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黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。此外，黃瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用，能強(qiáng)身健體。 腐竹里含有非肉類(lèi)蛋白質(zhì)，是減脂增肌的食物。 兩者結(jié)合，有蔬菜有蛋白減肥必備。
1/16 所需食材：腐竹（我用了黑腐竹和白腐竹），黃瓜1根。
2/16 腐竹泡發(fā)，泡至無(wú)硬芯即可。我都是夜里泡，第二天早上用。
3/16 這是泡了一夜的腐竹。
4/16 起鍋燒開(kāi)水。
5/16 放入腐竹不用煮，過(guò)一下開(kāi)水就可以。
6/16 再?zèng)_涼水后控一下水。
7/16 黃瓜先斜刀切段。
8/16 再立起來(lái)切菱形塊。
9/16 容器里放入黃瓜。
10/16 控過(guò)水的腐竹斜刀切段，放入盛黃瓜的盆里。
11/16 加入一勺鹽。
12/16 1/2勺五香粉。
13/16 3勺陳醋。
14/16 1勺生抽。
15/16 攪拌均勻即可食用。
16/16 成品圖。
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