很家常的一道小菜，內(nèi)容豐富、營養(yǎng)多多，好吃下飯哦。
1/9 毛豆米、紅椒、蒜洗凈，肉末。
2/9 紅椒切丁，蒜切粒。
3/9 肉末里先加半湯勺油拌勻，再加料酒、半湯勺生抽拌勻。
4/9 毛豆米冷水下鍋煮熟。
5/9 撈出過冷水、控干。
6/9 鍋里留適量油，倒入肉末炒至變色后，加入蒜粒炒出香味。
7/9 倒入毛豆米、紅椒丁、加少許白糖翻炒。
8/9 加生抽、鹽翻炒均勻。
9/9 盛入盤、即食。
炒肉末時要小火煸炒。毛豆米煮熟后、再過冷水控干，炒出來更綠。(味精可隨個人口味添加)。
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