黃豆芽：清熱利濕、潤膚、富含胡蘿卜素
香菜：健胃、透疹、增強免疫力
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
黃豆芽適量相克食物 | 香菜兩顆相克食物 |
蔥一根相克食物 | 蒜頭兩瓣相克食物 |
生姜兩三片相克食物 | 八角一個 |
香葉一片 | 生抽一小勺 |
鹽 | 雞精 |
辣椒干兩三個 | 雞蛋一個相克食物 |
地瓜粉一大勺 | |
1.把所需食材準備好，豆芽去除根頭
2.把黃豆芽在沸水中撈熟
3.撈出放到碗底
4.把生姜，辣椒，香葉，八角，蒜頭入
5.加入適量水煮開
6.腌肉，這一步其實是最早做的，提前20分鐘腌好，把牛肉切薄片，加鹽，雞精，蛋清，地瓜粉抓勻
7.水開后劃入牛肉
8.大火煮沸，轉(zhuǎn)小火稍煮片刻
9.加蔥花倒入剛裝豆芽的碗，
10.加入香菜就可以了
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