菠菜粉絲拌腐竹

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簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)的小涼菜夏天的飯桌上是必不可缺少的，今晚的小涼菜就是它了!

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  24分鐘

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  家常味

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  初級(jí)

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  其他

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  拌

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  其他

做法 將做法保存到手機(jī)

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  1/6 準(zhǔn)備好所有材料，腐竹提前用熱水泡開、胡蘿卜切絲、紅辣椒切斜條、菠菜洗凈切斷、蒜切末備用。

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  2/6 起鍋燒適量熱水，水開先放入菠菜梗然后再放入菠菜葉，放幾滴食用油煮50秒撈出來(lái)過涼水裝盤備用。

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  3/6 另起鍋燒適量水，把粉絲放入煮一下，撈出泡一會(huì)，過冷水備用

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  4/6 接著把泡好的腐竹和胡蘿卜絲焯水備用。

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  5/6 然后把菠菜、粉絲、腐竹、胡蘿卜絲放入一個(gè)容器鹽、白糖、香油、耗油、紅辣椒、蒜、雞精拌勻裝盤

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  6/6 成品圖!很有食欲吧！

小貼士

菠菜過水時(shí)放幾滴油可以保持菠菜原有的綠色，粉絲最好是切一下以便食用。

作者: orange0729