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毛豆香腸飯的做法


“炒飯,營(yíng)養(yǎng)豐富,用材少,快速好吃。毛豆香腸炒飯用毛豆、香腸、蔥、油、鹽、醬油等簡(jiǎn)單食材。毛豆可以改善大腦的記憶力和智力,含含豐富的食用纖維、易吸收的鐵和鉀,是兒童補(bǔ)鐵食物之一,毛豆還具有養(yǎng)顏潤(rùn)膚。陽(yáng)臺(tái)上拔幾根蔥,加上家里常備的香腸,就能做出美味的營(yíng)養(yǎng)的毛豆香腸炒飯。小孩不但喜歡吃還補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)?!?

食材明細(xì)

毛豆香腸飯的做法步驟

  • 1
    準(zhǔn)備好食材:米飯、毛豆、香腸、香蔥;
  • 2
    熱鍋倒油,爆香毛豆,放香腸小火煎熟;
  • 3
    加入米飯,中火翻炒;
  • 4
    加醬油,把米飯炒到巴拉巴拉響;
  • 5
    放鹽、蔥,炒均即可;

小竅門(mén)

1.毛豆去殼洗凈,選擇飽滿(mǎn)的毛豆;
2.煎香腸要小火,火大容易煎糊;
3.米飯要炒到巴拉巴拉的響才美味。
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