食材明細(xì)

• 蔥姜 適量
• 龍利魚(yú)排 一塊
• 生抽 適量
• 料酒 適量

• 魚(yú)香 口味
• 蒸 工藝
• 十分鐘 耗時(shí)
• 簡(jiǎn)單 難度

清蒸龍利魚(yú)柳的做法步驟

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  1

  龍利魚(yú)排解凍，用料酒和蔥姜腌制10分鐘。
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  2

  把剩下的蔥姜擺好。
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  3

  像這樣，讓魚(yú)排壓住蔥姜。冷水起蒸8分鐘。
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  4

  (我換了個(gè)碟子)蒸好后，撒上一些蔥末，淋上生抽。有蒸魚(yú)醬油最好。沒(méi)有也沒(méi)關(guān)系，我覺(jué)得沒(méi)差多少。
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  5

  熱鍋熱油。
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  6

  淋在魚(yú)上面。
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