調(diào)味料調(diào)制可以按照自己口味進行調(diào)整。 
1、可以用日本壽司醬油和綠芥末醬調(diào)和后蘸食； 
2、也可以檸檬汁代替；沒有壽司醬油的，用生抽也可以。 
3、也可以用生抽、白糖、鹽、加入生姜兌成味汁，或者用酸梅醬、蜂蜜汁、沙拉醬代替芥末蘸料等。