質(zhì)過氧化產(chǎn)物清除效果很好，將三者進(jìn)行有機(jī)組方，則可從起始、積聚、爆發(fā)三個(gè)階段清除自由基，全面有效阻斷自由基對(duì)人體的危害。其次， 茶多酚、葡萄籽提取物（原花青素）、維生素C均具有免疫調(diào)節(jié)作用。如茶多酚可通過提高人體免疫球蛋白總量并使其維持在高水平，刺激抗體活性的變化，從而提高人的總體免疫能力，達(dá)到抑制或殺滅各種病原體、病菌和病毒的功效。維生素C可增強(qiáng)中性粒細(xì)胞的趨化性和變形能力，提高殺菌能力。促進(jìn)淋巴母細(xì)胞的生成，提高機(jī)體對(duì)外來和惡變細(xì)胞的識(shí)別和殺滅。原花青素既能增強(qiáng)免疫功能，又能增強(qiáng)眼底視網(wǎng)膜毛細(xì)血管和四肢末梢毛細(xì)血管的微循環(huán)。原花青素己被用于臨床治療幾十年，它可以強(qiáng)化毛細(xì)血管、動(dòng)脈與靜脈血管，起到消腫化淤的功效。原花青素可使毛細(xì)血管的阻力減少和滲透性改善，使細(xì)胞更容易吸收養(yǎng)分與排除廢物。
多吃含茶多酚的食物，茶多酚可以清除活性氧自由基。
茶多酚對(duì)超氧陰離了與過氧化氫自由基的清除率可達(dá)98%以上，在一定范圍內(nèi)呈顯著的量效關(guān)系。清除速度常數(shù)均在106到1014數(shù)量級(jí)。其效果要優(yōu)于經(jīng)典的天然抗氧化劑維生素E和維生素。
葡萄籽可以清除自由基、抗衰老、增強(qiáng)免疫力。葡萄籽可以阻止自由基對(duì)人體細(xì)胞的破壞。保護(hù)人體器官和組織，防治心臟病、癌癥、早衰、糖尿病、動(dòng)脈硬化等。平時(shí)多吃點(diǎn)葡萄，最好是吧整個(gè)的葡萄榨成汁，這樣葡萄皮和葡萄籽都能榨到汁里，直接喝下去就行了。
含維生素c多的食物：維生素Ｃ含量食物Ｔｏｐ１０：櫻桃、番石榴、紅椒、黃椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、芥藍(lán)菜花、獼猴桃。
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